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表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键,当蛋白质...

表示蛋白质分子结构的一部分,图中ABCD标出了分子中不同位置的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )

 

B 【解析】试题解析:蛋白质是由氨基酸脱水缩合反应由肽键(-CO-NH-)连接形成的,蛋白质水解时肽键断裂,图中属于肽键的化学键是B。B正确。A、C、D不正确。 考点:本题考查蛋白质结构的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。  
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考点分析:
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条肽链的分子式为C22H34O13N6其水解后共产生下列3种氨基酸,据此判断,下列有关叙述错误的是

A. 合成一个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子

B. 一个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸

C. 在细胞中合成C22H34O13N6 分子需要消耗细胞代谢产生的能量

D. 一个C22H34O13N6分子存在1个游离的氨基和3个游离的羧基

 

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关有机物检测的说法正确是( )

A. 用双缩脲试剂检测蛋白质,需水浴加热方可呈现出紫色

B. 组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

C. 组织切片上滴加苏丹III染液,显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

D. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质不需要碱性环境

 

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下图是某蛋白质分子(由n个氨基酸构成m条肽链)的概念图。下列相关分析正确的是( )

A. B中肯定含有S元素,过程有水的生成

B. 多肽中B的数目等于C的数目

C. 该蛋白质中氧原子的个数至少为m+n

D. 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

 

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下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )

A. 组成每一种蛋白质的氨基酸均有20

B. 蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中

C. 高温对蛋白质空间结构的影响是不可逆的

D. 蛋白质的合成直接受DNA分子控制

 

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生物体中的某种肽酶可催化水解肽链末端的肽键。则该肽酶作用的结果为

A. 蛋白质分解为多肽链    B. 多肽链分解为氨基酸

C. 多肽链分解为若干短肽    D. 氨基酸分解为氨基和碳链化合物

 

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