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若以鸡蛋为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁...

若以鸡蛋为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是

A. 鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀

B. 只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B

C. 鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料

D. 蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

 

A 【解析】在蛋白质的鉴定实验过程中,若鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀,则会出现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后粘固在试管壁上的现象,A正确。 【考点定位】蛋白质的实验鉴定。 【名师点睛】利用“一同三不同”区分斐林试剂与双缩脲试剂 (1)“一同”是指都含有NaOH和CuSO4两种成分,且NaOH溶液的质量浓度都为0.1 g/mL。 (2)“三不同”: ①使用原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液,双缩脲试剂的实质是碱性环境中的Cu2+。 ②使用方法不同。鉴定还原糖时将甲、乙两液等量混匀后立即使用;鉴定蛋白质时先加A液1 mL摇匀,然后加B液4滴,振荡摇匀。 ③CuSO4溶液的浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.05 g/mL,双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.01 g/mL。  
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考点分析:
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A. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

B. 对维持细胞的形态有重要作用

C. 对维持细胞的生命活动有重要作用

D. 为蛙的持续心跳提供能量

 

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A. ①:维生素、脂质、酶、蛋白质、激素

B. ①:酶、蛋白质、激素、脂质、维生素

C. ①:维生素、脂质、激素、蛋白质、酶

D. ①:激素、脂质、维生素、蛋白质、酶

 

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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂发生反应,这说明

A. 青苹果汁中有淀粉不含糖类

B. 熟苹果汁中含糖类不含淀粉

C. 苹果转熟时,淀粉水解为单糖

D. 苹果转熟时,单糖聚合成淀粉

 

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A. 氨基酸的种类和数目不同    B. 氨基酸的排列顺序不同

C. 蛋白质的空间结构不同    D. 以上都是

 

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A. 多肽、RNA、糖原    B. DNARNA、纤维素

C. DNA、蛋白质、糖原    D. 多肽、RNA、淀粉

 

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