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下列过程中涉及肽键数量变化的是( ) A. 用纤维素酶处理植物细胞壁 B. 蛋清...

下列过程中涉及肽键数量变化的是(   )

A. 用纤维素酶处理植物细胞壁

B. 蛋清中加入食盐使蛋白质析出

C. 重金属盐使蛋白质变性

D. 牛奶的消化吸收

 

D 【解析】酶具有专一性,纤维素酶水解纤维素,纤维素属于多糖,没有肽键数量变化,故A错误;蛋清中加入食盐使蛋白质析出,只是蛋白质溶解度的改变,故B错;重金属盐使蛋白质变性,是破坏了蛋白质的空间结构,故C错;牛奶的消化吸收,必须先将肽键断裂,将蛋白质分解为氨基酸,故D对。 【考点定位】蛋白质的水解  
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考点分析:
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航空班某同学日常锻炼时经常出现抽搐现象,医生建议他补充Ca,但他补充了Ca之后,抽搐现象并未消失,那你认为其原因可能是(  )

A. 缺少生理盐水    B. 缺少蛋白质

C. 缺少维生素D    D. 缺少葡萄糖

 

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下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是( )

 

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下列有关说法错误的是 

A能进行光合作用的生物一定有叶绿体

B细菌一定没有核膜

C每种氨基酸一定含有一个氨基和一个羧基

DC是构成细胞的最基本元素

 

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伴随着蛋白质的水解过程,检测氨基酸的氨基和羧基,它们的数量关系表现为( )

A. 相等    B. 氨基多于羧基

C. 氨基少于羧基    D. 很难预测

 

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炼钢炉边工作的工人,出汗较多,需要补充水分,此时应喝(  )

A. 淡盐水    B. 纯净水

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