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【生物选考——生物技术实践】近几年,全国柑橘销售市场陷入低迷,为改变这种状况,并...

【生物选考——生物技术实践】近几年,全国柑橘销售市场陷入低迷,为改变这种状况,并满足不同人的需求,可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等产品。结合下图回答相关问题:

1通过过程③制作果酒时常常接种的菌种是_______,最适合其繁殖的温度为_____℃左右。请写出过程③中发生的主要生物化学反应式:______________。

2在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染,原因是:写出两点

Ⅰ___________________;

___________________。

3过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是:_____________。

4选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料,理由是____________。过程⑤提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡、漂洗、________、过滤、静置、再次过滤。现获得一株无籽突变柑橘,研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株,最好采用_______________的方法,该过程中需要对外植体使用酒精进行消毒处理。对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是__________。

 

(1)酵母菌 20 C6H12O62C2H5OH +2CO2 +能量 (2)无氧环境会抑制其他杂菌的生长繁殖 酵母菌无氧呼吸产生的酒精可以抑制杂菌的生长繁殖 (3)过程③中的微生物代谢类型为兼性厌氧型,而过程④中的微生物代谢类型为好氧型 (4)新鲜橘皮芳香油含量高 压榨 植物组织培养 高压蒸汽灭菌 【解析】(1)过程③是果酒制作,所用的菌种是酵母菌;酵母菌的最适宜温度是20℃左右。酵母菌产生酒精的过程是无氧呼吸,方程式为:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。 (2)酵母菌产生酒精的过程是无氧呼吸,无氧环境抑制了好氧微生物的生长繁殖,同时酵母菌产生的酒精会抑制大多数微生物的生长繁殖,因此酒精发酵时不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染。 (3)③是酒精发酵,④是醋酸发酵,酒精发酵的酵母菌是兼性厌氧微生物,醋酸发酵过程中的菌种醋酸菌是好氧菌。 (4)新鲜橘皮芳香油含量高,因此提取芳香油使要用新鲜柑橘果皮;用柑橘果皮提取芳香油一般用压榨法,用压榨法提取芳香油的实验流程是:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→芳香油。植物组织培养可以在短时间内获得大量具有亲本优良性状的植株;对植物组织培养的培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌。 【考点定位】果酒和果醋制作、植物芳香油的提取、植物组织培养 【名师点睛】灭菌一般包括干热灭菌和湿热灭菌,干热灭菌就是指在干燥条件下的灭菌,一般用于玻璃器皿和手术器戒的灭菌;湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,以高温高压水蒸气为介质,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,最终导致微生物的死亡。  
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考点分析:
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果蝇是XY型性别决定的生物。正常雄性和雌性果蝇的体细胞中分别含有XY、XX性染色体。但果蝇种群中偶尔也会出现性染色体异常的种类,如表所示是性染色体异常果蝇的性别、育性情况。右图为果蝇的两种性染色体结构模式图。

说明:性染色体组成为XO、OY的果蝇体细胞内只含1条性染色体X或Y。

1根据表中信息,推知果蝇性染色体的组成类型    会、不会影响果蝇性别。

2性染色体异常果蝇出现的原因是                 。果蝇种群中性染色体上可能发生交叉互换的区域是            

3XrXrY与XRY的个体杂交,后代中最多出现     种可育的个体。果蝇种群中可育的雄果蝇性染色体组成有     种类型,可育雌果蝇性染色体组成有      种类型。

4用红眼雌果蝇XRXR与白眼雄果蝇XrY为亲本进行杂交,在F1群体中发现一只白眼雄果蝇记为“W”。为探究W果蝇出现的原因,某学校研究性学习小组设计将W果蝇与正常白眼雌果蝇杂交,再根据杂交结果,进行分析推理获得。

①若子代雌、雄果蝇的表现型都为白眼,则W的出现是由                引起的。

②若子代雌果蝇都是红眼、雄果蝇都是白眼,则W的出现是由            引起的。

③若无子代产生,则W的基因组成为        ,由亲本中的    雄、雌性果蝇不能进行正常的减数第一次分裂引起。

 

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研究表明铜绿微囊藻经过冬季低温后才会在春末夏初大规模爆发。下图是低温诱导该藻快速繁殖的主要机理模型,当调节蛋白与操纵基因结合时,启动结构基因的表达,导致该藻类快速繁殖;而伸长的调节蛋白可同时与激活基因和操纵基因结合,降低结构基因的表达效率。据图回答:

可能用到的密码子:CCA:脯氨酸       AUG:甲硫氨酸      UGG:色氨酸

GUU:缬氨酸   UUC:苯丙氨酸     CGG:精氨酸        GGU:甘氨酸

1基因是指               ,其基本组成单位是            。与tRNA相比,调节基因内部特有的碱基配对方式为            

2结构基因表达过程中,过程①需要    酶,该酶可以特异性识别     ,并与之结合开始①过程。过程②需要    类RNA的参与。如果mRNA上的碱基序列从左至右为CCAUGGUUCGGU.........,则核糖体按此方向翻译出的多肽中氨基酸序列应为                   

3夏季高温时铜绿微囊藻细胞中调节蛋白激活酶会转化为       ,后者催化调节蛋白原形成     ,导致结构基因表达效率降低,藻细胞中DNA合成酶含量      ,藻类繁殖减慢。

 

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植物生理学家对植物的光合作用和细胞呼吸进行了大量的研究,下图甲表示温度对某植物CO2的外界吸收量与释放量的影响;图乙表示进行这两种生理过程的细胞器之间的关系请回答相关问题:

1甲图中A点时,植物的光合作用强度是否达到了最大值?     A~B阶段CO2吸收量逐渐下降的原因是                   

2研究证明,光合作用达到最强时的温度并不能使植物细胞呼吸强度达到最大,请简要解释出现这一现象的原因:                       。根据甲图分析,若要使该种植物积累有机物速率达到最大值,应维持环境温度为            比较合适

3在甲图中B点时,乙图a~f过程中不会发生的是       填字母。乙图中物质X是          

 

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1)向盖玻片一侧滴加一定浓度的X溶液,在另一侧用吸水纸吸水,使根尖组织周围充满X溶液,用一定的方法检测细胞内X的浓度随时间的变化情况如图C,据图判断物质X进入细胞的方式应该为           ,对应D图中的             (字母)所代表的过程。细胞吸收X的速率由            决定。

2)实验中使用的X溶液最可能是          

饱和淀粉溶液       饱和蛋白溶液

饱和蔗糖溶液       饱和硝酸钾溶液

3)在显微镜下同时观察到图B所示细胞,整个实验过程中,该细胞发生的形态变化是            ,发生此变化的内因是植物细胞的          相当于一层半透膜,具有选择透过性,其外因是        之间存在浓度差。

 

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蓝铃花2N=72是一种观赏植物,自然状态下进行自花传粉,其花色紫色、蓝色、白色由三对等位基因A、a,B、b,E、e控制,下图为基因控制物质合成的途径,其中基因A的表达产物对基因B有抑制作用。如果让一株纯合的白花植株与一株纯合的蓝花植株杂交,F1全为紫花植株,F1自交所得F2中紫花:蓝花:白花=9:3:4。现有一基因型为AaBbee的植株如图甲发生了变异变为了图乙或图丙所示类型。则下列推理中正确的是   

A有色物质Ⅰ呈紫色,有色物质Ⅱ呈蓝色,亲本基因型分别为aabbEE和aaBBee

B基因型为AaBbee的植株甲自交,其后代中白花植株占3/16

C乙植株的产生是发生了染色体易位,若对乙植株测交,其后代应均为白花植株

D丙植株的产生是发生了交叉互换,若对丙植株测交,其后代应均为白花植株

 

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