媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂肪，但还有许多致病、致癌的毒性物质．下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是
A. 组成元素一定是C、H、O、N
B. 是生物体内主要的能源物质
C. 遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D. 可引起细胞糖蛋白减少
某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质的说法正确的是
A. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基
B. 该蛋白质中至少含有N个肽键
C. 形成该蛋白质时产生了N个水分子
D. 合成该蛋白质至少需要20种氨基酸
对组成细胞的有机物描述正确的是
A．多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性
B．淀粉和糖原的基本单位都是葡萄搪
C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D．组成核糖和核苷酸的化学元素完全相同
下列关于生物组织中某些化合物的鉴定，叙述错误的是
A. 苏丹Ⅳ染液可以将脂肪染成红色
B. 可以用双缩脲试剂检测唾液淀粉酶是否失去活性
C. 斐林试剂与还原性糖作用生成砖红色沉淀
D. 用甲基绿和吡罗红混合染料处理细胞，可以观察到RNA集中分布在细胞质中
免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键（2—SH → —S—S— + 2H）。若该IgG由m个氨基酸构成，则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是
A. （m－6）；（m－6）×18
B. （m－6）；（m－4）×18
C. （m－4）；（m－4）×18－6
D. （m－4）；（m－4）×18＋6
细菌中某些蛋白质的肽链之间有二硫键。已知不同的肽链因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下图甲是一个分析细菌中蛋白质的电泳结果图，“－”代表没加还原剂，分子量接近130，“＋”代表加还原剂形成两种分子量的分子，已知还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，图乙代表蛋白质或多肽的结构图。根据图甲结果，图乙中哪幅图最能代表该细菌原本蛋白质结构（图乙中“－”代表二硫键的位置）
