苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就...

D 【解析】由题意知，锌是构成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会影响大脑的正常发育，因此可以说明，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，D项正确；题干给出的信息没有涉及酸碱平衡、渗透压等，A、B、C项错误。 【考点定位】无机盐的作用 【名师点睛】常见元素的功能及缺乏症 元素   主要功能   缺乏症   N   蛋白质的组成成分，使植物枝繁叶茂   缺N时植株矮小，叶色发黄   Mg   Mg是合成叶绿素的必需元素   缺Mg叶色发黄   P   P元素构成DNA、RNA、ATP等，与果实成熟有关   缺P时植株特别矮小，叶色暗绿   K   K元素促进植物茎秆健壮   缺K时植株细弱，容易倒伏   I   I是合成甲状腺激素的原料   地方性甲状腺肿——大脖子病；幼年缺I患呆小症   Fe   Fe是构成血红蛋自的元素   缺Fe使人患缺铁性贫血   Zn   Zn元素是多种酶的组成成分，还与大脑发育和智力有关   缺Zn主要有食欲不振，复发性口腔溃疡，异食癖，生长发育迟缓，精神不振等症状   Ca   Ca元素是构成牙齿和骨骼的重要成分   老年人缺钙，骨质疏松；幼儿缺钙得软骨症，血钙过低抽搐；血钙过高肌无力