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回答下列有关生物技术方面的问题。 (1)在微生物培养中为了防止杂菌污染培养基的检...

回答下列有关生物技术方面的问题。

1在微生物培养中为了防止杂菌污染培养基的检验方法是将         的培养基在适宜条件下培养,观察有无菌落生长。统计微生物样品中活菌数目一般用         方法;若某样品统计的5组菌落数分别为120、118、25、121、121,那么该样品活菌数的平均值为       

2腐乳是用豆腐发酵制成,有多种微生物参与发酵,其中起主要作用的是        。在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该属于        

3胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂,在胡萝卜素的萃取中,所用的有机萃取溶剂应该具有较高的        ,能充分溶解胡萝卜素,而且       。对萃取的胡萝卜素样品和标准样品进行点样层析时,如果出现        现象,则说明胡萝卜素提取成功。

 

(1)未接种 稀释涂布平板法 120 (2)毛霉 培养基 (3)沸点 不与水混溶 对应层析带 【解析】(1)为检验制备的培养基是否感染杂菌,可采取的方法是未接种的培养基在适宜条件下培养,观察有无菌落生长.统计微生物样品中活菌数目一般用稀释平板涂布法。平板计数一般要在30-300之间才可以计数,因此该样品活菌数的平均值为(120+118+121+121)/4=120 (2)腐乳是用豆腐发酵制成,有多种微生物参与发酵,其中起主要作用的是毛霉,在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该属于培养基. (3)胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂,在胡萝卜素的萃取中,所用的有机萃取溶剂应该具有较高的沸点,以便胡萝卜素能充分溶解其中,且与不与水混溶.对萃取的胡萝卜素样品和标准样品进行点样层析时,如果出现对应层析带现象,则说明胡萝卜素提取成功. 【考点定位】从生物材料中提取某些特定成分;制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件. 【名师点睛】1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉,多种微生物参与了豆腐的发酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉,毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸,这些小分子物质有利于人体的消化和吸收. 2、掌握有效成分的提取方法主要有:蒸馏法、压榨法和萃取法.胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,常采用萃取法提取,用纸层析法对胡萝卜素进行鉴定.提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.  
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考点分析:
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已知某植物的花色有红色、粉红色和白色三种,受S-s、T-t两对等位基因控制,S基因控制红色素的合成,SS和Ss个体均开红花;T基因是一种修饰基因,能淡化红色素,当T基因纯合时,色素完全被淡化,植株开白花。回答以下问题:

1基因型为SsTt的植株开          花。开白花植株的基因型有          种。

请写出红花植株的基因型                 

2由于不清楚控制该植物花色的两对等位基因是否符合孟德尔自由自合定律,某课题小组用基因型为SsTt的植株进行自交来进行探究。该小组经过讨论,一致认为选用植株的两对基因在染色体上的位置有三种情况不考虑交叉互换情况

①如果子代植株中粉红色植株:白色植株=           比例,则不符合孟德尔自由自合定律,基因在染色体上的位置如图1中所示。

②如果子代植株中粉红植株:红色植株:白色植株=           比例,则符合孟德尔自由自合定律,基因在染色体上的位置如图2所示。

③如果子代植株中粉红植株:红色植株:白色植株=2:1:1  则不符合孟德尔自由自合定律,请在图3内绘出基因在染色体上的位置。

 

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豌豆蚜和鳞翅目幼虫是利马豆的主要害虫,蝉大眼蝽可取食利马豆及两类害虫。研究人员用蔬果剂处理去除部分豆荚后,测试以上动物密度的变化,结果见下表单位:个/株,蔬果剂对以上动物无危害

物种

分组

第七天

第14天

第21天

蝉大眼蝽

对照组

020

062

067

处理组

020

010

013

豌豆蚜

对照组

200

400

290

处理组

200

870

2290

鳞翅目幼虫

对照组

100

131

082

处理组

113

219

203

1调查豌豆蚜的种群密度应采用       法,施用蔬果剂后,预测豌豆蚜的种群数量将呈          型增长。

2在该生态系统中蝉大眼蝽属于第         营养级,蝉大眼蝽摄入有机物所含的能量,一部分流向               ,另一部分被蝉大眼蝽同化用于自身呼吸和生长发育繁殖。

3豌豆蚜和鳞翅目幼虫种间关系为                

4分析表中数据可知,蝉大眼蝽主要取食             ,请说明你判定的依据:          

 

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登革热病毒可通过伊蚊叮咬传染给人,人们采取多种方法来控制登革热的传播。下图表示登革热病毒侵入人体后,免疫调节的某些阶段。请据图回答:

1细胞a称为           细胞,是由登革热病毒作为       刺激相应免疫细胞分化而成。图中抗体由       细胞合成分泌的,该细胞可由B细胞在登革热病毒及       免疫活性物质的共同作用下分化而成。

2登革热病人发热是由于人体感染病毒后,引起        填结构体温调节中枢兴奋,从而导致血液中             填激素名称含量升高,细胞代谢加快,体温升高。

 

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有人用低温处理不同品种的水稻秧苗,实验中水稻光合速率和叶绿素含量的变化如图所示,请据图回答问题:

1从叶绿素含量曲线的走势分析,品种  更加耐寒

2据图可知低温处理能影响光合速率,究其原因,除了低温能影响叶绿素含量外,低温还能      ,从而导致光合速率下降

3在叶肉细胞中,CO2产生的场所是        固定的场所是     填具体场所

4如果图示曲线为净光合速率且实验在较低光照下进行,适当升高温度后,图中的曲线将  填“上”或“下”

5有人推测,低温还使叶片光合作用产物向其他部位的运输速率下降为了证实该推测,某学生将光下正常生长、长势相同的植物均分为两组,一组进行低温处理,另一组在常温条件下处理,两组均在黑暗处培养以排除光合作用对实验的影响,一段时间后检测两组植物实验处理前后单位面积叶片的干重他认为,若检测结果是低温下的叶片干重变化量较小,则可证明该推测你认为这一做法能否达到目的?   填“能”、“不能”为什么?                 

 

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生物实验中常用盐酸处理实验材料,下列说法正确的是  

A盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境

B盐酸处理染色质能促进DNA与吡罗红结合

C盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活

D盐酸处理细胞有利于健那绿对线粒体染色

 

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