|
食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等． （1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠是由种元素组成，其相对分子质量为； （2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是； （3）生石灰和硅胶是常用的干燥剂．硅胶其主要成分可看作是二氧化硅，其中Si元素的化合价为．生石灰在空气中能吸收水，还能吸收空气中的． （4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为．已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4 g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧 气g．检验使用一段时间后的活性铁粉是否仍有效的化学方法为． |
|
|
化学与人体健康密切相关． （1）市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号）． ①元素，②原子，③分子，④氧化物 （2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中发生反应的化学方程式为；该反应的基本类型：． （3）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，可将红糖脱色变成白糖． （4）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙．这是因为． |
|
|
（2007•苏州）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．请从A．熟石灰、B．纯碱、C．天然气、D．硝酸钾、E．纤维素、F．维生素、G．盐酸、H．硫酸这八种物质中，选择适当的字母序号填空． （1）人体胃液中含有的酸是； （2）侯氏联合制碱法中的“碱”是 （3）农田施用的复合肥是； （4）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是； （5）能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是． |
|
|
用化学用语填空： （1）2个氢原子；（2）3个铁离子；（3）亚硝酸钠中氮元素显+3价 （4）4个碳酸分子；（5）缺乏元素的人易患侏儒症． |
|
|
（2007•济宁）某白色粉末可能含有NaOH、Na2CO3、Na2SO4、NaCl中的一种或几种．为探究白色粉末的性质，将该粉末放入足量水中，充分搅拌后，把所得溶液分为三份进行实验： （1）第一份溶液中滴加酚酞后，溶液呈红色 （2）第二份溶液中滴加稀盐酸后，开始无明显现象，随着盐酸的滴入逐渐有气泡产生 （3）第三份溶液中滴加BaCl2后有白色沉淀生成，过滤，所得沉淀全部溶于稀盐酸 分析实验得出的以下结论，合理的是（ ） |
|||||
|
（2008•咸宁）已知某固体粉末是由NaCl、Ba（NO3）2、CuSO4、Na2SO4、Na2CO3中的一种或几种组成，取这种粉末加足量的水，振荡后呈浑浊，再加稀盐酸，沉淀不溶解，过滤后得无色滤液，取滤液并滴加AgNO3溶液产生白色沉淀，对原固体粉末的判断正确的是（ ） |
|||||
|
某同学利用括号内的物质设计的下列各实验方案中，你认为可行的是（ ） |
|||||
|
（2007•如东县一模）下列有关“不一定”的说法正确的是（ ） ①化合物中的某种元素转变为单质，不一定通过分解反应或置换反应 ②在一定的条件下二氧化碳与水反应不一定生成碳酸 ③碱不一定能使紫色石蕊试液变蓝色 ④可燃物在燃烧时不一定产生火焰． |
|||||
 （2008•山东）向一定量的铁粉中逐滴加入稀硫酸至过量，下图是反应过程中某种物质的质量Y随加入稀硫酸的质量变化的关系，则Y不可能表示（ ） |
|||||
 （2007•镇江）下图为实验室制取氢气的发生装置．若液面刚好不与锌粒接触而又无酸液可加，要得到氢气，可从长颈漏斗中加入的适量试剂是（ ）①食盐水；②硫酸钠溶液；③氯化钡溶液；④碳酸钠溶液． |
|||||
