下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是（　　）

A. 淀粉遇碘变成蓝紫色    B. 燃烧脂肪会散发出臭味

C. 脂肪能在纸张上留下油斑    D. 蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质

下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（　　）

A. 脂肪、糖类、维生素    B. 蛋白质、脂肪、无机盐

C. 糖类、脂肪、蛋白质    D. 蛋白质、水、无机盐

食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（    ）

A. 糖类 、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

维生素B1主要存在于种子的种皮和胚芽中,长期以精面粉、精米为主食的人,易（  ）

A．脚气   B．脚气病   C．佝偻病   D．坏血病

识图作答下图是关于人体免疫的卡通图解，根据图示回答下列问题：

（1）表示人体保卫自身的第一道防线的图是 ___  

（2）表示人体保卫自身的第二道防线的图是 ___  

（3）第一道防线和第二道防线都属于___性免疫，其特点是___

根据如图的漫画回答问题：

（1）细菌的“话”正确吗？ __。

（2）很多抗生素可以用来治疗图中 __引起的疾病。

（3）下列描述中属于病毒特征的有 __(填序号)。

①没有细胞结构  ②分裂生殖 ③具有鞭毛 ④都营寄宿生活

（4）引起H7N9禽流感的病原体是 __。为预防H7N9禽流感的传播，请举一例属于切断传播途径的措施： 。

冬季是流感猖獗的季节，流感人数急剧地增多。流感病人鼻腔里有大量的病毒和细菌，鼻腔粘膜受到它们的刺激，机体就会接二连三地打喷嚏。一个喷嚏最远可喷至4米开外，飞沫中携带着大量病原体。请根据所学知识，回答以下问题：

（1）上述材料中提到的病毒和细菌两者在结构上最大的区别是 __。

（2）引发流感的流感病毒的结构是由_外壳和 ___组成的核心两部分构成。

（3）流感病毒不能独立生活，只能 ___在其他生物的 __细胞里。

从现代免疫学的观点看，移植的肾脏相当于        

给“非典”患者注射“非典”痊愈者的血清，患者不久康复，原因是“非典”痊愈者的血清中含有          

人体的第三道防线主要由               、               组成。只针对          的病原体或异物起作用，叫做            。从免疫角度移植的器官和病原体都可以看作是     ， 传染病痊愈者的血清中含有          。