泡菜是人们比较喜欢的食品，但它含有一定的亚硝酸盐，过量食用则对人体有毒害作用，国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留量不得超过20 mg/kg。某研究小组分别用3%、5%、7%的食盐溶液腌制泡菜，并分别对亚硝酸盐含量进行测定，结果如下表：

发酵温度：13～15 ℃　单位：mg/kg

(1)泡菜吃起来有酸味，是因为腌制过程中______菌的作用。

(2)泡菜在腌制保存过程中应处于________条件下。

(3)综合考虑食盐与亚硝酸盐含量，在腌制11天以后食用，应以浓度为________的食盐腌制的泡菜最好。

(4)在图中绘出食盐浓度为7%时亚硝酸盐含量与天数的关系曲线图。

将正常小鼠的胚胎干细胞在特定条件下培养，形成某种细胞团，再将其移植到患糖尿病小鼠的体内，每天测量小鼠的血糖变化情况，得到曲线如下图。

(1)实验中非移植组的小鼠________(填患或不患)糖尿病。

(2)患糖尿病的小鼠由于缺乏________，导致血糖浓度偏高，移植后第________天小鼠的血糖水平开始恢复正常，说明诱导后形成的细胞团所具有的功能与________细胞相似。

(3)诱导后形成的细胞团在形态、结构和功能上与胚胎干细胞相比有很大变化，该细胞团的形成经历了细胞分裂与________的过程。

荒漠中有的植物种子粒大，有的植物种子粒小。在荒漠生态系统中，大粒种子植物在与小粒种子植物的竞争中处于优势。啮齿动物和蚂蚁都可以取食大粒种子和小粒种子。啮齿动物更喜欢吃大粒种子、蚂蚁偏爱小粒种子。科研人员在1974－1977年间，在A、B两个实验区域内进行了啮齿动物的有无对蚂蚁数量影响的相关研究。

(1)啮齿动物和蚂蚁是________关系。

(2)当A区域移走全部啮齿动物后，半年多的时间里蚂蚁的数量大幅增加的原因是___________________。其后蚂蚁数量逐渐下降，接近实验开始的数量。这是因为啮齿动物的消失导致______________植物的增加，由于______________________________，使得蚂蚁食用的小粒种子植物数量________，最终造成蚂蚁数量减少。

海带的生长与其生活环境密切相关。某科研小组在实验室做了两个实验(实验1和实验2),探究温度或二氧化碳对海带生长率(指实验前后,海带体内物质增加的比率)的影响。请分析实验1数据(25 ℃时海带腐烂,所以生长率为负值),回答下列问题。

实验1

(1)实验1所要探究的问题是__? 

(2)实验过程中除改变温度外,水体中二氧化碳含量等因素都应该保持一致,理由是__。 

(3)海带生长率增长的最适温度范围是在__℃之间。据此分析夏季高温不宜种植海带的原因是__。 

请分析实验2数据,回答下列问题。

实验2

(4)水体中二氧化碳含量对海带生长率的影响,实际上是对海带利用二氧化碳合成__这一过程的影响。 

(5)明明同学的结论:水体中二氧化碳含量越高,海带的生长率越大。你是否同意他的结论?__。数据表明,当二氧化碳含量超过1 000 mg/kg时,海带生长率的增长将逐渐__(填“加速”或“减缓”)。 

(6)综合上述两个实验,说明环境与生物之间的关系是__。

通过实验比较，玉米幼苗在土壤浸出液中比在蒸馏水中生长得好，说明玉米幼苗的生长需要（　　）

A. 有机物    B. 无机盐    C. 水    D. 二氧化碳

菜豆种子萌发时最先突破种皮的结构是（　　）

A. 胚芽    B. 胚根    C. 胚轴    D. 子叶

将大米播种到地里，不能萌发的主要原因是（   ）

A. 地里的水不足    B. 外界温度太低

C. 没有胚乳    D. 胚被破坏了

控制物质进出细胞的结构是

A. 细胞膜    B. 细胞质    C. 细胞核    D. 线粒体

染色体存在于细胞的（   ）

A. 细胞壁    B. 细胞膜

C. 细胞核    D. 细胞质

人的体细胞有23对染色体，经细胞分裂产生新的体细胞中染色体数为（　　）

A. 23对    B. 23条    C. 46对    D. 46条