|
真菌比细菌的结构复杂之处是（ ） A．真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．真菌细胞内含有叶绿体 C．真菌细胞内有成形的细胞核 D．真菌都是多细胞的 |
|
|
下列关于病毒的叙述，正确的是（ ） A．病毒不能独立生活 B．病毒的形态都是相同的 C．病毒不属于生物 D．病毒对人类都有害 |
|
|
裸子植物和被子植物种子的主要区别是（ ） A．有无果皮包被 B．胚的大小 C．胚乳来源不同 D．胚乳有无 |
|
|
下列属于现代生物技术的是（ ） A．把根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内 B．对植物光合作用的研究 C．水稻高产品种的培育 D．结晶牛胰岛素的化学合成 |
|
|
将重组DNA导入细菌生产激素或蛋白质的过程称为（ ） A．基因工程 B．细胞工程 C．酶工程 D．蛋白质工程 |
|
|
转基因技术对生物的影响是（ ） A．改变了生物的基因，但没有改变结构 B．改变了生物的结构，但没有改变功能 C．改变了生物的功能，但没有改变基因 D．改变了生物的基因、结构和功能 |
|
|
贮藏蔬菜或水果时，将空气抽掉一部分并增加二氧化碳的量，会延长贮存时间是由于（ ） A．抑制了水果的呼吸作用 B．控制了有害微生物的繁殖 C．加快了物质的转化 D．促进了光合作用 |
|
|
下列关于晒干保存方法的描述中，正确的是（ ） A．阳光杀死了细菌 B．使食品缺乏水分以致微生物难以生长 C．晒干后可以永久保存 D．晒干是最好的食品保存方法 |
|
|
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（ ） A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失 C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色 |
|
|
下列说法正确的是（ ） A．人类很早就开始利用发酵技术，并且知道发酵的原理 B．发酵技术目前已经发展到能够人为地改造微生物，生产人类需要的产品的新阶段 C．水果放久了会有酒味，是乳酸菌发酵的结果 D．发酵技术与人类关系密切，但是其发展的历史还很短 |
|
