下图所示装置可用于生物技术实践的相关实验，下列有关叙述正确的是（    ）

A.利用装置甲制作果酒时，瓶中的果汁不能装满，要留有1/3的空间

B.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右，制作果醋时应适当降温

C.变酸的酒的表面会观察到菌膜，这是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的

D.装置乙的充气口在制作果酒时要关闭，制作果醋时也要经常关闭

下列微生物培养的实验操作中，错误的是（    ）

A.配制固体平板培养基的基本步骤是：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌

B.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

C.等待平板冷却凝固后要将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

D.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

下表是某动物肝细胞和胰腺外分泌细胞中不同膜的相对含量(%)，有关叙述正确的是（    ）

A.细胞甲呼吸作用的强度要小于细胞乙

B.细胞乙合成的分泌蛋白多于细胞甲

C.生物膜上蛋白质的种类和数量越多，膜功能越复杂

D.细胞中各种膜含量的差异取决于所含的基因不同

下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（    ）

A.原核生物、真核生物、病毒都含有蛋白质和磷脂

B.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞的重要化合物

C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，直接参与氨基酸的运输

D.高温可以破坏蛋白质分子的空间结构，使其容易被蛋白酶水解

用限制酶处理DNA片段，可使特定核苷酸序列特定部位的磷酸二酯键断开。若用X、Y两种限制酶作用于图中的DNA片段，并进行电泳分析，其结果如下图。 A~D选项中，关于两种酶的酶切位置的判断，正确的是（    ）

A.

B.

C.

D.

下列哪一观点不属于我国对生物技术的安全性和伦理问题的观点（    ）

A.不反对治疗性克隆，也可以接受生殖性克隆人的实验

B.实施体外受精—胚胎移植及其衍生技术必须获得卫生部的批准证书

C.转基因生物产品及其加工品应加贴标注，以方便消费者自主选择

D.在任何情况下，不发展、不生产、不储存生物武器

研究人员将人类肺部干细胞移植到了免疫缺陷小鼠的损伤肺部组织中， 3 周后小鼠肺部组织中再生出人类支气管组织和肺泡结构， 形成人-鼠嵌合器官。 该过程属于（    ）

A.细胞融合技术 B.胚胎移植技术

C.干细胞技术 D.细胞核移植技术

发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列不属于经发酵得到的食品是（    ）

A.泡菜和酸奶 B.奶酒和干酪

C.豆腐和果汁 D.味精和酱油

下列有关蛋白质工程的叙述，错误的是（    ）

A.是对蛋白质进行直接改造，无需构建基因表达载体

B.可制造出新的蛋白质，满足人类的生产和生活的需求

C.制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点

D.可提高干扰素的稳定性和赖氨酸合成酶的专一活性

微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（    ）

①化学消毒 ②高压蒸汽灭菌 ③干热灭菌

④紫外线灭菌 ⑤灼烧灭菌 ⑥巴氏消毒法

A.②③⑤①④⑥ B.③②⑤④①⑥

C.②②⑤④①⑥ D.③③⑤①④⑥