某同学欲探究花生种子中是否含有蛋白质。应选用的试剂是

A. 碘液    B. 龙胆紫染液

C. 苏丹Ⅲ染液    D. 双缩脲试剂

将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有

A. 还原糖    B. 脂肪    C. 淀粉    D. 蛋白质

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是

A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是

某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响。从化学上分析，性激素属于

A. 糖类    B. 脂质    C. 蛋白质    D. 核酸

动植物细胞中都含有的糖类是

A. 葡萄糖    B. 乳糖    C. 麦芽糖    D. 糖原

假定一个正常的细胞在其生命活动过程中含水量不变，则下列有关温度对结合水和自由水比例的叙述，正确的是

A. 温度升高，结合水比例减小，自由水比例增加

B. 温度升高，结合水比例增加，自由水比例减小

C. 温度降低，结合水比例减小，自由水比例增加

D. 温度降低，结合水和自由水比例不变

下列关于细胞内化合物功能的叙述，正确的是

A. 结合水是良好溶剂

B. 糖类是主要能源物质

C. DNA能运输氧气

D. 脂肪能携带遗传信息

鱼类在水中遨游、鸟类在空中飞翔，虽形态各异、习性不同，但体内的基本组成相似。它们细胞中含量最多的化合物都是

A. 水    B. 糖类    C. 脂肪    D. 蛋白质

生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成生物大分子基本骨架的元素是

A. C    B. H    C. O    D. N