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A. 都是细胞内贮存能量的主要物质

B. 都含有CHO 3种元素

C. 都是由多个葡萄糖脱水后产生的

D. 都不能被人体细胞直接吸收利用

 

鉴定奶粉蛋白质含量通常检测氮元素的含量,三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种假蛋白”——三聚氰胺。下图是三聚氰胺分子结构式。下列关于假蛋白的说法正确的是

A. 三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

B. 三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

C. 在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

D. 三聚氰胺分子中含有三个肽键

 

下列是细胞膜结构示意图,有关叙述不正确的是

AE与细胞识别有关

BC所代表的分子兼有亲水性和疏水性

CA在细胞膜内侧和外侧均匀分布

D细胞膜控制物质进出与B的种类和数量有关

 

下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有

A. 2种    B. 3种    C. 4种    D. 5种

 

同位素标记技术是生物学研究中常用的手段,如果仅要求标记生物细胞中的核酸,而不标记蛋白质,应标记的同位素是

A. 32P    B. 3H    C. 14C    D. 35S

 

媒体报道的地沟油的主要成分是脂肪,但还有许多致病、致癌的毒性物质.下列有关地沟油主要成分的叙述正确的是

A. 组成元素一定是CHON

B. 是生物体内主要的能源物质

C. 遇苏丹染液可能呈现橘黄色

D. 可引起细胞糖蛋白减少

 

某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质的说法正确的是

A. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基

B. 该蛋白质中至少含有N个肽键

C. 形成该蛋白质时产生了N个水分子

D. 合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

 

对组成细胞的有机物描述正确的是

A多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性

B淀粉和糖原的基本单位都是葡萄搪

C细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖

D组成核糖和核苷酸的化学元素完全相同

 

下列关于生物组织中某些化合物的鉴定,叙述错误的是

A. 苏丹染液可以将脂肪染成红色

B. 可以用双缩脲试剂检测唾液淀粉酶是否失去活性

C. 斐林试剂与还原性糖作用生成砖红色沉淀

D. 用甲基绿和吡罗红混合染料处理细胞,可以观察到RNA集中分布在细胞质中

 

免疫球蛋白IgG的结构如图所示,其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键(2—SH → —S—S— + 2H)。若该IgGm个氨基酸构成,则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是

A. m6);(m6×18

B. m6);(m4×18

C. m4);(m4×186

D. m4);(m4×186

 

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