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制备细胞膜的实验中，选用下列哪种细胞最适宜 A．人的口腔上皮细胞 B．人的成熟红细胞 C．洋葱根尖分生区细胞 D．蛙的红细胞
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细胞中组成DNA的基本单位是 A．脱氧核糖酸 B．脱氧核苷酸 C．脱氧核糖 D．河塘核苷酸
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生命活动离不开细胞，对此理解错误的是 A．单细胞生物能独立完成各种生命活动 B．多细胞生物体的生命活动由不同的细胞密切合作完成 C．没有细胞结构的病毒也要寄生在活细胞内繁殖 D．细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
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A. 人体内参与信息传递的分子都是蛋白质 B. ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P C. 蛋白质分子中的N只存在于氨基中，核酸中的N只存在于碱基中 D. 相同质量的脂肪和淀粉完全氧化分解的最终产物相同，但释放的能量不同
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下列选项中，含有相同元素的一组化合物是 A. 纤维素和氨基酸 B. 脂肪和磷脂 C. 脱氧核糖核酸和核糖核酸 D. 胆固醇和血红蛋白
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下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是 A. 无机盐大多数以化合物形式存在 B. 脂肪、类脂和固醇都属于脂质 C. 乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D. 性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
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如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄一马铃薯”植株的过程,请回答下列问题：
（1）为了培养“番茄一马铃薯”，可取两者的叶片,先用_________________酶去除细胞壁。 （2）过程③在化学药剂________________的作用下会发生细胞融合。 （3）过程⑤属于______________，过程⑥属于______________，细胞发生分化的根本原因是_____________。 （4）过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是_______________________，其培养时选用的材料通常是分生组织，原因是____________________________。 （5）植物体细胞杂交的研究意义是_____________________________。
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毛角蛋白II型中间丝（KIF II）基因与绒山羊的羊绒质量密切相关。获得转KIF II基因的高绒质绒山羊简单流程如图 ：
（1）该过程用到了______________________________________生物工程技术。 （2）过程①中最常用的运载工具是___________________，所需要的酶是限制酶和___________________。 （3）在过程②中，用___________________处理将皮肤组织块分散成单个成纤维细胞。在培养过程中, 将成纤维细胞置于5%C02的气体环境中，C02的作用是___________________。 （4）从重组细胞到早期胚胎需经体外培养至___________________阶段方可移植到代孕母羊子宫内。 在胚胎移植前，通过___________________技术可获得较多胚胎。
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广西是我国最重要的产糖大省。以往糖厂的甘蔗渣主要是供糖厂本身作为燃料烧掉或废弃，经济价值极低。如果将蔗渣粉碎，用纤维素分解菌处理，就能把纤维素转化为糖，继而可以制成工业酒精。某同学设计从土壤中分离出纤维素分解菌。请回答以下问题： （1）纤维素分解菌能产生分解纤维素的酶,该酶是一种复合酶，一般认为它至少包括C1酶、Cx 酶和_____________三种组分。 （2）从自然界中筛选纤维素分解菌时有两个关键的操作步骤:一是选择培养，二是鉴别纤维素分解菌。选择培养时培养基中添加的唯一碳源是___________；鉴別纤维素分解菌时在鉴别培养基中加入了__________染液，如果有纤维素分解菌存在，则培养基中以该菌落为中心的周围会出现__________________________。 （3）纯化菌种时，为了获得单菌落，可采用的接种方法有两种，分别是_____________和____________。采用固体平板培养细菌时，需要倒置培养,其原因是__________________________。 （4）发酵阶段需要的菌种是_____________,在产生乙醇时要控制的必要条件是____________________。
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最近，一种叫作水果酵素的自制食品受到追捧。水果酵素以蔬菜、水果为原料,经过加糖、密封、保存的过程让其允分发酵,最终得到可以饮用的液体,从本质上来说,制作水果酵素与制作葡萄洒、泡菜一样都是自然发酵的过程。请回答如下问题： （1）用自然发酵的方法得到的水果酵素具有酸甜的口感，同时可能会散发出酒味。甜味的产生是因为水果自身含糖，且人们在制作过程中也加入了糖。酸味则可能来源于_____________菌的活动，它在含糖的发酵环境中源源不断将糖转化为了乳酸酒味则可能来源于_____________菌的活动,当容器中氧气被耗尽时，它进行无氧呼吸不仅产生了酒精，还产生了_____________，这也是水果酵素中会产生气泡的原因。 （2）水果发酵产生酒味的原理可用反应式:_________ _______表示。 （3）水果发酵后是否有洒精产生,可在酸性条件下用_____________溶液来检验,现象是溶液由橙色变成了_____________。 （4饮用家庭自制水果酵素可能会产生安全风险，原因之一是发酵过程中可能会滋生杂菌。 因此除了选用优质原材料和注意制作过程的卫生之外，还可以添加现成的菌粉,使其成为优势菌群,它能起到_____________的作用，使自制的成品更加安全一些。
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