在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是（   ）

A. 筛选出能分解尿素的细菌    

B. 培养基中缺乏酚红指示剂作细菌的营养

C. 对分离的菌种作进一步的鉴定

D. 如指示剂变蓝就能准确认定该菌能分解尿素

不同微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中不正确的是（   ）

A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素

B. 碳源物质也是该微生物的能源物质

C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 

D. 水是该微生物的营养要素之一

在测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，不用的试剂是（   ）

A.  对氨基苯磺酸溶液 

B. N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液

C. 双缩脲试剂        

D.氯化镉和氯化钡溶液

下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（   ）

A. 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15〜18℃,并具有一定湿度

B. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些

C. 卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D. 卤汤中香辛料越多，口味越好

(1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是________________。总糖含量变化是________，蛋白质含量的变化是________。

(2)如果在同样条件下继续培养，预测图中曲线的最终变化趋势是___________________，其原因是____________________________________________________。

(3)在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。

①实验原理：蛋白质________________，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

②实验步骤

Ⅰ：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9 d后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；

Ⅱ：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9 d的蛋白质制备液；

Ⅲ：在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液a,，振荡均匀后，在沸水浴中加热，观察颜色变化。b

a：____________________________________________________________。

b：____________________________________________________________。

③实验结果：____________________________________________________。

(1)图乙中,葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要        ,如果将图乙所示细胞内的细胞呼吸酶破坏掉,图中     的跨膜运输不会受到影响。

(2)如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜,则液面不再变化时,左侧液面   (填“高于”“低于”或“等于”)右侧液面;如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①,再用作图丙的半透膜,则液面不再变化[Z-x-x-k.Com]时,左侧液面   右侧液面。

(3)图丁中①为信号分子,与靶细胞细胞膜上的   结合,其化学本质是        , 这体现了细胞膜具有          的功能。

据图分析回答下列问题：

（1）图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程．酶所降低的活化能可用图中      线段来表示．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将      （上移/下移）．

（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是      （填A或B）．

（3）图3是ATP与ADP之间的相互转化图．其中B表示      （物质），X1和X2      （是/不是）同一种物质，在细胞的主动运输过程中伴随着      （酶1/酶2）所催化的化学反应。

萌发的小麦种子中有α­淀粉酶和β­淀粉酶。α­淀粉酶较耐热，但在pH为3.6下可迅速失活，而β­淀粉酶不耐热，在70 ℃条件下15 min后失活。

实验材料和用具：萌发的小麦种子、麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、水浴锅等。

实验步骤：一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的试管，编号，按表加入试剂后60 ℃水浴加热2 min。

二：用萌发的小麦种子制备淀粉酶溶液。

三：将装有淀粉酶溶液的试管70 ℃水浴15 min后迅速冷却。

四：另取4支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中各加2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将4支试管40 ℃水浴10 min。将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续40 ℃水浴10 min。

五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入____________________，并进行________________，观察颜色变化。

结果分析：将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α­淀粉酶催化效率。请分析回答：

(1)本实验的目的是测定小麦种子中___________________________________。

(2)步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是________、________、________(单位mL)。

(3)实验中B试管所起的具体作用是检测实验使用的淀粉溶液中___________。

(4)若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在第________步骤进行改变。

2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内蛋白质降解调节作用，揭开了蛋白质“死亡”的重要机理。

（1）生物体内存在着两类蛋白质降解过程，一种是不需要能量的，比如发生在消化道中的初步降解，这一过程只需要_________________参与；另一种则需要能量，它是一种高效率、针对性很强的降解过程。消耗的能量直接来自于_________________。

（2）细胞内的蛋白质处于不断地降解与更新的过程中。泛素在其蛋白质降解过程中，起到“死亡标签”的作用，即被泛素标记的蛋白质将被特异性地识别并迅速降解，降解过程发生在          （细胞器）中。

（3）泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，只在细胞内起作用，可见与泛素的合成有关的细胞器是________，其合成方式称为___________，控制这一过程基因含有         个脱氧核苷酸（考虑终止密码子）。

（4）今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到四种氨基酸。问：

该物质共含有羧基____个，进行水解时需________个水分子。合成该物质需要tRNA的种类为______，控制该多肽合成的mRNA（考虑终止密码子）彻底水解需要_______个水分子。

某细菌能产生一种毒性肽，其分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨基（C5H9NO4）。则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数和控制该毒性肽合成的基因至少含有的碱基数分别为( )

A. 4、30    B. 3、20    C. 4、60    D. 3、60