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下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是 A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同 B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
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下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是 A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B．在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 C．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
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对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是 A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有 B．用清水冲洗葡萄除去污物，应反复多次冲洗 C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右
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某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验，下列相关叙述正确的是 A．酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高 B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵 C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
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下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是 A．在制作果酒和果醋实验中，一直保持厌氧环境 B．当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 C．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒 D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的
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关于果酒的制作过程，下列叙述中正确的是 A．先去烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物 B．发酵的温度维持在18～25 ℃最好 C．发酵过程中需要适时打开瓶盖放气，以防止发酵瓶破裂 D．需要不断地充入氧气
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回答下列有关癌症治疗方法的问题。 （1）“生物导弹”治疗：“生物导弹”是将抗癌细胞的_____与化学药物等结合并注入人体内，借助其导向作用，定向杀死癌细胞；它的制备所运用的生物技术主要有_______、_________。 （2）“原位免疫”治疗设想：最新研究报道称，一种常见的植物病毒外壳，注射到卵巢癌、结肠癌或乳腺肿瘤中，不仅能引发小鼠的免疫系统来消灭肿瘤，而且还提供了全身性保护来对抗肿瘤转移。欲获得大量这种植物病毒外壳，设计的基因工程流程如下图。
①过程a是通过_______法获取目的基因，体外进行的b、c技术叫_________。 ②过程d,e所代表的基因工程步骤是________。 ③过程f中用Ca2+处理大肠杆菌，使其成为_______细胞。 ④检测目的基因在大肠杆菌中是否翻译成病毒外壳的方法是_______。
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[生物——选修1：生物技术实践] 欲降低农作物表面农药甲氰菊酯的残留量，现从土壤中分离纯化能降解甲氰菊酯的菌株，分离方法如下图示:
（1）土样选自_________的土壤中；富集培养基需含丰富的______、 _______水和无机盐。 （2）在操作过程中，取土样用的小铁铲和剩土样的信封在使用前 ________（“需要”或“不需要”）灭菌，并在_______附近将取好的土样倒入锥形瓶中，塞好棉塞。 （3）培养基换成“基础培养基+甲氰菊酯500mg/mL”的目的是______。 （4）最后一步分离纯化菌种的方法一般是_________（“能”或“不能”） 用来统计样品中的活菌数目。 （5）欲选择高效降解甲氰菊酯的菌株，还需将分离的各菌株接种在 _______的甲氰菊酯作营养的基础培养基上，选择适应浓度高、生长繁殖快而旺盛的单菌落保存。
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某湿地生态系统的建设流程如下：水下立体施工，清理地基，铺设减渗层→回填富含有机物的土壤和砂石，土壤取自原湿地生态系统的河底→栽培本土水生及湿生植物如芦苇、香蒲、千屈菜等，并注水→引入鲤鱼、草鱼等水生生物。 （1）上述流程为生态系统提供的组成成分有生产者和__________。 （2）欲使湿地生态系统正常运转，设计时要考虑不同营养级的生物应该有合适的_________． （3）图甲是能量流经草鱼种群的部分示意图，请用文字补充完整。
（4）若此湿地生态系统中，鲤鱼种群增长速率岁时间的变化模型如图乙所示。t1时，该种群的年龄组成是_________。
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胰岛素能促进组织细胞摄取葡萄糖，这与葡萄糖转运蛋白1基因控制合成的葡萄糖转运蛋白1（Glut 1）密切相关。 （1）急性心肌缺血、缺氧时，葡萄糖转运和代谢增强。以某心肌细胞为材料进行实验，结果如下表。
同对照组对比，各处理组均使细胞膜Glut 1的量________．“胰岛素+缺氧组”效果更明显，说明胰岛素有________作用。 （2）胰岛素还可调节某些细胞中Glut 1表达的数量。当血糖浓度升高时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激，产生兴奋，最终作用于胰岛B细胞，使得、胰岛素的分泌量增加，导致某些细胞中Glut 1含量增加。此过程属于_______调节。 （3）癌细胞中Glut 1基因普遍呈现高表达，原因可能是__________。人体内癌细胞可作为_________,引发机体的特异性免疫。
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