某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为（  ）

A．1    B．2    C．98    D．99

下列物质中，属于动物体内多糖的是（  ）

A．葡萄糖    B．淀粉    C．乳糖    D．糖原

细胞膜的成分中含量最丰富的脂质是（  ）

A．脂肪    B．磷脂    C．胆固醇    D．维生素D

生命活动的主要能源物质是（  ）

A．蛋白质    B．核酸    C．脂类    D．糖类

生物体的生命活动离不开蛋白质．下列属于血红蛋白生理功能的是（  ）

A．运输氧气       B．构成细胞膜的主要成分

C．携带遗传信息    D．催化细胞内的化学反应

纤维素是植物体内的一种结构多糖，构成多糖的基本单位是（  ）

A．蔗糖    B．葡萄糖    C．麦芽糖    D．核糖

将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀．这说明发芽的小麦种子中含有（  ）

A．还原糖    B．脂肪    C．淀粉    D．蛋白质

某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响．从化学成分上分析，性激素属于（  ）

A．糖类    B．脂质    C．蛋白质    D．核酸

淡水水域污染、富营养化，会导致蓝藻的大量繁殖，影响水质和水生动物的生活．下列有关蓝藻的叙述正确的是（  ）

A．有成形的细胞核    B．有DNA

C．有叶绿体         D．有线粒体

为了检测花生子叶中是否含有脂肪，应选用的化学试剂是（  ）

A．斐林试剂    B．碘液    C．苏丹Ⅲ染液    D．双缩脲试剂