（2015•文昌校级模拟）在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成蛋白质分子，此蛋白质分子中所含有的羧基数目是（  ）

A．1个         B．3个          C．4个         D．至少3个

（2014秋•慈溪市期中）狼体内有a种蛋白质，兔体内有b种蛋白质，狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能是（  ）

A．少于a        B．a+b        C．a          D．多于a

（2013秋•白城期末）20种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548．那么组成该蛋白质的肽链数是（  ）

A．4条          B．6条         C．8条        D．16条

（2014秋•德州期中）“获得细胞蛋白质详图”是2005年全球十大科技成果之一．科学家揭示出的电压控制的钾通道，是迄今为止获得的最高分辨率的分子图象．这些通道是负责钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样，是继2003年诺贝尔化学奖表彰的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果．这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有（  ）

A．免疫功能

B．识别功能

C．控制物质进出细胞的功能

D．进行细胞间的信息传递的功能

（2015秋•长葛市校级月考）有关图中蛋白质的叙述，正确的是（  ）

A．此蛋白质共有2条肽链

B．此蛋白质的R基中共含有22个氨基

C．共有95个肽键

D．99个氨基酸形成此蛋白质时，共减少的相对分子质量为1764

（2015秋•甘肃校级期中）下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（  ）

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽

C．n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中氨基的数目为m﹣n

D．某二肽的化学式C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为﹣CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4

（2015秋•长葛市校级月考）将面团在纱布中放在清水中搓洗，请你选择试剂检测留在纱布上的粘稠物和洗出的白浆，你会选择（  ）

A．斐林试剂     碘液

B．双缩脲试剂   碘液

C．双缩脲试剂   斐林试剂

D．双缩脲试剂   苏丹Ⅲ染液

（2015秋•成都期中）下列关于糖的叙述，正确的是（  ）

A．葡萄糖和麦芽糖可被水解

B．葡萄糖和果糖分子均有还原性

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

（2015秋•长葛市校级月考）在洋葱根尖细胞中，组成核酸的核苷酸、五碳糖、碱基的数量分别是（  ）

A．8、8、8           B．8、2、5

C．2、2、4           D．2、2、5

（2015秋•长葛市校级月考）下列选项中，含有相同元素组成的一组化合物是（  ）

A．纤维素和磷脂               B．氨基酸和脂肪

C．磷脂和核糖核酸             D．胆固醇和血红蛋白