蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是：（    ）

A．每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成   

B．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成

C．蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构根本上讲都是DNA控制的结果

D．相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质

分析某多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）：（    ）

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（    ）

A．199和18 1

B．340和28

C．58和53

D．51和49

人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是（    ）

A．属于不同系统 

B．所含蛋白质分子结构不同

C．肌肉细胞的形状不同

D．在人体内的分布位置不同

在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂， 5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（    ）

A.1、3、5号试管内都呈红色

B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

下列关于实验的描述中，正确的是（    ）

A．需要利用光学显微镜来观察还原糖鉴定试验中出现的砖红色

B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料

C．在做脂肪鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料

D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其中花卉根细胞吸收最少的离子是（    ）

A．Ca2＋             B．SO42－

C．Zn2＋             D．H2PO42－

组成小麦的主要元素是（    ）

A．C、H、Ca、K、Mg、B

B．N、P、S、Zn、Cu、Mn

C．C、H、O、P、S、N

D．H、O、Fe、B、Zn、Mg

沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（    ）

A.蛋白质        B.水

C.糖类         D.脂肪

斐林试剂和双缩脲试剂都是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液组成，下列相关叙述，正确的是（    ）

A．斐林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液等量混合而成

B．双缩脲试剂是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液不等量混合而成

C．斐林试剂在使用时，先向待测样液中滴加氢氧化钠再滴加硫酸铜

D．双缩脲试剂在使用时，先向待测样液中滴加硫酸铜再滴加氢氧化钠

如图为细胞的组成成分图，下列说法不正确的是（    ）

A．如果该图为构成细胞鲜重的各种化学元素，则a是碳

B．如果该图是构成细胞干重的各种化学元素，则b为氮

C．如果该图为构成细胞鲜重的各种化合物，则a为水

D．如果该图是构成细胞干重的各种化合物，则a为蛋白质