下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（    ）

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4

D．n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n

下列有关组成生物体化学元素的叙述中，正确的是（    ）

A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的

下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸（    ）

脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是（    ）

A．3和2           B．4和3

C．5和4           D．6和5

某人因身体不适，全身浮肿，去医院作尿液检查，化验师做了如下操作：①取稀释尿液2 mL；②加0．1 g/mL NaOH溶液2 mL，摇匀；③加0．01 g/mL CuSO4溶液3～4滴，摇匀；④观察结果：有紫色出现，此病人可能患（    ）

A．糖尿病       B．肾小球肾炎

C．脂肪肝       D．过敏性皮炎

能正确表示蛋白质分子由简到繁结构层次的一组数字是（    ）

①氨基酸  ②C、H、O、N等元素  ③氨基酸分子相互结合  ④多肽  ⑤形成一定的空间结构

A．①③④②⑤        B．②①④③⑤

C．②①③⑤④        D．②①③④⑤

分析多肽E和多肽F（均由1条肽链组成）得到以下结果。（单位：个）

请推算这2种多肽中参与缩合的氨基酸的数目最可能是：（    ）

低倍镜下观察到的物像清晰，换上高倍镜后模糊不清，此时应该（    ）

A．移动装片

B．调节反光镜

C．调节粗准焦螺旋

D．调节细准焦螺旋

某多肽的分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，则此多肽中含有的赖氨酸个数为（    ）

A．2个      B．3个      C．5个     D．8个

肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式，据此判断下列说法中正确的是（    ）

A．组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N

B．图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键

C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基

D．高温下可使肉毒类毒素失活，主要原因是肽键发生断裂