人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于
A．肌细胞形状不同

B．在人体的分布部位不同

C．控制它们运动的神经不同

D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡．鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽．若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏蕈碱的分子量大约是

A．1024        B．898       C．880        D．862

下列有关图所示多肽的叙述中，正确的是

A．由5个氨基酸缩合而成           B．有游离的氨基和羧基各1个

C．有4种不同的侧链基团           D．形成过程中失去了3分子水

某三十九肽中共有丙氨酸残基4个，现去掉其中的丙氨酸残基得到4条长短不等的多肽（如图），这些多肽中肽键总数为

A．31         B．32        C．34       D．35

含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、3个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是
A．198和215           B．191和215 

C．189和11            D．190和25

有4个氨基酸的R基分别为­—CH2—COOH、CH2—CH2—OH、—CH2—CO—NH2、—CH2—SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是
A．4、4、4         B．5、5、4           C．2、2、3           D．3、3、3

如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是

A．该分子中含有198个肽键

B．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基

C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了3582

D．该蛋白质中至少含有3个—NH2

两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自

A．羧基                     B．氨基     

C．羧基和氨基               D．连接在碳原子上的氢

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是
A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

甘蔗吃起来特别甜，甘蔗的细胞中含量最多的物质是

A．蔗糖       B．脂质      C．麦芽糖       D．水