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中国在世界上被誉为“烹饪王国”，这是因为中国烹饪源远流长，技艺精湛。在古代汉语里，“烹”作“烧煮”解释，“饪”是“煮熟到适当程度”的意思。“烹”和“饪”组合在一起，意为“烧煮熟食物”。“烹饪”一词的意思表明，烹饪是从人类学会控制与使用火开始的。

有关烹饪的考古资料证明，中国烹饪方法是由少渐多，技艺是由简单到复杂，逐步发展的。烹饪产生之初，人们的饮食水平极其低下，所谓烹饪就是用火直接烧烤动植物以供食用。例如“烧”，与现在烹饪意义中的“烧”有所不同，它不用任何烹饪器，直接把兽肉或植物放入火中烧至全熟或半熟，是一种最原始、最简便的烹饪法。与“烧”同时的，还有“烤”，也不借助任何烹饪器。此后，又产生了“石烙”“石烹”两种烹饪法。在陶制烹饪器出现以前，这四种烹饪法保持了相当长的时间。进入新石器时代以后，随着生产力的发展，人们的烹饪水平有所提高，烹饪方法也逐渐增多。人们生活中常用的简单炊器，这时大都已经具备，如陶鼎、陶甑、陶釜、陶罐、陶盆之类。在新石器时代的一些住房遗址中，曾发现过灶坑，是用来做饭的。另外，在掘地为灶的同时，人们还制造出了可以搬动的陶灶，如浙江河姆渡出土的陶灶，有两耳，可以提拿搬动，结构科学，使用安全，可供多人炊用。

考古发掘出的商周时期的炊器，多属蒸煮之器。可以认为，商周时期的烹饪方法以煮蒸食物为主。郭宝钧在《中国青铜器时代》一书中，考证了商周时期的烹饪方法，他认为：“殷周熟食之法，主要的不外蒸煮二事。”在煮蒸两种烹饪方法之中，煮法又产生于蒸法以前。

有些学者认为，现在烹饪术中最重要而又常见的方法——炒，在先秦时期尚未发明。然而，考古资料证明，炒法至迟在春秋时期就已出现。1923年在河南省新郑春秋时期的墓葬中出土的“王子婴次之炒炉”，据考古工作者鉴定，就是一种专作煎炒之用的青铜炊器，其形状类似长方盘，上面刻有“王子婴次之炒炉”字样。它的质地也比较薄，很适合作煎炒使用。在先秦文献中，也不乏炒菜的记载，如《楚辞·大招》中的“煎鰿臛雀，遽爽存只”，说的是在锅中放少量的油，等油热后，将食物放入，然后翻炒至熟。与此相印证的是，在先秦的楚国区域内也相继出土了一些可作煎炒之用的器具，如1978年湖北随县曾侯乙墓曾出土一个炉盘，制作十分精美讲究，盘的两边还有青铜质的环链提梁，如同现代的炒锅。另外，在1979年4月，江西靖安也出土一件自铭为“炉盘”的铜制器具，形状和曾侯乙炉盘大体相同，其时代比曾侯乙墓要早一百多年。这些都说明在先秦时期已出现了专作煎炒之用的炊具，人们已经开始运用煎炒之法进行烹饪。不过，当时的炒法，不如现代的技艺高，煎和炒之间没有严格的区别，同时炒菜的品种也不够多。即便如此，它对后世中国烹饪技艺的发展和提高，仍有着不可估量的影响。

（摘编自《中国烹饪探源》，有删改）

1.下列关于中国早期“烹饪”的表述，不正确的一项是（  ）

A．烹饪出现于人类学会控制与使用火之后，根据“烹饪”在古代汉语里的意思，对火的控制与使用是烹饪产生的基本前提。

B．作为一种烹饪法，“烧”最初是直接把兽肉或植物放入火中烧至全熟或半熟，这与现在烹饪意义中的“烧”是有区别的。

C．在烹饪产生之初，不管是“烧”“烤”还是“石烙”“石烹”，都不借助任何烹饪器，而直接用火烧烤动植物以供食用。

D．在新石器时代，用于烹饪的简单炊器多已具备，并产生了坑灶和陶灶，可见当时烹饪水平的提高和方法的增多。

2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（  ）

A．郭宝钧认为殷周时期烹饪方法“主要的不外蒸煮二事”，其根据恐怕是考古发掘出的殷周时期的炊器多属蒸煮之器。

B．1923年在河南新郑出土的青铜炊器“王子婴次之炒炉”，是证明炒法至迟在春秋时期就已出现这一结论的重要依据。

C．湖北随县曾侯乙墓和江西靖安出土的两件炉盘表明，《楚辞·大招》中“煎鰿臛雀，遽爽存只”的记载确有其事。

D．炒法虽然在先秦时期就已出现，但技艺不如现代的高，因为当时煎和炒之间没有严格的区别，炒菜的品种也不够多。

3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（  ）

A．陶制烹饪器出现前，应只有“烧”“烤”“石烙”“石烹”四种烹饪法，其他烹饪法是陶制烹饪器产生后才出现的。

B．社会生产力的发展促进了烹饪水平的提高和烹饪方法的增多，新石器时代如此，先秦的其他时期应该也是如此。

C．在不断提高的烹饪水平的推动下，先秦时期的炊器，经历了从无到有、种类由少到多、制作由简单到复杂的发展过程。

D．有些学者错误认为炒法在先秦时期尚未发明，可能是因为他们没有见到能证明炒法在先秦时期已经出现的相关考古资料。

下列各项中没有语病的一项是（   ）

A．不仅该诗描述了大堰河悲惨的一生，而且还通过对大堰河不幸身世的讲述，抒发了对劳动人民的深深同情。

B．处理好人与自然的关系，不能不充分发挥民间力量在舆论动员、监督检查等方面起到无可替代的作用。

C．诗人非常善于用朴实的语言来绘景写情，从而使作品生活气息浓厚，具有一种特有的质朴美。

D．参加这项比赛的选手平均年龄19岁，平均身高1．68米，平均文化程度大专以上。

下列各句中划线的成语使用恰当的一句是（   ）

A．他最近的状态一直不佳，接连几次考试都不理想，屡试不爽，心情糟透了。

B．组织上与他谈话以后，他不但不接受批评，反而“百尺竿头，更进一步”，在歧路上越滑越远。

C．许世友将军不仅有勇，而且有谋，是个暴虎冯河的常胜将军。

D．导演对筹拍的这部电视剧主要角色的人选讳莫如深，记者得不到任何信息，大失所望。

给下列各句或成语选择出处，正确的一项是（    ）

①如今人为刀俎，我为鱼肉    ②防民之口，甚至防川

③风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还  ④失其所与，不知

A．《战国策》  《国语》  《左传》   《史记》

B．《史记》   《国语》  《战国策》 《左传》

C．《史记》  《战国策》   《左传》   《国语》

D．《战国策》  《左传》     《国语》  《史记》

下列句子与“何厌之有”句式相同的一项是（    ）

A．不者，若属皆且为所虏     B．太子及宾客知其事者

C．沛公安在                D．而燕国见陵之耻除矣

下列加横线词语与现代汉语意义相同的一项是（    ）

A．秦兵旦暮渡易水        B．备他盗之出入与非常也

C．樊将军以穷困来归丹    D．若舍郑以为东道主

下列各组加横线虚词意义相同的一项是（    ）

A.吾其还也                                 以其无礼于晋

B.所以遣将守关者，备他盗之出入与非常       事所以不成者，乃欲以生劫之

C.良曰：“长于臣”                          以其无礼于晋

D.因人之力而敝之                           马之千里者

下列各组句子中，加横线词的意义相同的一项是 （    ）

A．“然郑亡，子亦有不利焉”，许之                高可二黍许

B．若亡郑而有益于君                              或以为死，或以为亡

C．越国以鄙远                                    先帝不以臣卑鄙

D．微夫人之力不及此                              微斯人，吾谁与归

【写作】国王收到了一份礼物——一只威武的猎鹰，他从未见过这么漂亮的猛禽。可从到王宫的那天起，这只猎鹰就待在枝头纹丝不动。国王召集了各方神医和术士，命他们设法让这只猎鹰飞起，但所有人都无功而返。于是国王命人去找一个熟悉野外环境的农夫进宫。第二天早晨，国王看见那只不可救药的猎鹰正盘旋在御花园的上空，就问农夫：“你到底用什么方法让这只猎鹰飞起的？”农夫低着头回答道：“陛下，我的方法很简单，那就是砍断这只鹰抓着的树枝。”

要求自选角度，确定立意，自拟标题，文体不限；不要脱离材料内容及含意的范围；不得套作，不得抄袭。

用下面的短语组成两副有关春节和端午节的对联。要求：上下联各为七字，语意连贯，符合节日和对联特点，不得重复使用短语。

门上桃符   碧波竞舟    江边柳线   青艾驱瘴

迎春绿     十里欢      耀眼红     千家乐