| 1. 难度：简单 | |
|
下列食物中，富含维生素的是（ ） A. C.
|
|
| 2. 难度：简单 | |
|
六大营养素是维持人体健康的关键。下列有关营养素的说法正确的是（ ） A.糖类都具有甜味 B.葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物 C.人体需要的能量主要来自油脂 D.人体需要的大部分维生素可以从食物中摄取
|
|
| 3. 难度：简单 | |
|
某品牌的小食品贴有如右图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是
A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.糖类
|
|
| 4. 难度：简单 | |
|
《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素 是 （ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 无机盐
|
|
| 5. 难度：困难 | |||||
|
葡萄糖是生命体所需能量的主要来源。 （提出问题）葡萄糖的燃烧产物是CO2和H2O,由此能否证明葡萄糖中只含有碳元素和氢元素? （设计实验）为了确定葡萄糖的组成元素,某小组设计了如图所示的实验(其中无水CaCl2为常用的干燥剂,部分固定装置省略)。按如图装置连接好仪器后,加入药品前需进行的操作是__。
（方案评价） (1)装置B中浓硫酸的作用是__。 (2)装置E的作用是__(用化学方程式表示)。 (3)不能用充有空气的储气球代替装置A的原因是__。 （数据处理）下表是同学们填写的实验报告,请你帮助完成。
（讨论交流） (4)葡萄糖在空气中不易被点燃,但若在葡萄糖中掺少量烟灰,则很容易被点燃。由此可知,烟灰在此反应中可能起__作用。 (5)从定量实验的角度看,该实验是否可进一步改进?请简要写出一个改进意见:__。
|
|||||
| 6. 难度：中等 | |
|
日常生活、社会发展与化学密切相关。 Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100 g食品中营养成分的含量如下表:
(1)表中的钙、磷、铁指的是__(填字母序号)。 A.原子 B.单质 C.元素 (2)人体若缺少__(填元素符号),则可能导致贫血,上表中富含该元素的食品是__。 (3)大米中的主要成分淀粉属于__(填字母序号)。 A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 (4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,C6H8O6中C、H、O三种元素的质量比为__。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有__(填“酸性”或“碱性”)。 Ⅱ.高铁的开通不仅方便人们的出行,更助力各地经济的发展。 (5)高铁的机身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是__(填字母序号)。 A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大 (6)高铁车身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的______(填“导电”或“导热”)性。
|
|
| 7. 难度：简单 | |
|
下列调味品或饮品中可以补充人体含量最高的金属元素的是 A.加铁酱油 B.高钙牛奶 C.补锌口服液 D.补硒保健品
|
|
| 8. 难度：简单 | |
|
2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。本届活动的主题是“合理膳食,天天蔬果,健康你我”。下列有关说法不正确的是 A.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带 B.学生营养早餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等 C.霉变大米热煮后可食用 D.胃酸过多的人应少饮苹果汁(苹果汁的pH为2.9~3.3)
|
|
| 9. 难度：简单 | |
|
下列说法不正确的是 A.包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口 B.烧烤食品营养丰富,可大量食用 C.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食 D.对于人体必需的元素,也要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康
|
|
| 10. 难度：中等 | |||||||||
|
下列归纳总结完全正确的一组是
A.A B.B C.C D.D
|
|||||||||
| 11. 难度：中等 | |
|
胃酸过多的病人，通常需每天服用含碳酸钠的药物9片，能消耗胃酸中的氯化氢2.19g。某病人有胃溃疡病症，这种药物会加剧胃部疼痛，医生建议改用含氢氧化铝（其它成分不与胃酸反应）的胃舒平，药物标签如图。请计算中和相同质量的胃酸，每天需要服用胃舒平多少片？
|
|
| 12. 难度：简单 | |
|
去年9月，我国第一艘自主研造的极地科学考察破冰船“雪龙2号”在上海成功下水，标志我国极地考察现场保障和支撑能力取得新突破。下列有关“雪龙2号”破冰船材料，说法正确的是 A. 船的主体材料不锈钢属于合金 B. 船体外壳含有钛，其中钛属于非金属元素 C. 船舱的密封圈主要成分是合成橡胶，合成橡胶是天然有机高分子材料 D. 船上备用的救生衣主要成分是合成纤维，合成纤维不属于有机合成材料
|
|
| 13. 难度：简单 | |
|
某件衣服标签的部分内容如图,下列说法错误的是
A.羊毛是天然纤维 B.涤纶是合成纤维 C.涤纶比羊毛耐磨、耐腐蚀 D.合成纤维的吸水性和透气性比天然纤维好
|
|
| 14. 难度：中等 | |
|
化学就在我们们身边，化学与生活息息相关。
(1)自行车作为常用的代步工具具，既轻便灵活，又符合环保要求。右图是一款新型的自行车的示意图。所标部件中，属于有机合成材料的是_______(填序号，如有多项，只需选填一项，下同)；属于合金的是_________ 。 (2)喝蜂蜜水可补充骑自行车所消耗的能量蜂蜜中富含六大基本营养素中的__________。 (3)青少年正处在身体发育期，除了适当的运动外，还应多喝牛奶、骨汤等，从中摄入_______元素(填一种金属元素)以促进骨骼发育。 (4)面料为“冰蚕丝”的运动服，其主要成分为合成纤维。请你用化学方法鉴别“冰蚕丝”和羊毛丝__________________。
|
|
| 15. 难度：简单 | |
|
化学与人类生活息息相关。 (1)硒具有防癌、抗癌作用,属于人体中的__(填“常量元素”或“微量元素”)。 (2)油炸食物不宜多吃,因为长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛,该物质在空气中可以完全燃烧,其燃烧的化学方程式可表示为2X+7O2 (3)合成材料的应用与发展,方便了人类生活的同时也带来了环境问题。 ①塑料、合成橡胶、__并称为三大合成材料; ②2019年安徽两会提出加强生态环境领域立法,打造生态文明安徽样板。下列做法不值得提倡的是__(填字母序号); A.将废弃塑料深埋处理,以减少“白色污染” B.垃圾分类,不乱扔电池 C.改进污水处理技术 D.少使用一次性塑料餐盒 ③铁质自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是__(写出一点即可)。
|
|
| 16. 难度：中等 | |||||
|
曾有新闻报道:南部多地普遍降雪,路政部门在道路、桥梁等处堆放了融雪用的工业盐,做好应急准备。令人意外的是,工业盐被村民当作食盐搬回家准备腌菜。工业盐中常含有亚硝酸钠(NaNO2),具有较强毒性,亚硝酸钠外观极像食盐,且具有与食盐一样的咸味。
(1)比较氯化钠和亚硝酸钠的化学式,可推断亚硝酸钠组成成分中的____(用化学符号表示,下同)有剧毒。 (2)15 ℃时,各取两种固体50 g,分别加入100 g水中,充分搅拌后,得到饱和溶液的是__。 (3)将两者分别加热到320 ℃,不分解的是食盐,能分解并放出一种具有刺激性气味气体的是亚硝酸钠,该气体可能是__(填字母序号)。 A.NH3 B.SO2 C.NO2 D.N2 (4)写出亚硝酸钠与盐酸反应的化学方程式:__。 (5)请你再设计一种鉴别亚硝酸钠与氯化钠的方法,写出实验操作、现象与结论。
|
|||||
