中考题原创：健康饮品茶饮料

一、单选题

1. 难度：简单

“信阳毛尖”是一种绿茶，绿茶中含有单宁酸（化学式为C₇₆H₅₂O₄₆）具有抑制血压上升﹑清热解毒等功效。下列关于单宁酸的说法正确的是（　　）

A.属于氧化物 B.由碳原子﹑氢分子和氧分子构成

C.氢元素的质量分数最小 D.碳﹑氧两种元素的质量分数之比为76：46

2. 难度：简单

茶叶是非酒精类的三大饮料之一，是人们生活的必须品。绿茶中略带有苦味，因含有儿茶素（化学式为C₁₅H₁₄O₆·H₂O），则下列说法不正确的是（　　）

A.儿茶素由碳、氢、氧三种元素组成

B.儿茶素不属于氧化物

C.儿茶素组成中，碳、氢、氧三种元素的质量比为15：16：7

D.一个儿茶素分子中含有38个原子

二、填空题

3. 难度：简单

某兴趣小组的同学在网上看到：茶叶是碱性食品，喝茶可以溶解脂肪而减肥。为了探究网络上说法的真实性，他们为此设计探究步骤：①从市场上购买了三种不同产地的茶叶，编号为A、B、C；②取A、B、C三种茶叶分别在相同的条件下，用开水冲泡；③用pH试纸分别测出pH分别是5.4、6.3和6.0；则回答：

（1）茶叶是碱性食品，这个说法_____（是否）正确。

（2）茶杯中的茶垢不宜用盐酸清洗，茶垢中含有多种_____（选“有机”或“无机”）化合物。

（3）某些凉茶原料中有夏枯草中药材，长期饮用凉茶可能患胃溃疡等疾病。若用氢氧化铝药剂用于治疗胃酸过多病症，写出该化学方程式为_____。

三、流程题

4. 难度：简单

茶叶中含有的茶多酚有益人体健康，但是茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性。实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

则回答下列问题：

（1）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①_____，操作②_____，其中操作①中所用到的玻璃仪器有_____。操作②之前发现水溶液有些变色，则应该应用 _____（填物质名称）来处理茶多酚溶液。

（2）保存茶多酚晶体时应注意_____。