| 1. 难度：简单 | |
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供给人体生理活动所需能量的主要物质是 （ ） A．糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
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| 2. 难度：简单 | |
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人的正常发育和生长及黄昏后视觉所需要的最重要的维生素是 （ ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
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| 3. 难度：简单 | |
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如果你给贫血患者提供应饮食建议，你认为应该选择的食物组合是 （ ） A.大骨汤、红薯、白菜 B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝 C.海带、紫菜、胡萝卜 D.肥肉、土豆、冬瓜
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| 4. 难度：简单 | |
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人体内最大的腺体是 （ ） A．胃腺 B.唾液腺 C肝脏 D.肠腺
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| 5. 难度：简单 | |
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消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是 （ ） A小肠和口腔 B.胃和口腔 C.口腔和胃 D.口腔和小肠
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| 6. 难度：简单 | |
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将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺激。从消化的特点看( ) A胃能消化淀粉，药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠 C．淀粉在口腔初步消化，药物渗出 D..胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化
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| 7. 难度：简单 | |
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下列消化液中，不含消化酶的是 （ ） A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.胆汁
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| 8. 难度：简单 | |
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电续剧《大染坊》中有一个天天吃白面的师傅，时间长了此人会患 （ ） A.坏血病 B.脚气病 C.夜盲症 D.佝偻病
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| 9. 难度：简单 | |||||||||||||
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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用
A.需要适宜的pH B.只对一种物质起作用 C.需要适宜的温度D.效率很高
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| 10. 难度：简单 | |
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不位于消化道外的消化腺是 （ ） A.唾液腺 B.胃腺 C.肝脏 D.胰腺
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| 11. 难度：简单 | |
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以纯净水、蒸馏水做为日常用水会不利于身体健康，你在制备时应添加少量的 （ ） A.钙和钾等无机盐 B.含碘的无机盐 C.漂白粉等消毒剂 D.小苏打
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| 12. 难度：简单 | |
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食用的“面筋”，被消化的部位是 （ ） A.口腔和胃 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.胃和大肠
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| 13. 难度：简单 | |
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医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、 氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是 （ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
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| 14. 难度：简单 | |
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下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是 （ ） A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B.水、蛋白质、葡萄糖 B. C.水、无机盐、维生素 D.脂肪、氨基酸、葡萄糖
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| 15. 难度：简单 | |
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牛奶中含有适量的钙，但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者，其原因可能是缺乏 ( ) A .维生素A B.维生素C C.维生素D D.铁
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| 16. 难度：简单 | |
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人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是 （ ） A.大量的水以尿的形式排出 B.汗液蒸发过多 C.病人喝水太少 D.喝进去点水不能被吸收进血液
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| 17. 难度：简单 | |
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肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 （ ） A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.小肠绒毛对脂肪的吸收 C .消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
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| 18. 难度：简单 | |
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下列叙述中，疾病与病因不相符的是 （ ） Ａ．夜盲症与缺乏维生素Ａ有关 Ｂ．脚气病与缺乏维生素Ｂ１ Ｃ．牙龈出血与缺乏维生素Ｃ有关 Ｄ．神经炎与缺乏维生素Ｄ有关
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| 19. 难度：简单 | |
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四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖，丁准备了一些牛奶。这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是 （ ） Ａ．甲 Ｂ．乙 Ｃ．丙 Ｄ．丁
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| 20. 难度：简单 | |
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下列器官与消化无关的是（ ） A肾上腺 B唾液腺 C胰腺 D肝脏
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| 21. 难度：简单 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表 A、B、C、D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[（1）（2）(3)只填序号]
（1） 为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_________________. （2） 李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物______________________。 （3） 有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物_______________________。 （4） 李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患________________________。
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| 22. 难度：简单 | |
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下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。（36分）
（1）最大的消化腺是［ ］_____________，它能分泌__________，促进_________被消化。 （2）消化道中最膨大的部分是［ ］_________。 （3）消化食物吸收营养物质的主要场所是［ ］____________,它长_________米，内表面有许多环形的 ，其表面有许多________状的突起，叫做_________,这就大大增加了它的内表面积。 （4）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[ ]________。 （5）淀粉开始消化的部位是［ ］___________；蛋白质开始消化的部位是［ ］_________；脂肪开始消化的部位是［ ］_____________。 （6） 复杂的食物，如____________、______________、_______________都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_____ _、 等物质才能被人体吸收。
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| 23. 难度：简单 | |
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当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某同学猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，还是口腔中的唾液使馒头变甜的？于是他做了如下实验： A、取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。 B、取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理： 在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。 ______________________________ C、将2支试管一起在室温下放置5—10分钟。改进（ ） D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。 E、观察并记录个试管中的颜色变化。 分析上述实验并回答： （1） 该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________ （2） 请将实验的B步骤补充完整。 （3） 该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法记载本步骤的横线上。 （4） 该探究实验设置的实验变量是 ；笨实验中设置②号试管的目的是 。 （5） 在①、②号试管中，会出现蓝色的试管是 ，出现蓝色的原因是 。
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