2012年人教版初中生物七年级下4.2.1食物中的营养物质练习卷（解析版）

一、选择题

1. 难度：简单

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（  ）

①糖类   ②脂肪   ③蛋白质   ④水   ⑤无机盐

A．①④⑤

B．①②④

C．①②③

D．①②⑤

2. 难度：简单

下列哪种食物中含糖较高 (   )

A．鸡蛋

B．豆腐

C．肥肉

D．馒头

3. 难度：简单

患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 (   )

A．含钙的无机盐	B．含磷的无机盐
C．含铁的无机盐	D．含锌的无机盐

4. 难度：中等

人体缺乏维生素A时，易患 (   )

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

D．佝偻病

5. 难度：简单

构成人体细胞的基本物质是（  ）

A．水

B．糖类

C．蛋白质

D．脂肪

6. 难度：简单

防止夜盲症的最佳食物是（  ）

A．胡萝卜

B．动物肝脏

C．新鲜蔬菜

D．标准面粉

7. 难度：简单

牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（  ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

8. 难度：简单

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（  ）

A．维生素B

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素C