| 1. 难度：中等 | |
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人体中消化和吸收的主要场所是（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 |
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| 2. 难度：中等 | |
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人体消化液中不含消化酶的是（ ） A．唾液 B．胰液 C．胆汁 D．肠液 |
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| 3. 难度：中等 | |
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有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是（ ） A．口腔能对淀粉起初步消化作用 B．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用 C．小肠是消化和吸收的主要场所 D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收 |
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| 4. 难度：中等 | |
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淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ） A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．淀粉、蛋白质、脂肪 C．脂肪、淀粉、蛋白质 D．蛋白质、淀粉、脂肪 |
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| 5. 难度：中等 | |
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与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ ） A．小肠长约5～6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 |
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| 6. 难度：中等 | |
患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化和吸收功能较弱有关．如图是人体消化系统部分器官示意图，其中人体消化和吸收的主要场所是（ ） A．① B．② C．③ D．④ |
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| 7. 难度：中等 | |
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人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放，这属于食品保存措施中的（ ） A．干燥保存 B．低温保存 C．中空保存 D．灭菌保存 |
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| 8. 难度：中等 | |
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某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．小明认为这一食谱营养不均衡．添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（ ） A．素炒豆角 B．红焖羊肉 C．煮鸡蛋 D．炸河虾 |
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| 9. 难度：中等 | |
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某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（ ） A．蔬菜 B．水果 C．粗粮 D．奶、蛋、鱼、肉 |
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| 10. 难度：中等 | |
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人体吸收营养物质的主要器官是（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 |
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| 11. 难度：中等 | |
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饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症．如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患（ ） A．角膜炎，坏血病 B．脚气病，坏血病 C．夜盲症，骨软化病 D．夜盲症，角膜炎 |
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| 12. 难度：中等 | |
如图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是（ ） A．是人体最大的消化腺 B．是人体消化和吸收的主要场所 C．可以分泌胆汁 D．只能初步消化蛋白质 |
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| 13. 难度：中等 | |
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在试管内加入2毫升食用油，再加入新配制的某消化液1毫升，充分振荡后，置于37℃的温水中，5分钟，发现植物油消失了，则某消化液成分最可能是（ ） A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁 C．胰液、胆汁、肠液 D．胃液、胰液 |
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| 14. 难度：中等 | |
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2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救．这些幸存者当时生命得以延续的最必须的营养物质是（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．水 |
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| 15. 难度：中等 | |
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合理的饮食有利于青少年的健康成长．以下对人体健康有利的饮食方式是（ ） A．不吃早餐 B．用碳酸饮料代替饮用水 C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D．每日三餐定时定量，注意均衡营养 |
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| 16. 难度：中等 | |
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前不久，网上出现一些“中、高考食谱”．据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子．你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求（ ） A．皮蛋肉丸汤 B．豆腐白菜汤 C．青菜排骨汤 D．大骨鱼头汤 |
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| 17. 难度：中等 | |
下列对于右图的叙述中，哪项是错误的（ ） A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B．②能消化蛋白质 C．③分泌的消化液含有多种消化酶 D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 |
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| 18. 难度：中等 | |
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接受胃切除手术的人，他的消化能力在对（ ）消化方面受到的影响最大． A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．所有食物 |
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| 19. 难度：中等 | |
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图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空： （1）图中曲线乙表示______的消化． （2）从图中看，淀粉最终在______中彻底消化分解成葡萄糖． （3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，______的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平． 
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| 20. 难度：中等 | |
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如图示消化系统的组成，据图回答： （1）人体消化系统包括______和消化腺两部分． （2）能分泌胰液的器官是______，消化吸收的主要器官是______． （3）馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是______（填序号）． （4）图中③所示器官为______，它分泌的______对食物中脂肪的消化起重要作用． （5）⑩中的胃腺分泌的胃液中含消化______的酶． （6）营养物质被吸收后，可经血液循环送到身体各处．被吸收的营养物质最先到达心脏的______． （7）人体消化和吸收的主要场所是______（填名称），小肠的内面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层______构成． 
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| 21. 难度：中等 | |
[2009年保定市中考]下图为人体部分生理活动示意图，请根据图示及所学的相关知识回答问题． （1）图中A为消化，D表示营养物，这些营养物在人体内被消化和吸收的主要器官是 ． （2）食物经过A后形成的可被吸收的营养物质（如：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等）通过 运输到达人体的每一个细胞． （3）图中B为呼吸，呼吸系统的主要器官是肺，那么肺的功能单位是 ． |
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