《第3单元 生物圈中的绿色植物》2007年单元测试卷（解析版）

一、选择题

1. 难度：中等

下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围？（ ）
①个体微小  ②繁殖速度快  ③有很多变异类型  ④能产生抗逆性很强的芽孢．
A．①②
B．②④
C．①②④
D．①②③④

2. 难度：中等

请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ）
A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C．只要条件合适，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落
D．细菌的菌落一般比真菌小

3. 难度：中等

大多数细菌的营养方式是（ ）
A．自养
B．只能通过不同的方式利用自然界中现成的有机物
C．能进行光合作用
D．自己可以用无机物合成有机物

4. 难度：中等

从林中采回的各种蘑菇（ ）
A．都可以食用
B．都不能食用
C．必须仔细鉴别后才能食用
D．所有蘑菇晒干后都可以放心食用

5. 难度：中等

蘑菇从土壤中吸收的是（ ）
A．水和无机盐
B．水和二氧化碳
C．水和有机物
D．水和氧气

6. 难度：中等

咸鱼能保存较长的时间，其原因是（ ）
A．咸鱼已煮熟，营养很少，不利于细菌、真菌的生长、繁殖
B．细菌真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂
D．咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌、真菌的生存繁殖

7. 难度：中等

培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是（ ）
①高温灭菌    ②接种    ③配制含有营养物质的培养基    ④恒温培养．
A．①②④③
B．②①④③
C．③①②④
D．①③②④

8. 难度：中等

洗干净的衣服不易发霉，而脏衣服却容易发霉，原因是（ ）
A．洗干净的衣物经过了消毒，不易发霉
B．脏衣物含有霉菌生长、繁殖的有机物
C．脏衣物比干净衣物有霉菌生长繁殖的更适宜的温度
D．三者均对

9. 难度：中等

乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，主要区别在于（ ）
A．酵母菌可以是多细胞群体
B．酵母菌没有鞭毛
C．酵母菌有成形的细胞核
D．酵母菌没有细胞壁

10. 难度：中等

下列哪一因素容易增加棉被上细菌的数量（ ）
A．关紧卧室的窗户
B．在太阳下晒
C．用开水煮
D．用杀菌成分的洗衣粉洗

11. 难度：中等

真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是（ ）
A．密封很严、没有空气进入
B．密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内
C．里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡
D．细菌不能在熟食上繁殖

12. 难度：中等

利用细菌来净化污水的主要原理是（ ）
A．污水是细菌生存的最佳环境
B．细菌以污水中的无机物为食
C．细菌以污水中的有机物为食
D．污水是细菌繁殖的最佳环境

13. 难度：中等

制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（ ）
A．乳酸菌喜欢黑暗的环境
B．乳酸菌喜欢无氧的环境
C．乳酸菌喜欢有氧的环境
D．乳酸菌的生活需要水

14. 难度：中等

细菌形成的芽孢是细菌的（ ）
A．细菌的休眠体
B．孢子
C．生殖细胞
D．受精卵

15. 难度：中等

防止食品腐败所依据的原理（ ）
A．把食品内的细菌杀死
B．抑制食品内真菌的生长和繁殖
C．把食品内的真菌杀死
D．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖

16. 难度：中等

肺炎球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程是通过（ ）
A．孢子生殖
B．细胞生长
C．芽孢增多
D．分裂生殖

17. 难度：中等

在医学上，人们将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌，其标准是（ ）
A．杀死细胞
B．杀死孢子
C．杀死芽孢
D．破裂荚膜

18. 难度：中等

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的（ ）
A．由空气中的孢子萌发来的
B．由受潮的粮食自然产生的
C．由受潮的皮鞋和衣物自然产生的
D．由潮湿的环境自然产生的

19. 难度：中等

从活的生物体内吸取有机物来维持生活的生活方式是（ ）
A．腐生
B．自养
C．寄生
D．异养或自养

20. 难度：中等

下列两种生物属于共生关系的是（ ）
A．大豆和根瘤菌
B．黄鼠狼和鸡
C．兔和草
D．牛和草

二、解答题

21. 难度：中等

如图是一个典型的细菌结构模式图，其中：
①是______；②是______；
③是______；④是______；
⑤是______；⑥是______．

三、填空题

22. 难度：中等

有的真菌体内含有大量的酶能够将一些有机物分解，如曲霉能够将    分解为    ；酵母菌能够将    转化为    ；乳酸菌能够将    转化为    ．

23. 难度：中等

在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成    、    和    ，这些物质又能被植物    和    ，进而制造    ．可见，细菌和真菌在自然界的    循环中起着重要的作用．

24. 难度：中等

食品的腐败主要是由    和    引起的，这些    和    可以从食品中获得有机物，并在食品中    ，导致食品的    ，因此食品保存中的一个重要的问题是    ．

25. 难度：中等

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的    称为菌落，从菌落的    、    和    可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类．

26. 难度：中等

细菌和真菌生存的基本条件是    、    和有机物．

四、解答题

27. 难度：中等

如果细菌侵入了人的呼吸道，会发生咳嗽，当咳嗽时，会把口腔内细菌或鼻腔内的液体喷出2米以外．所以不要对着别人咳嗽，你知道是为什么吗？______．

28. 难度：中等

准备一片新鲜的面包和一片面包干，在新鲜的面包片上浸入少许水，将两片面包分别放入密闭的玻璃容器内，两个容器都放置在温暖的环境中，一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，而且菌斑随时间的推移不断扩大，越来越多，而干燥的面包片却没有长出菌斑．请问：
（1）在这个实验中，新鲜的面包片为霉菌提供了______和______，而面包干没有长出菌斑的原因是______．
（2）本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件之一是______．

29. 难度：中等

以下是培养黑木耳的过程，请分析回答问题
①将棉籽壳、糖和石膏粉按90%、1%、1%的配比制成______装入塑料袋中．
②将配制好的______在常压下进行100度连续68小时的______处理．
③将黑木耳的菌丝______到塑料袋中．
④将塑料袋放到通气良好、______、______的环境中进行______．
（1）请将上述实验过程补充完整．
（2）黑木耳属于______（类群），其营养方式是______，棉籽壳和糖为黑木耳的生长提供了______．

30. 难度：中等

有人计算过，若一个细菌每20分钟分裂一次，分裂后每个细菌又都是活的，那么经过24小时就能繁殖72代，变成40多亿个细菌，如果按10亿个细菌重一毫克来计算，菌体重量将达到4毫克多！
上述只是理论繁殖速度，实际生活中是否也是这样呢？为什么？由此你想到了什么？

31. 难度：中等

有些化学物质能把食物中的细菌杀死，防止食物腐败，但这些化学物质往往影响人的健康，你认为在购买食品时，应该注意些什么？如何保存日常食品？