| 1. 难度：中等 | |
| 青春期的性发育包括 发育和 发育．男女第二性征的发育分别是在 和 的刺激下表现出来的． | |
| 2. 难度：中等 | |
| 、 、 既是人体的组成物质又是人体内的供能物质． 是最主要的供能物质．早、中、睌三餐热能供给分别为 ．我们的饮食要注意 、 ． | |
| 3. 难度：中等 | |
| 是消化食物吸收营养的主要场所．人体最大的消化腺是 ，分泌 ，其内 （填“含”与“不含”）消化酶，与脂肪的消化有关． | |
| 4. 难度：中等 | |
| 探究口腔内的化学性消化实验：口腔中有 ，分泌唾液，唾液中含有 ，能促进 的消化，可以看出在口腔中发生了 性消化．面粉的主要成分是淀粉，通常用碘液检验淀粉，淀粉遇碘变 ．唾液淀粉酶发挥高效的催化能力需要 ．唾液对淀粉有消化作用． | |
| 5. 难度：中等 | |
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材料一2012年4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中．由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标．经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标． 材料二为促进青少年健康成长，推进中小学生特别是贫困地区农村学生营养改善工作，提高贫困地区农村学生营养水平，国务院于2011年10月在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划． （1）图10是人体消化系统模式图，请据图回答，人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为______分泌的液体中含有______将淀粉分解为麦芽糖的缘故． （2）据研究表明，女性过度节食减肥会引起胆汁分泌过多，从而引发胆结石，胆汁是由______分泌的，不含消化酶． （3）材料一中的“问题胶囊”药品若被患者服用后，首先会影响人体健康，对于青少年生长发育也不利，青春期性发育是指______发育和______发育． （4）根据材料二回答，西部某校制订了一周的学生早餐营养食谱，请你帮助选择比较合理的营养食谱是______ A．稀饭、油条、咸菜 B．牛奶、鸡蛋、面包 C．面包、牛奶、苹果 D．面条、鸡蛋、咸菜． 
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