《4.1 人的由来-4.2 人体的营养》2012年单元测试卷（福泉奥林匹克学校）（解析版）

一、选择题

1. 难度：中等

下列不属于现代类人猿的是（ ）
A．大猩猩
B．长臂猿
C．猩猩
D．猕猴

2. 难度：中等

人类和类人猿的共同祖先是（ ）
A．类人猿
B．大猩猩
C．森林古猿
D．猴子

3. 难度：中等

关于现代类人猿的叙述错误的是（ ）
A．现代类人猿和人类有共同的祖先
B．现代类人猿是由森林古猿进化而来的
C．现代类人猿与人类的不同和环境无关
D．现代类人猿过着以树栖为主的热带森林生活

4. 难度：中等

贮存和输送精子的结构是（ ）
A．睾丸
B．附睾
C．阴囊
D．精囊腺

5. 难度：中等

精子从进入体内到形成受精卵所经历的途径是（ ）
A．阴道→子宫→输卵管
B．阴道→子宫内膜
C．阴道→输卵管→子宫内膜
D．输卵管→子宫内膜

6. 难度：中等

关于青春期的叙述错误的是（ ）
A．青春期的显著特点是身高突增
B．青春期是医生中身体发育和智力发展的黄金时期
C．进入青春期后男女的性器官都迅速发育
D．进入青春期后男女的性器官才开始发育

7. 难度：中等

我国现行的计划生育政策是（ ）
A．提倡晚婚、晚育、少生、优生
B．发展生产、改善生态环境
C．早婚、晚育均可
D．控制人口的数量、提高人口素质

8. 难度：中等

男性生殖系统中，能够产生精子，分泌雄性激素的结构是（ ）
A．阴囊
B．睾丸
C．前列腺
D．附睾

9. 难度：中等

精子和卵细胞的结合场所是在（ ）
A．卵巢
B．输卵管
C．子宫
D．阴道

10. 难度：中等

胎儿与母体之间进行物质交换的结构是（ ）
A．输卵管
B．子宫
C．胎盘
D．毛细血管

11. 难度：中等

人体发育的起点是（ ）
A．婴儿
B．胎儿
C．卵细胞
D．受精卵

12. 难度：中等

为人类生命活动提供能量的物质最主要的是（ ）
A．糖类
B．脂肪
C．蛋白质
D．维生素

13. 难度：中等

蛋白质在小肠内最终被分解成下列（ ）物质才能被吸收．
A．麦芽糖
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸

14. 难度：中等

下列不是青春期生理功能增强的表现的是（ ）
A．脑的结构和功能发育逐渐完善
B．心脏功能的不断增强
C．心率因不同的身体状态不断调整
D．肺活量增加、呼吸功能加强

15. 难度：中等

关于青春期的叙述不合理的是（ ）
A．青春期是人体发育的必然阶段
B．青春期是人体由少年到成人发育的一段历程
C．青春期的标志是身高和体重有明显变化
D．青春期有明显的第二性征的出现

16. 难度：中等

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤维生素．
A．①④⑤
B．①②④
C．①②③
D．①②⑤

17. 难度：中等

既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）
A．唾液和胃液
B．唾液和胆汁
C．肠液和胆汁
D．肠液和胰液

18. 难度：中等

试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）
A．唾液、胃液、肠液
B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁
D．肠液、胰液

19. 难度：中等

构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（ ）
A．蛋白质、脂肪
B．蛋白质、糖类
C．糖类、蛋白质
D．维生素、脂肪

20. 难度：中等

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ）
A．豆腐
B．米饭
C．肥肉
D．瘦肉

21. 难度：中等

蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（ ）
①构成细胞的重要材料  ②为生命活动提供能量  ③调节人体生命活动的物质  ④储备能量．
A．①③
B．②④
C．②③
D．①②

22. 难度：中等

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）
A．蛋白质和维生素
B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐
D．蛋白质和脂肪

23. 难度：中等

小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃些（ ）
A．米饭馒头
B．鱼肉奶蛋
C．新鲜蔬菜
D．奶油巧克力

24. 难度：中等

小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降．他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致？（ ）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．水

25. 难度：中等

在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．胃
B．大肠
C．小肠
D．口腔

26. 难度：中等

有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体．他们的食物中可能缺少（ ）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D

27. 难度：中等

位于消化道外的消化腺有（ ）
A．唾液腺、肝脏、胰腺
B．肠腺、胰腺、胃腺
C．唾液腺、胃腺、肝脏
D．肝脏、胰腺、肠腺

28. 难度：中等

下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（ ）
A．小肠长约5～6米
B．小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛
C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D．小肠壁内有肠腺

29. 难度：中等

下列做法中没有注意食品安全的是（ ）
A．生产绿色食品
B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜
C．吃发芽的马铃薯
D．买肉时看是否检疫合格的

30. 难度：中等

小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是（ ）
A．没吃早饭，出现低血糖现象
B．天气太热
C．没写完作业，怕老师批评
D．上课想睡觉

31. 难度：中等

某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）
A．水果糖
B．牛肉干
C．花生米
D．牛奶

32. 难度：中等

常吃标准米、标准面能有效预防（ ）
A．夜盲症
B．脚气病
C．坏血病
D．佝偻病

33. 难度：中等

小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意（ ）
A．饼干的名字
B．饼干的生产日期
C．饼干的成分
D．饼干的生产厂家

34. 难度：中等

合理膳食是指（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃
B．糖类是主要的供能物质，应多吃
C．应以肉类、蔬菜、水果为主
D．各种营养物质比例合适，互相搭配

35. 难度：中等

胎儿在子宫中发育约需（ ）
A．240天
B．260天
C．280天
D．300天

36. 难度：中等

广告中说“补钙关键在吸收”，除了补钙外，还应补充（ ）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D

37. 难度：中等

被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（ ）
A．无机盐
B．膳食纤维
C．胡萝卜素
D．维生素C

38. 难度：中等

关于食物中的水说法不正确的是（ ）
A．有运输营养作用
B．是能量的来源物质
C．是人体细胞内水的来源之一
D．可以运输废物

39. 难度：中等

人体所需的能量大部分来自于食物中的（ ）
A．糖类
B．脂肪
C．维生素
D．蛋白质

40. 难度：中等

下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是（ ）
A．唾液
B．胆汁
C．胰液
D．胃液

二、解答题

41. 难度：中等

胎儿生活在子宫内半透明的液体──羊水中，通过______、______从母体中获得所需要的营养物质和氧，胎儿每时每刻所产生的二氧化碳等废物，也是通过______经母体排出的．
在口腔中，唾液腺能分泌唾液，里面含有______消化酶，能初步消化______．

42. 难度：中等

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分

食物	糖类（g）	脂肪（g）	蛋白质（g）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	9	4	7	45
B	49.3	7	32	40	10
C	9.8	6.2	62	7	12	14
D	52.3	0.3	12.3		5	4
E	15	3	6	3	230

（1）根据上表可知，食物______有利于防治夜盲症，食物______能提供较多的能量，食物______有利于坏血病患者食用，食物______有利于防治骨质疏松症．表中还没有列出的营养成分有______、______和维生素等．
（2）长期以食物D作为主食易患______．
（3）长期以E食物为食，小孩容易患______病，成年人易患______病．
（4）蛋白质在食道中初步消化的部位是______．

43. 难度：中等

观察该图（该图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的消化情况），回答问题．
（1）如果A表示是消化道中的口腔，E表示大肠，则B表示______，C表示______，D表示______，D中含有的消化液有______．
（2）图中曲线X表示的食物是______，Y表示______，Z表示______．

44. 难度：中等

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌；
③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示，试问：
（1）在这个实验中，探究两组变量，要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验，2号试管放入的物质A为______；要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验，3号试管放入的物质B为______．
（2）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10min后取出，滴加碘液，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是______．

45. 难度：中等

下图是排卵、受精、受精卵发育、植入子宫内膜的连续过程，试回答下列问题．
（1）填写下列标号的器官名称：
①______②______③______④______．
（2）精子和卵细胞结合的场所是______．
（3）胚胎发育的场所是______．
（4）器官①的功能是______．

三、填空题

46. 难度：中等

实验与探究：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中

请回答：
（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”的是    号试管，3号试管中馒头块既没有切碎，也没有搅拌，起    作用．
（2）5-10分钟后，取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀、发现    号试管中的馒头遇碘后不变蓝；    号试管中的馒头部分变蓝；    号试管中的馒头全变蓝色．
（3）实验结论：馒头变甜与    、    以及    的分泌都有关系．

四、解答题

47. 难度：中等

如图为消化系统模式图，根据图回答
（1）淀粉开始消化的部位是[1]______，在此处被消化为______．
（2）蛋白质的消化是[3]______开始的，最终在[6]______内被分解为______．
（3）消化和吸收的主要场所是______．
（4）不与食物直接接触的消化腺有[8]唾液腺和[10]______和[4]______，其中______能分泌含消化脂肪的消化酶．