| 1. 难度：简单 | |
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世界上第一个发现细菌存在的科学家是（ ） A．列文•虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文
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| 2. 难度：中等 | |
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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ） A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
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| 3. 难度：简单 | |
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下列属于单细胞真菌的是（ ） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉
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| 4. 难度：简单 | |
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把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（ ） A.细菌的细胞小 B.细菌细胞形状有多种 C.细菌的细胞中没有成形的细胞核 D.细菌的细胞中缺少DNA
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| 5. 难度：简单 | |
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在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸
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| 6. 难度：简单 | |
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在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（ ） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落
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| 7. 难度：简单 | |
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人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（ ） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒
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| 8. 难度：简单 | |
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细菌的生殖方式一般是（ ） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖
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| 9. 难度：简单 | |
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某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（ ） A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌
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| 10. 难度：中等 | |
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区分细菌和真菌菌落的方法是（ ） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色
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| 11. 难度：简单 | |
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下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（ ） A. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 冰箱 B. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 冰箱 C. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 30℃恒温箱 D. 配制培养基 → 接种 → 30℃恒温箱 → 观察
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| 12. 难度：简单 | |
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下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（ ） A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上
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| 13. 难度：简单 | |
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细菌和真菌生活必需的基本条件是（ ） A. 水和营养物质 B. 适宜的温度 C. 一定的生存空间 D. 以上都是
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| 14. 难度：简单 | |
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一般在什么环境下容易采集到蘑菇（ ） A. 干燥的沙漠中 B. 江河湖海的水中 C. 潮湿的树干或草地上 D. 农田或菜地里
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| 15. 难度：简单 | |
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橘子皮上通常生长的霉菌是（ ） A. 酵母菌 B. 黄曲霉 C. 黑曲霉 D. 青霉
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| 16. 难度：简单 | |
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夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（ ） A. 空气比较潮湿 B. 空气中有细菌或真菌存在 C. 空气比较干燥 D. 空气温度较高
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| 17. 难度：简单 | |
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吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 （ ） A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢
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