| 1. 难度：简单 | |
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合理营养指的是（ ）。 A．多吃一些能为人体提供能量的糖类物质 B．多吃一些富含蛋白质的食物 C．均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理 D．以肉、蛋、奶和水果为主
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| 2. 难度：简单 | |
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对人体健康有益的饮食方式是（ ）。 A．多吃零食少吃蔬菜、水果 B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品 C．口渴只喝可乐、奶茶 D．每日三餐定时定量，注意均衡营养
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| 3. 难度：简单 | |
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位于中国居民“平衡膳食宝塔”（如图所示）的最底层，被称为抗癌冠军的食品是（ ）。
A．甘薯（红薯） B．小麦 C．大米 D．玉米
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| 4. 难度：简单 | |
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食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的是（ ）。 A．购买方便面要看保质期 B．青菜买回时要清洗干净 C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品
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| 5. 难度：简单 | |
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“绿色食品”是指（ ）。 A．添加了绿色色素的食品 B．含有叶绿素的食品 C．原料生产过程中没有污染的食品 D．原料生产及加工过程中没有污染的食品
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| 6. 难度：简单 | |
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某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（ ） A．红烧牛肉 B．牛奶 C．鸡蛋西红柿汤 D．小米粥
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| 7. 难度：简单 | |
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针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（ ）。 A．最容易消化，又最容易吸收的膳食 B．少而精细、能提供高能量的膳食 C．能供应高蛋白、高能量的膳食 D．含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食
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