| 1. 难度：中等 | |
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下列关于细菌的叙述，正确的是（ ） A．没有叶绿体、线粒体，生活不需要能量 B．靠分裂生殖，环境适宜时繁殖速度很快 C．没有成形的细胞核，适应环境能力很弱 D．不需要进行呼吸作用，所以没有线粒体
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| 2. 难度：中等 | |
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“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（ ） A．脱去肉内的水分 B．使肉的色泽金黄好看 C．使蛋白质分解为氨基酸 D．让肉发酵，产生独特香味
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| 3. 难度：中等 | |
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下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（ ） A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 B．制作酸奶和米酒都需要“接种” C．制作酸奶要接种两种微生物 D．制作米酒不需要保温
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| 4. 难度：中等 | |
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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（ ） A．制作面包需要严格的无氧条件 C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精 B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度 D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
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| 5. 难度：简单 | |
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今年5月，我市发现了首例H 7 N9禽流感病例。下列对病毒的叙述不正确的是（ ） A．H7N9病毒是一种动物病毒 B．病毒都是传染源 C．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 D．病毒只能寄生在活细胞里
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| 6. 难度：简单 | |
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地衣中的藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌为藻类提供水和无机盐．地衣中的藻类与真菌的关系是（ ） A．共生 B．寄生 C．竞争 D．捕食
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| 7. 难度：中等 | |
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夏天把食物放在冰箱里冷藏，可以延长保存时间的原因是（ ） A．低温抑制了细菌的生长和繁殖 B．低温杀死了细菌 C．冰箱中无细菌 D．冰箱内无阳光，细菌不能繁殖
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| 8. 难度：中等 | |
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随着“光盘行动”这一新闻热词成为2013年最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心。家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是( ) A．隔绝空气，挡住灰尘 B．释放出化学物质杀死细菌 C．隔绝空气，避免空气中的细菌进入 D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸
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| 9. 难度：中等 | |
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武汉市能源科研所在利用植物秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展，其大致流程是：秸秆→糖液→酒精，从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，该菌的特征有( ) ①无成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③寄生 ④能通过芽体繁殖后代 ⑤单细胞结构 A．①③⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．②④⑤
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| 10. 难度：中等 | |
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利用沼气池生产沼气，至少必需具备的两个条件是（ ） A．密闭：接种产甲烷细菌 B．密闭：接种酵母菌 C．通风：接种乳酸菌 D．通风：接种米曲霉菌
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| 11. 难度：中等 | |
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下列生物联系中表示正确的食物链的是（ ） A．阳光→植物→兔→狐 B．草→鼠→羊 C．植物→昆虫→青蛙→蛇 D．猫头鹰→兔→植物
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| 12. 难度：中等 | |
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下列各种动物中食性与众不同的是（ ） A、猫头鹰 B、狮子 C、鹿 D、狼
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| 13. 难度：简单 | |
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动物作为生物圈中的消费者，其作用主要体现在（ ） A．在维持生态平衡中起重要作用 B．促进生态系统的物质循环 C．帮植物传粉和传播种子 D．以上三项都正确
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| 14. 难度：简单 | |
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2014年乌兹别克斯坦将国宝“汗血宝马”做为友谊的使者赠送给我国。马在生态系统中属于（ ） A.消费者 B．生产者 C．分解者 D．捕食者
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| 15. 难度：中等 | |
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就地保护的主要措施是（ ） A、易地保护 B、建立自然保护区 C、将濒危物种迁出原地 D、将动物领回家
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| 16. 难度：简单 | |
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以下内容不能表示生物多样性的是（ ） A、生态系统多样性 B、物种多样性 C、遗传多样性 D、数量多样性
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| 17. 难度：简单 | |
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动物多样性的基础是（ ） A、 细胞多样性 B、遗传多样性 C、物种多样性 D、生态系统多样性
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| 18. 难度：简单 | |
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在“螳螂捕蝉，黄雀在后”这句话中以下说法正确的是（ ） A、只有螳螂是消费者 B、只有黄雀是消费者 C、只有植物是消费者 D、螳螂和黄雀都是消费者
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| 19. 难度：简单 | |
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下列关于动物影响环境的叙述中不正确的是（ ） A、以植物为食破坏生态平衡 C、帮助植物传播果实和种子，扩大分布范围 B、协助植物传粉使之顺利繁殖后代 D、动物不仅能适应环境也能改变和影响环境
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| 20. 难度：简单 | |
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以下哪项属于生产者与消费者之间的关系（ ） A、青蛙捕食蝗虫 B、兔子啃吃松蘑 C、山羊吃树叶 D、人类吃黑木耳
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| 21. 难度：中等 | |
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请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来。
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| 22. 难度：中等 | |
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“落红不是无情物，化作春泥更护花”，自然界的物质循环是须臾不止的。如图是自然界中的物质循环图，请据图作答：
_____________________作用被分解。 （2）从图中不难看出，野兔生活的草原是一个和谐的生态系统，在此生态系统中，各种生物所占的比例维持在一个相对 的状态下。但近年来，野味搬上了人们的餐桌，人们开始大量捕杀野兔，长此以往会导致牧草的 。 由此可以得出：人们不能随意杀灭某种动物，因为动物在维持___________中起着重要作用。 （3）图中[4] 的营养方式是 ，因此可把动植物遗体分解成[ ] 、[ ] ，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造 。可见，细菌和真菌可作为 参与自然界的 循环。
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| 23. 难度：中等 | |
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如图是某生态系统的食物网示意图，请据图回答：
（1）、从图中可看出，生产者是 ，各种动物是 ，它们之间的关系主要是关系，这样就形成了 。 （2）、该生态系统有 条食物链，最长的一条食物链可表示为 。很多条食物链彼此交错就构成 。 （3）、如果大量捕杀蛇，那么鹰的数量在一定时间内将先 后 。 （4）、在这个生态系统中，数量最多的生物是 ，数量最少的生物是 。 （5）、 的生长状况对于生态系统内生态平衡的维持起着最为重要的作用。
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| 24. 难度：中等 | |
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英国媒体报道：南亚发现新型超级细菌，这种细菌会通过皮肤和器官接触感染。经研究表明由于人们滥用抗生素，普通细菌发生变异，产生了具有超强抗药性的超级细菌，据材料回答： （1）超级细菌的结构和动植物相比，显著的差异是前者没有 （2）超级细菌的传播途径是 。 （3）超级细菌是由普通细菌变异而来，说明普通细菌内的 发生了改变。 （4）与植物细胞相比，超级细菌细胞没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它是生态系统中的 。 （5）一般情况下，超级细菌可以通过 方式进行繁殖。
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| 25. 难度：困难 | |
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家庭制作米酒有如下工序: ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀； ②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置于温暖的地方； ③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃； ④将糯米浸泡一昼夜,用水淘洗干净; ⑤将糯米倒入蒸锅蒸熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)。 请对照制作工序,回答下列问题: （1）请写出制作米酒的操作步骤: (用工序中的序号表示)。 （2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。 （3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。 （4）酿好的米酒表面有气泡出现,这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体,还产生了 。 （5）有一位同学按工序制作米酒,几天后,发现糯米饭发霉了,米酒也没制出来,没有成功的原因可能是
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| 26. 难度：中等 | |
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根据所学知识填空. （1）病毒是一类没有细胞结构的微生物，结构包括 和 ，霉菌的繁殖方式为 ，酵母菌属于 真菌，在条件适宜时进行 生殖。 （2）制作泡菜和酸奶都是利用 发酵。 （3）医疗中常用的青霉素和头孢霉素是由相应的 产生的抗生素，抗生素对 引起的疾病有疗效。
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| 27. 难度：中等 | |
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超市里,一些食品在聊天:面条说方便面,瘦就瘦呗,干吗烫发;馒头说蒸包,胖就胖呗,干吗带花;腊肉说火腿,露就露了,干吗包着,还带了两个卡。 （1）以上涉及的食品中,由发面团加工而成的是 、 。它们的“胖”是因为加工时人们在面粉中加入了 ,把面粉中的 转化成了 ________________和 ,加热后,变得膨胀而松软多孔。 （2）加工食品时,为了防腐,需要加入食品添加剂,由经验可知上述食品中 和 是含有食品添加剂的。 （3）有时候发现火腿出现胀袋现象,其原因可能是 。 （4）腊肉的保存原理是除去食品中的水分抑制细菌和真菌的生长和繁殖,下列食品中也采用此原理保存的是( ) A.纯牛奶 B.鱼罐头 C.火腿肠 D.果脯
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| 28. 难度：中等 | |
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小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量的清水和成面团，然后将面团放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答： （1）酵母粉中含有酵母菌，它的的营养方式是 ，她与细菌细胞相比，其结构的最主要区别是 。 （2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是 。
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