| 1. 难度：中等 | |
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人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品。酿制葡萄酒主要利用到 A.乳酸菌 B.醋酸杆菌 C.大肠杆菌 D.酵母菌
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| 2. 难度：简单 | |
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科学家正在研究和培育能够处理工业废水、废气、废渣的“超级细菌”，利用它们从“三废”中回收贵重金属等物质，变废为宝。“超级细菌”培育过程应用的生物技术属于（ ） A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 发酵技术 D. 细胞工程
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| 3. 难度：简单 | |
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为了延长蔬菜和水果的保存时间，使其不容易腐烂变质，李婶将刚才菜市场买回的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存，请你想一想，这样做的原因主要是 A. 酵母菌在低温环境下被冻死了 B. 细菌在低温环境中繁殖速度慢 C. 细菌在无空气环境中无法呼吸 D. 乳酸菌在无空气环境中无法繁殖
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| 4. 难度：中等 | |
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生物技术在生活中的应用正确的是 A、白酒的酿造过程是：制曲 B、利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒 C、利用冰箱能延长食物保存期，是因为在低温下微生物不能繁殖 D、利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖、加水密封
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| 5. 难度：中等 | |
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体检发现小王体内没有乙肝抗体，医生建议他注射乙肝疫苗。注射的乙肝疫苗和免疫方式分別是( ) A.抗体、特异性免疫 B.抗体、非特异性免疫 C.抗原、特异性免疫 D.抗原、非特异性免疫
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| 6. 难度：中等 | |
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下列关于预防艾滋病和血吸虫病的叙述中错误的是 A.艾滋病和血吸虫病都是传染病 B.血吸虫寄生在人和动物（如钉螺）体内 C.HIV主要侵犯并瓦解人体的免疫系统 D.艾滋病病毒和血吸虫都具有细胞结构
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| 7. 难度：中等 | |
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中国科学院和复旦大学合作,培育出含有人凝血因子基因的转基因羊,在这些羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物成分,请选出错误的一项 （ ）
A. 图示中的①和②过程同试管婴儿一样,是在实验室内完成 B. 胚胎的发育主要是在代孕母羊的子宫里完成 C. 公羊精子内含有27条染色体,培育的转基因羊体细胞的染色体数也是27条 D. 转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物,该药物的形成是受基因控制的
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| 8. 难度：简单 | |
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合理用药不仅能及时解除病痛，还能防止危害健康，下列做法不正确的是（ ） A. 小病小伤可用家庭小药箱解决 B. 用药前仔细阅读药品说明书 C. 服用抗生素等处方药需遵医嘱 D. 首次用药或症状较重可加大用药量
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| 9. 难度：中等 | |
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下列关于健康生活的叙述不合理的是 A. 流感患者属于易感人群 B. 注意食品卫生，不吃腐败变质的食物 C. 良好的人际关系，会让你的心理更健康 D. 人的身体需要多种营养素，要做到合理膳食
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| 10. 难度：中等 | |
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2017年5月，某地4名初二学生结伴到河边戏水，一名同学不慎滑落深水中。当同学们呼喊大人救他上来时，他已无呼吸和意识。人们立即采取了下列措施：①胸外心脏按压； ②拨打120；③人工呼吸；④开放气道。因方法得当，该同学得救了。请问正确的急救顺序是 A．③②①④ B．②①④③ C．①②③④ D．④①③②
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| 11. 难度：中等 | |
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为了验证该知识，小杨同学设计进行了下面实验。请根据这一实验分析回答问题。 ①两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆，编号为甲、乙。 ②将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干，分成两组，将有芽眼马铃薯块茎种在甲花盆内，将没有芽眼马铃薯块茎种在乙花盆内。将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察。 （1）马铃薯的这种不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式称为 。 （2）小杨同学作出的假设是 。 （3）你认为他将马铃薯块茎切成大小相等的小块的目的是 。 （4）小杨设置甲、乙两花盆的目的是 。
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| 12. 难度：中等 | |
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中国自古有“酒文化”之说，酿酒原理家喻户晓。小明在老师的指导下学习制作米酒，该过程有如下工序： ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次 ，冷却到30℃，装入清洁的容器中 ④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净 ⑤将容器盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 ⑥将糯米倒入蒸锅中煮熟 （以上容器，毛巾等均要求消毒） （1）请写出制作工序的先后顺序： （用序号表示）。 （2）将糯米饭冷却到30℃的目的是 。 （3）酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，所以整个过程中会出现“先来水后来酒”这一现象。请联系酵母菌的呼吸特点说明原因： 。 （4）在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如下图所示，其中表示酒精的曲线是 。
（5）有一名同学按工序制作米酒，几天后，却发现糯米饭发霉了，米酒没制成功，原因可能是 （写出一条即可）。
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| 13. 难度：中等 | |
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资料一：今年5月20日，某市区人民政府通报，该区王某，44岁，常年从事活禽出售工作，确认感染H7N9流感病；5月24日该市又通报曾某，63岁，家里养有鸡鸭35只，确认感染H7N9流感病。随即应急指挥部召开会议，要求“加强源头防控，关闭活禽市场一个月，切实落实各项防控措施”。 资料二：H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，患者起病急，表现出发烧、咳嗽等症状，严重时可引起呼吸困难、呼吸衰竭、甚至死亡。 根据以上资料，结合所学知识作答： (1)H7N9禽流感病具有的两个基本 性和流行性__。 (2)“关闭活禽市场一个月”，从预防传染病的角度分析，该措施属于_____。 (3)患过H1N1的人对H7N9不具有免疫力，这是人体_____免疫的特征。 (4)针对H7N9的疫苗正在研制试用中，从免疫角度分析，疫苗属于_____。
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| 14. 难度：中等 | |
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分析资料，回答相关问题： 资料一：每年的3月24日是“世界防治结核病日”结核病是伴随人类历史最长，造成人类死亡最多的慢性传染病，由结核杆菌导致，患者多出现发热、咳嗽等症状。接种卡介苗可以有效预防该病，按医嘱规范用药，结核病人可以得到有效治疗并治愈。 资料二：近几年，西非多国爆发了埃博拉出血热疫情。埃博拉出血热是由埃博拉病毒引起的，该病毒变异非常快，不断出现新的属种，通常通过血液和其它体液等途径传播。疫情发生后，许多国家先后开展了疫苗的研制工作，目前疫情已得到了有效控制。 （1）资料一中的结核杆菌与动、植物细胞在结构上的主要区别是，虽有DNA集中的区域，却没有 。资料二中埃博拉病毒的结构简单，由 组成。 （2）从传染病角度分析，结核杆菌和埃博拉病毒属于 ，结核病人和埃博拉出血热患者属于 。 （3）接种卡介苗后，能剌激人体内的淋巴细胞产生相应的 抵抗结核杆菌，但它不能对埃博拉出血热病毒发挥作用的原因是 。 （4）为了更好的控制埃博拉疫情的扩散，各地采取了多项措施： ①用紫外线、福尔马林等对室内外环境进行消毒 ②规范睡眠，提高身体抵抗力 ③对有出血症状的可疑病人隔离观察 ④打喷嚏或咳嗽时应用纸巾遮掩口鼻，用过的纸巾应该妥善弃置等 上述预防传染病的措施中属于切断传播途径的是 （填写序号）。
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