1. 难度:简单 | |
下列营养物质中,都能为人体提供能量的是 A. 维生素、无机盐、水 B. 脂肪、无机盐、糖类 C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 脂肪、维生素、水
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2. 难度:简单 | |
组成人体细胞的主要成分是( ) A. 水 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 维生素
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3. 难度:简单 | |
为人体生命活动提供能量的主要物质是( ) A.糖类 B.水 C.无机盐 D.维生素
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4. 难度:简单 | |
母亲节这天,苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理? A. 炒芹菜 B. 牛奶 C. 排骨汤 D. 玉米粥
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5. 难度:简单 | |
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是 A. 维生素A——夜盲症 B. 钙——骨质疏松症 C. 维生素B1——坏血病 D. 铁——贫血症
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6. 难度:简单 | |
在消化道中,淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是 A. 口腔和胃 B. 口腔和小肠 C. 食道和胃 D. 小肠和大肠
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7. 难度:简单 | |
探究“馒头在口腔中的变化”,实验设计如图,试管均置于37 ℃温水中10分钟,以下说法错误的是 A. 滴加碘液后,①号试管不会变蓝色 B. ②③对照,可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用” C. ①②对照,可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” D. ①②对照,②号试管为对照组
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8. 难度:简单 | |
如图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是 A. ④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠 B. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖 C. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪 D. X是大肠,是吸收a、b、c的主要场所
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9. 难度:简单 | |
下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关 A. 小肠内表面有环形皱襞 B. 小肠长约5~6米 C. 小肠内表面有小肠绒毛 D. 小肠内有多种消化酶
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10. 难度:简单 | |
如图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述正确的是 A. 胃能将蛋白质初步分解成氨基酸 B. 肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶 C. 小肠内有肠液、胰液和胆汁,有利于消化 D. 大肠只有消化功能,没有吸收功能
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11. 难度:中等 | |
流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动,下列流程图中错误的是 A. 水分从土壤中进入植物体再散失出去的过程是:土壤→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉中导管→叶肉→气孔→大气 B. 某同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,西瓜子的“旅行路线”是:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C. 各类营养物质在人体消化道中被消化的先后顺序是:淀粉、脂肪、蛋白质 D. 胚胎发育的过程:
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12. 难度:简单 | |
“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有 ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②⑤ B. ①②④ C. ②③⑤ D. ③④⑤
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13. 难度:中等 | |
合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式。下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是 A. 青少年正处于身体生长发育关键期,每天需多吃些图甲中c、d层食物 B. 图甲中c层物质在图乙h部位开始消化 C. 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示 D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,因此是消化食物的主要场所
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14. 难度:中等 | |||||||||||||||||||||
请回答人体营养中有关实验与探究活动的问题。 (一)探究花生仁和核桃仁哪个含能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验回答下面的问题: (1)该实验装置与教材装置相比其主要优点是___。 (2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,A、B两瓶中水温升高几乎相同,请说出实验误差的可能原因:____(说出一点即可)。 (二)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如下表,请分析回答下列问题:
(3)能与3号试管形成对照实验的是_____号试管,该组对照实验的变量是_____。 (4)解释3号试管出现的的实验现象,其原因相当于口腔实际消化中失去了___的功能。
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15. 难度:中等 | |
如图所示消化系统组成示意图,分析回答下列问题: (1)淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为_____。 (2)人体内最大的消化腺是⑥_____,肝炎病人怕吃油腻。 (3)③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、_____和_____的酶。 (4)⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其_____功能相适应。 (5)小旺的妈妈为小旺准备的午餐是:红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭,从合理营养的角度看,你认为还需增加富含_____的食物。 (6)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?_______。(答出一点即可)
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16. 难度:简单 | |||||||||||
图甲和图乙表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值。据图回答下列问题: (1)据图甲判断,A、B、C三种食物中,经常食用食物_____易使人患高血脂症;正在发育的儿童应多食用食物_____。 (2)据图乙可知,食物_____适合坏血病患者食用;食物B有助于防治_____;食物_____有利于预防佝偻病。 (3)下表为某人某天摄入800克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量: 消化腺大致分泌的消化液的数量
①据上表计算,小肠内的消化液为_____毫升,其中能消化淀粉的消化液是 __。 ②上述消化液对食物中的维生素_____(填“有”或“没有”)消化作用。 ③消化液中的胆汁只对食物中的_____起消化作用。
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