| 1. 难度：简单 | |
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儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开( ) A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 水
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| 2. 难度：简单 | |
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下列食物成分中，不能为人体提供能量的是（ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素
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| 3. 难度：中等 | |
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三大营养物质在人体消化道内被消化的先后顺序是（ ） A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B. 淀粉、蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、脂肪、淀粉 D. 蛋白质、淀粉、脂肪
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| 4. 难度：简单 | |
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下列做法中，不符合食品安全的是 A. 生吃蔬菜和水果要洗净 B. 购买食品要注意是否有安全图标 C. 变质食品煮透也可食用 D. 肉类食品要保证充足的加工时间
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| 5. 难度：中等 | |||||||||||
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维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。
请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是（ ） A. 乙一丙一甲一丁 B. 甲一丙一乙一丁 C. 丁一甲一丙一乙 D. 丁一丙一乙一甲
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| 6. 难度：困难 | |
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（2015·临沂）合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是
A、青少年正处于身体生长发育关键期，每天需多吃些图甲中c、d层食物 B、图甲中c层物质在图乙h部位开始消化 C、图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示 D、图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所。
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| 7. 难度：简单 | |
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某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（） A. 素炒豆角 B. 牛奶 C. 红焖羊肉 D. 炒鸡蛋
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| 8. 难度：中等 | |
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下列消化液中不含消化酶的是（ ） A. 胃液 B. 胆汁 C. 胰液 D. 肠液
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| 9. 难度：中等 | |
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人体的呼吸道不仅是气体进出肺的通道，还能对吸入的气体进行处理。下列不是鼻腔对吸入的空气进行处理的一项是（ ） A. 鼻毛阻挡灰尘 B. 鼻黏膜血管温暖吸入的冷空气 C. 鼻黏膜分泌黏液清洁和湿润空气 D. 鼻细胞能进行气体交换
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| 10. 难度：简单 | |
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外界气体进入肺的途径是（ ） A.鼻→咽→喉→气管→支气管 B.口→鼻→喉→气管→支气管 C.咽→口→鼻→喉→支气管 D.支气管→口→喉→鼻→气管
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| 11. 难度：简单 | |
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如图模拟人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述错误的是（ ）
A．③和④分别模拟胸廓和膈 B．①模拟的器官能使到达②的气体变得清洁 C．图甲模拟吸气过程 D．图乙模拟呼气过程，膈肌收缩，位置上升
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| 12. 难度：中等 | |
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打嗝是因为膈肌不由自主地痉挛，空气被迅速吸进肺内，两条声带之中的裂隙骤然收窄，因而引起奇怪的声响。下列不符合打嗝时状态的是（ ） A. 胸廓容积扩大 B. 肺收缩 C. 膈肌收缩 D. 肺内气压小于外界
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| 13. 难度：中等 | |
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关于食物中的能量,下列说法正确的是（ ） A．测定食物中的能量可用燃烧的方法 B．食物中的营养物质都含有能量 C．越名贵的食物,含有的能量越多 D．不含能量的营养物质,就不是身体必需的
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| 14. 难度：中等 | |
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感冒了会感到鼻塞，闻不到食物的香味，这是因为（ ） A. 病菌侵犯，味觉失灵 B. 鼻腔黏膜充血肿胀，嗅细胞接触不到气味的刺激 C. 病毒过多，鼻腔堵塞 D. 病毒阻挡，空气通过量少
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| 15. 难度：中等 | |
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如图是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线，试分析曲线BC段的变化中，胸廓的前后径和左右径的变化
A.前后径增大，左右径缩小 B.前后径缩小，左右径增大 C.前后径和左右径均增大 D.前后径和左右径均缩小
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| 16. 难度：中等 | |
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下列叙述中，与肺的气体交换功能相适应的是 A. 肺泡外包绕着毛细血管 B. 肺泡壁只由一层上皮细胞组成 C. 肺泡数目极多 D. ABC都是
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| 17. 难度：中等 | |
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鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ） A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 氨基酸 D. 脂肪酸和甘油
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| 18. 难度：简单 | |
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能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的维生素是（ ） A. 维生素D B. 维生素C C. 维生素A D. 维生素B1
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| 19. 难度：中等 | |
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下面是实验学校七年级“欢乐学习”小组同学在学习了“人的生活需要营养”有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行的梳理和归纳。请你认真阅读后，结合图甲(消化系统模式图)和图乙(与小肠相通的消化腺)回答下列问题： （1）欢欢说，早晨我吃了馒头、菠菜、还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的 []________开始进行化学性消化的，蛋白质主要是从甲图中的[]________进行化学性消化，能消化蛋白质的消化液有________种。 （2）乐乐说，早晨我吃了油条、油菜、海带丝、喝了豆浆，油条中含有的淀粉是从图甲中的[]________开始进行化学性消化的；油条中含有的脂肪，需要通过图乙结构中的[]________分泌的________乳化后才能进行化学性消化。 （3）学学说。不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条，最终经消化为小分子后，都要到图甲结构中的[]________才能被吸收，因为该结构是吸收养料的主要场所，请写出该结构与吸收功能相适应的特点________(写出一条)。 （4）习习说，图甲中，结构[6]是消化食物的主要场所，其原因是有图乙中[3]分泌的消化液流入这里，有[5]分泌的________流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。
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| 20. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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现在，有些同学常不吃早餐就去上学。上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意大集中等现象。也有些同学偏食、挑食，不爱吃蔬菜和水果等，这样既会影响学习效果会影响健康。请你利用所学的知识，根据下表的5种食物，（各100克，除去水以外）主要成分，帮助同学们拟定一个较为科学的膳食计划，回答问题： （（1）（2）（3）（4）题中的食物只填表中的字母）
（1）为保证上体育课时同学们有充足的能量加体育运动，早餐应多吃食物______。 （2）有的同学晚上看不清东西，建议他多吃食物______。 （3）有的同学感觉全身乏力，医生诊断为贫血，医生建议他多吃含______（填无机盐）多和表格中的食物______。 （4）李明同学牙龈经常出血，他平时应多吃食物______。 （5）一些同学长期以食物B作为主食，这些同学患______的几率较大。 （6）民以食为天，食以安为先，健康生活是人们的愿望，人们对食品的基本要求是______，并且符合应有的营养要求。
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| 21. 难度：中等 | |
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图甲为呼吸系统组成示意图，图乙为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图，请据图回答下列问题。
（1）一人溺水而中断呼吸，如果你是一名急救入员，最有效的急救方法是进行人工呼吸，对溺水者进行人工呼吸前要清除口鼻内的污物，保证甲图[]______畅通，人工呼吸的原理是______，从口吹气，气体也能进入肺，是因为气体和食物的共同通道是______。 （2）图乙所示的肺泡壁和毛细血管壁都是由______层扁平上皮细胞构成，这有利于进行气体交换。图乙中的a代表的物质是______，血液从毛细血管的[4]端流到[5]端后，成分变化是______（气体）含量增加。 （3）图乙所示的外界气体按照C方向进入肺泡时，图甲中[3]应处于______状态（填“收缩”或”舒张”），胸腔的容积______，此时肺内的气压______（选填“大于”或“小于”）外界大气压。
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| 22. 难度：中等 | |
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小明同学善于动手动脑，他向甲、乙两个瓶中都装有澄清的石灰水，他在吸入气体时左手捏紧橡皮管，右手松开，外界的空气通过甲瓶：在呼出气体时，右手捏紧橡皮管，左手松开，呼出的气体通入乙瓶。
（1）一段时间后______瓶中的石灰水明显变浑浊，说明呼出的气体中含有较多的______，设计甲瓶的目的是______。 （2）肺泡内的气体交换发生在肺泡与血液之间，发生气体交换的原理是______。 （3）若大气中二氧化碳气体的浓度过度增加，会引起______。 A．温室效应 B．酸雨 C．臭氧层破坏 D．大气污染
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