| 1. 难度：中等 | |
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下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐。 A. ②③⑤ B. ①②④ C. ①②③ D. ①②⑤
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| 2. 难度：中等 | |
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水是人体内不可缺少的重要物质，其约占体积的（ ） A. 20%-50% B. 20%-30% C. 50%-60% D. 60%-70%
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| 3. 难度：简单 | |
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营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（ ） A. 细胞的重要组成成分 B. 主要的供能物质 C. 主要的贮能物质 D. 溶解养分的物质
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| 4. 难度：简单 | |
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经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（ ） A. 坏血病 B. 神经炎 C. 夜盲症 D. 佝偻病
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| 5. 难度：中等 | |
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“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收 A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
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| 6. 难度：简单 | |
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人体内最大的消化腺是（ ） A. 唾液腺 B. 胰腺 C. 胃腺 D. 肝脏
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| 7. 难度：中等 | |
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下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（ ） A. 无机盐和维生素 B. 蛋白质和糖类 C. 脂肪和糖类 D. 脂肪和无机盐
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| 8. 难度：简单 | |
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被胆汁促进消化的物质是（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
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| 9. 难度：简单 | |
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饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（ ） A. 对消化有抑制作用 B. 会使平滑肌疲劳 C. 影响小肠的吸收 D. 会患肝炎
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| 10. 难度：中等 | |
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食物中的蛋白质经消化转变成（ ） A. 脂肪酸 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 甘油
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| 11. 难度：简单 | |
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下列消化道各部位既无消化功能，又无吸收功能的是（ ） A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 大肠
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| 12. 难度：中等 | |
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对于食品安全问题，下面的说法中不正确的是（ ） A. 发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可以 B. 买肉时，应该看看是否有检疫章，然后购买 C. 刚买回的蔬菜、水果应该用水冲洗，也可以削去外皮 D. 购买鱼时看鱼鳃是否颜色鲜艳，闻闻气味是否新鲜
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| 13. 难度：中等 | |
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食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人 的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是 A. 炒菜时添加少量味精 B. 腌制豆角时添加适量的食盐 C. 果汁中添加塑化剂 D. 果冻中添加胡萝卜汁
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| 14. 难度：中等 | |
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下列哪种情况会引起细菌性食物中毒（ ） A. 喝了过期的牛奶 B. 食用了河豚 C. 吃了用工业盐炒的菜 D. 食用了毒蘑菇
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| 15. 难度：简单 | |
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血液的组成包括（ ） A. 红细胞、白细胞和血小板 B. 血浆和血细胞 C. 血浆和红细胞 D. 血清和血细胞
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| 16. 难度：简单 | |
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血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是（ ） A. 运输二氧化碳 B. 运输养料 C. 运输氧气 D. 运输废物
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| 17. 难度：简单 | |
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下面四种输血方案中，最佳的是（ ） A. O型血输给A型血患者 B. A型血输给AB型血患者 C. O型血输给B型血患者 D. AB型血输给AB型血患者
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| 18. 难度：中等 | |
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下列有关静脉的描述正确的是 A. 运输静脉血的血管 B. 将血液从心脏输送到身体各部位的血管 C. 将血液从身体各部位输送回心脏的血管 D. 有利于血液与组织细胞充分进行物质交换的血管
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| 19. 难度：简单 | |
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下列叙述中，属于人体毛细血管特点的是（ ） A. 内径小，血流速度快，便于物质交换 B. 管壁厚，破损时血液喷射而出 C. 内表面通常具有防止血液倒流的静脉瓣 D. 内径小，只允许红细胞单行通过，血流速度慢，便于进行物质交换
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| 20. 难度：中等 | |
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左心室的壁最厚，其正确解释是 A. 左心室接受全身的血液，承受的压力最大 B. 左心室接受全肺的血液，承受的压力最大 C. 左心室收缩时要将血液送到肺部，收缩力最强 D. 左心室收缩时要将血液送到全身，收缩力最强
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| 21. 难度：中等 | |
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静脉瓣的作用是（ ） A. 保护静脉血管壁 B. 防止血液倒流 C. 加速血液的流动 D. 减少血液对静脉壁的压力
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| 22. 难度：简单 | |
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如图为心脏结构示意图，医生给某人右手臂静脉注射一种药物治疗头痛．药物通过心脏的途径是（ ）
A. Ⅰ→Ⅲ→Ⅱ→Ⅳ B. Ⅳ→Ⅱ→Ⅲ→Ⅰ C. Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ→Ⅱ D. Ⅳ→Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ
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| 23. 难度：简单 | |
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坚持参加体育锻炼的人，对心血管的影响是 A. 心肌发达，收缩有力 B. 减缓血液循环 C. 输送血液的功能减弱 D. 导致运动过度，损伤心脏的功能
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| 24. 难度：中等 | |
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吸烟对心脏的影响不包括（ ） A. 使红细胞数量增加 B. 使血液变稠 C. 使血管腔变窄，血压升高 D. 加重了心脏的负担
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| 25. 难度：中等 | |
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小强的爷爷是糖尿病患者，小强要到超市给爷爷买奶粉，他应该特别注意下面的哪一项？（ ） A. 奶粉的名字 B. 奶粉的生产日期 C. 奶粉的成分 D. 奶粉的生产厂家
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| 26. 难度：中等 | |
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现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，这样既会影响学习效果，又会影响身体健康，下面是一份较为合理的早餐食：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，请分析回答： （1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是______，最终消化的产物是______。 （2）牛奶的主要成分是蛋白质，其最早开始消化的场所是______，最终消化的产物是______。 （3）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是______。 （4）早餐中不经过消化，可以直接吸收的营养成分是______。
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| 27. 难度：中等 | |
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如图是人体血液循环模式图，请分析回答：
（1）人体从外界吸入的氧与体内产生的二氧化碳在[]______（[]内填图中结构代码，其后填相应结构的名称）处进行交换，由此血液的性质发生了变化，即______。 （2）血液能在人体血管中循环，主要是因为构成心脏的肌肉发达，能够______，将血液泵至全身。 （3）若某人患急性肺炎，需上肢静脉点滴药液。试写出药液从其上肢静脉到达肺部经过的路径：______（用图中序号和箭头表示）。 （4）研究证明：血管[13]中的血糖含量在饭后会出现如图AB段曲线的变化，原因是______；但一段时间后，血糖含量会如图中CD段曲线所示，原因是______。
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| 28. 难度：中等 | |
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下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题。
（1）图中X表示____________的消化过程，Y表示____________的消化过程。 （2）淀粉从_________开始消化，蛋白质从_________开始消化，脂肪从____________开始消化。 （3）基本无消化作用的是_______；D代表的是________，含哪些消化液？
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| 29. 难度：中等 | |
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某实验小组探究“烟草浸出液对水蚤心律的影响”，进行了下列实验。 材料和条件： 15℃的室温条件下，用10只大小一致、10秒内水蚤跳动范围在30～36次之间的成年水蚤，做了A、B两组实验，观察水蚤10秒内心跳次数；四份等量的香烟烟丝中分别加入20mL、30mL、40mL、50mL的蒸馏水浸泡1天的浸出液。
实验方法： ①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。 ②B组：将A组的水蚤分别移入20mL、30mL、40mL、50mL蒸馏水的烟丝浸出液，同样重复3次。 ③处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值，将得到的数据绘成如上曲线图。分析回答： （1）根据曲线，我们可知烟草浸出液对水蚤心率具有______作用，浓度越高，则______。 （2）设置A的作用是______，在A、B实验过程中，要求相同的室温条件、大小一致的水蚤、等量的香烟烟丝等这些条件，这样做的目的是______。 （3）通过这个实验，我们可以认识到烟草对生物体是有影响的。请你用所学到的知识分析吸烟对健康的危害：______。
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