| 1. 难度：简单 | |
|
王维同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学的体内缺乏（ ） A.维生素C B.维生素B C.维生素A D.维生素D
|
|
| 2. 难度：中等 | |
|
下列说法中错误的是（ ） A.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激 C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜 D.胆囊炎患者应少吃油脂类食品
|
|
| 3. 难度：简单 | |
|
在我们的食物中主要有六类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（ ） A.水、无机盐、蛋白质 B.维生素、糖类、蛋白质 C.糖类、蛋白质、脂肪 D.维生素、水、糖类
|
|
| 4. 难度：简单 | |
|
2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是（ ） A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.水
|
|
| 5. 难度：中等 | |
|
小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西，他应该吃含哪种维生素丰富的食物？（ ） A.维生素C B.维生素D C.维生素A D.维生素B1
|
|
| 6. 难度：中等 | |
|
上午第三节课时，小明因没吃早饭而感到头晕无力，建议他尽快吃一些（ ） A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.糖块
|
|
| 7. 难度：中等 | |
|
在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。消化最快的一组是（ ） A.胃液、肠液 B.胰液、胃液 C.胰液、肠液 D.唾液、胰液
|
|
| 8. 难度：简单 | |
|
探究“食物在口腔内的化学性消化”要求在一定温度下进行，这是因为唾液淀粉酶在温度高于和低于37℃条件下催化活性都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶活性与温度关系的是( ) A.
|
|
| 9. 难度：简单 | |
|
下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A. 唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液
|
|
| 10. 难度：中等 | |
|
如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ）
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
|
|
| 11. 难度：中等 | |
|
各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（ ） ①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素 A.①②③ B.③①④ C.①②④ D.①④⑤
|
|
| 12. 难度：简单 | |
|
鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ） A.氨基酸 B.二氧化碳和水 C.葡萄糖 D.脂肪酸和甘油
|
|
| 13. 难度：中等 | |
|
试管中装有一定量的植物油，加入下列消化液后，经充分振荡和适宜条件下 的静置，植物油消化最快的是（ ） A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁、唾液 C. 胆汁、胰液、肠液 D. 胰液、胆汁、胃液
|
|
| 14. 难度：简单 | |
|
花生被称为“长生果”，味美可口，营养丰富，但有些人不宜多食用花生，你认为是患有下列哪种病的人？ A.肝炎 B.坏血病 C.糖尿病 D.脚气病
|
|
| 15. 难度：中等 | |
|
下列饮食方法中，科学合理的是（ ） A. 只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B. 用含有多种营养成分的饮料代替水 C. 炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧 D. 谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
|
|
| 16. 难度：中等 | |
|
如图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[__]_____分泌的淀粉酶在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。 （2）[__]_____分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对脂肪物质进行消化，此消化属于_____性消化。 （3）食物的消化和吸收主要在[__]_____进行的，写出其利于吸收的特点_____。
|
|
| 17. 难度：中等 | |
|
图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、脂肪和淀粉在消化道中被消化的程度，请据图回答。
（1）曲线X是_____的消化，曲线Z是_____的消化。 （2）蛋白质在[__]_____中初步消化。 （3）胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，该区域具有的消化液还有_____和_____。
|
|
| 18. 难度：中等 | |||||||||||||
|
下表是几位同学探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容
（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是_____；变蓝的是_____。 （2）若1号和3号作为一组对照实验，变量是_____；变蓝的是_____。 （3）实验过程中，为什么要37℃水浴？_____。
|
|||||||||||||
