| 1. 难度：中等 | |
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下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ） A. 肠液和唾液含有多种消化酶 B. 人体最重要的供能物质是脂肪 C. 胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用 D. 水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
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| 2. 难度：中等 | |
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我们平常吃的米面中，含（ ）较多 A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类
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| 3. 难度：中等 | |
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当血液通过肺泡周围毛细血管时，氧含量发生变化。下列能正确表示该变化的曲线是（ ） A. C.
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| 4. 难度：中等 | |
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如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构，该结构的名称及其吸收的营养物质分别是（ ）
A. 环形皱襞，甘油、氨基酸 B. 小肠绒毛，脂肪微粒、水 C. 环形皱壁，葡萄糖、无机盐 D. 小肠绒毛，维生素C、脂肪酸
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| 5. 难度：简单 | |
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李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择( ) A.
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| 6. 难度：中等 | |
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如图为呼吸时膈肌位置变化示意图。下列叙述正确的是( )
A. 从甲到乙时，吸气 B. 从甲到乙时，呼气 C. 吸气结束的瞬间，膈肌处于甲状态 D. 呼气结束的瞬间，膈肌处于乙状态
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| 7. 难度：中等 | |
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如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述错误的是（ ）
A.①是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁能乳化脂肪 B.②是消化和吸收的主要场所 C.③内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪酸等养物质 D.④能吸收少量的水、无机盐和部分维生素
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| 8. 难度：中等 | |
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以下对人体消化和吸收的认识，不合理的是（ ） A. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 B. 胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用 C. 胃可以吸收所有的营养物质 D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
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| 9. 难度：中等 | |
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下列不属于物理性消化过程的是（ ） A.牙齿的咀嚼 B.胃的搅磨 C.胆汁的乳化 D.肠腺分泌肠液
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| 10. 难度：中等 | |
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如图中的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化系统内的消化程度，其中表达错误的一条是（ ）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
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| 11. 难度：中等 | |
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在不知不觉中，肺在进行着有节奏的呼气和吸气，每分钟大约呼吸16次。下列有关人体呼吸的说法，正确的是（ ） A. 肺是气体交换的场所，位于胸腔偏左下方 B. 呼气时，肺内气压小于外界气压 C. 呼出的气体中含量最多的是氮气 D. 胸围差反映了整个胸廓的大小变化
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| 12. 难度：简单 | |
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既能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，还是身体建造和修复的重要材料的营养物质是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
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| 13. 难度：中等 | |
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俗话讲“食不言、寝不语”。吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，其主原因是（ ） A. 易伤害舌头 B. 影响唾液的分泌 C. 不利声带的保护 D. 食物易误入气管
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| 14. 难度：中等 | |
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在人体呼吸过程中，当外界气体进入肺时，下列叙述正确的是（ ） A. 肋间肌肉舒张 B. 胸廓容积减小 C. 肺内气压增大 D. 膈肌收缩
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| 15. 难度：中等 | |
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下列病症与其病因的对应关系， 正确的是（ ） A. 佝偻病——缺少维生素A B. 坏血病——缺少维生素C C. 地方性甲状腺肿——缺少铁 D. 夜盲症——缺少维生素D
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| 16. 难度：中等 | |
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如图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在消化道各器官（依次用a、b、c、d、e表示）中被消化的程度。下列分析正确的是（ ）
A.消化道的d段表示小肠 B.蛋白质主要在消化道的c段被消化 C.乙曲线表示淀粉在消化道中被消化的程度 D.丙曲线表示脂肪在消化道中被消化的程度
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| 17. 难度：中等 | |
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小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是
A. 小肠约长5-6米，是人体最长的器官 B. [1]和[2]加大了消化和吸收的面积 C. [2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力 D. [2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的
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| 18. 难度：简单 | |
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“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是（ ） A. 食品的保质期 B. 食品的营养价值 C. 食品含热量的高低 D. 食品含维生素的种类
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| 19. 难度：简单 | |
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每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法，正确的是（ ） A. 口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料，认为这是一种时尚 B. 多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要 C. 多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，以满足紧张学习生活的需要 D. “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理
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| 20. 难度：简单 | |
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馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收．人体内参与淀粉消化的消化液有（ ） A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液 C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液
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| 21. 难度：简单 | |
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众所周知，如果没有食物，人仍可以存活几周；如果没有空气，人可能连几分钟都无法生存．人进行呼吸时，呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是（ ） ①温度升高 ②水分增加 ③氧气含量增加 ④氮气含量减少 ⑤二氧化碳含量增加 A.①②④ B.③④⑤ C.①②⑤ D.②③⑤
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| 22. 难度：中等 | |
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三大营养物质在消化道中的消化顺序是 （ ） A.淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.蛋白质、脂肪、淀粉 D.蛋白质、淀粉、脂肪
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| 23. 难度：困难 | |
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如下图示人的膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 从甲到乙时，膈肌收缩，呼气 B. 从乙到甲时，膈肌舒张，吸气 C. 呼气完成的瞬间，膈肌处于乙状态 D. 吸气开始的瞬间，膈肌处于甲状态
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| 24. 难度：中等 | |
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人在吸气时，下列哪一项生理活动与空气进入肺内无关？（ ） A.膈肌舒张 B.肋间肌收缩 C.肺内压力降低 D.胸廓容积增大
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| 25. 难度：中等 | |
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下面是人在吸气或呼气时肺和膈肌的活动情况模拟图。能正确表示吸气情况的是（ ） A.
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| 26. 难度：困难 | |
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人体是一个统一的整体，在神经系统和激素的调控下，各个系统既相互独立、又互相协调，共同完成人体的各项生理活动。图甲是消化系統的部分结构示意图，图乙是平静呼吸时肺内气压变化曲线。请据图回答下列问题：
（1）小林同学的早餐是鸡蛋、面包和橙汁，食物中的蛋白质在消化道内最终被分解成_____。图甲中同时具有消化和吸收功能的器官是_____（填写数字）。人体内最大的消化腺是[_____]_____。 （2）图乙曲线AB段时，膈肌和肋间肌处于_____状态，氧气扩散进入血液需要穿过的结构依次是_____。 （3）下图中，淀粉经过[Ⅰ]过程，分解成[X]_____，[Ⅲ]_____过程在小肠处完成。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，在小肠内参与消化淀粉的消化液有_____。
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| 27. 难度：困难 | |
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“民以食为天“，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答：
（1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的_____（填字母标号）， （2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是_____（填“X“或“Y“或“Z“），判断依据是：器官C内的消化液中有_____，可对其初步分解；从曲线X、Y、Z变化可知，消化的主要场所是D，D的内壁有环形皱襞，皱襞表面又有_____。大大增加了消化的面积。 （3）吃饭时，有的同学喜欢狼吞虎咽，这不利于将食物切断、磨碎，与_____充分混合，会影响食物的消化；也有的同学喜欢大声说笑，这样可能会导致食物由_____进入气管，这些都是不好的饮食习惯。
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| 28. 难度：困难 | |
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以下是人体部分结构、生理过程示意图。请据图回答（大写字母表示生理过程，小写字母表示物质，数字表示结构）：
（1）消化道中，参与淀粉消化的消化液有_____。 （2）食物中的_____是构成人体组织细胞的基本物质，在消化道内经过消化过程后最终被分解成_____。 （3）人体在进行图中所示的过程a时，肋间肌和膈肌的状态分别是_____。人体内的气体交换包括_____和_____两个过程，它们都是通过_____实现的。 （4）患肝病的人为什么不宜多吃油腻的食物？_____ （5）在消化道中可以吸收维生素的器官有_____。
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