| 1. 难度：中等 | |
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下列哪组养分不是人体内的能源物质，但对维持生命活动却很重要（ ） A.糖类 维生素 B.维生素 无机盐 C.蛋白质 脂肪 D.矿物质 蛋白质
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| 2. 难度：中等 | |
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为补充蛋白质，青少年应该适当地多吃哪种食物？（ ） A.米饭 B.青菜 C.瘦肉 D.水果
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| 3. 难度：简单 | |
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长期不吃蔬菜和水果，使人易患坏血病，原因是缺乏（ ） A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
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| 4. 难度：简单 | |
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分泌胆汁的消化器官是（ ） A.胆囊 B.肝脏 C.胰腺 D.唾液腺
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| 5. 难度：中等 | |
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人体主要的能源物质是（ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
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| 6. 难度：中等 | |
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下列做法中，不符合食品安全的是（ ） A. 吃发芽的马铃薯 B. 买肉时看肉是否检疫合格 C. 生吃的水果用清水洗净 D. 生产绿色食品
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| 7. 难度：中等 | |
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在中国营养学会“平衡膳食宝塔”中，占有比例最大的是（ ） A. 米面类或谷类 B. 水果蔬菜类 C. 奶制品类 D. 鱼肉类
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| 8. 难度：简单 | |
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下列做法中不符合营养卫生和饮食卫生要求的是( ) A. 食物多样化，不挑食 B. 不暴饮暴食，按时就餐 C. 饭后应加强体育运动，以助消化 D. 讲究食物营养成分的搭配
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| 9. 难度：简单 | |
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下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（ ） A.食物多样，谷类为主 B.少吃肥肉和油荤 C.参加体力劳动后增加食量 D.“酒逢知已千杯少”
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| 10. 难度：简单 | |
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小欣近几天刷牙都发现牙龈出血，医生建议她多吃（ ） A.米饭、馒头 B.新鲜蔬菜、水果 C.鱼、肉、蛋、奶 D.奶油、巧克力
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| 11. 难度：中等 | |
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血液是人体内流动的组织，下面不属于血液功能的是 A. 运输作用 B. 分泌作用 C. 防御作用 D. 保护作用
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| 12. 难度：中等 | |
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人体血液的组成包括（ ） A.白细胞、红细胞、血小板 B.血浆和红细胞 C.血清和血细胞 D.血浆和血细胞
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| 13. 难度：中等 | |
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手臂上的一条条“青筋”实际上是人体的 A.动脉 B.静脉 C.神经 D.毛细血管
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| 14. 难度：简单 | |
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下列血管中血流速度最快的是（ ） A.动脉 B.静脉 C.毛细血管 D.无法确定
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| 15. 难度：中等 | |
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用显微镜观察血细胞涂片时，在同一个视野中通常看到数量最多的细胞是 A.白细胞 B.红细胞 C.血小板 D.一样多
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| 16. 难度：简单 | |
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动脉血是指（ ）的血液。 A.在动脉里流动的血液 B.含二氧化碳比氧多，颜色鲜红 C.含氧丰富，颜色鲜红 D.含二氧化碳丰富，颜色暗红
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| 17. 难度：中等 | |
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某家长为临近期中考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食使营养更合理，你建议补充的食物是 （ ） A.煎鸡蛋 B.稀饭 C.五香牛肉 D.炒青菜
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| 18. 难度：中等 | |
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小王的手指不慎划破出血，血液中与止血和避免发炎有关的成分分别是（ ） A.血小板、血浆 B.血小板、白细胞 C.红细胞、血浆 D.白细胞、血浆
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| 19. 难度：中等 | |
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如果有一位战士他的血型是O型，那么当他需要输血时应输（ ） A.B型血 B.A型血 C.O型血 D.AB型血
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| 20. 难度：中等 | |
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成年人正常的血压值90--130/60--90毫米汞柱，老黄的血压经常在160/100毫米汞柱左右波动，那么老黄可能患有（ ） A.低血压 B.高血压 C.贫血 D.糖尿病
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| 21. 难度：简单 | |
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食物中有六大类营养成分，其中__________、_________、________通常被称为“三大产热营养素”。
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| 22. 难度：中等 | |
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食物中的营养成分经过消化，淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为__________、脂肪最终分解为________和_________。
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| 23. 难度：简单 | |
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根据循环途径的不同，可以将血液循环分为________和________两部分。
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| 24. 难度：简单 | |
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生活中有的同学身体偏胖，有的同学偏瘦，这种现象属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的_________和不合理的________。
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| 25. 难度：中等 | |
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将左右两部分相关的内容用线连起来。
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| 26. 难度：中等 | |
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双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应，所以可以用来检测蛋白质 （______）
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| 27. 难度：简单 | |
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动脉是将血液送出心脏的血管，静脉是将血液送回心脏的血管。( )
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| 28. 难度：困难 | |
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肺动脉里流动的是动脉血，肺静脉里流动的是静脉血。（____）
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| 29. 难度：中等 | |
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对于健康成年人来说，每次献血200-300毫升是不会影响健康的。（____）
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| 30. 难度：简单 | |
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我们吃的精细食物越多，身体就越健康。 （______）
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| 31. 难度：中等 | |
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经常参加体育锻炼的人，每搏输出量大，心脏工作潜力大。 （______）
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| 32. 难度：中等 | |
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下图为心脏结构图，据图回答：
（1）写出下列结构名称：A __________ B ____________C _________ D___________ （2）心壁最厚的部分是______，与右心房相连通的血管是___________。与左心室相连通的血管是________。（此题可用标号） （3）在心脏内，血液是由心房流向心室，而不会倒流是与_______瓣有关。
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| 33. 难度：中等 | |
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请据图回答有关消化吸收的问题：
（1）同学甲说：我早晨吃一个馒头，馒头是从图中的（ ）_______开始消化的。 （2）同学乙说：我早晨还吃了一个鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质是从图中的（4）__________能开始消化蛋白质。 （3）人体最大的腺体是（_______）肝脏，它分泌的_______能帮助消化脂肪。 （4）人体消化和吸收的主要场所是（ ）__________。
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