| 1. 难度：中等 | |
| 汽化有 和 两种方式，其中 不需要特定的条件；液体在沸腾时需要满足两个条件：一是 ，二是 ，液体在沸腾过程中温度 ． | |
| 2. 难度：中等 | |
在“观察水的沸腾”的实验中，使用温度计之前，应先观察它的______，认清它的______．某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图______是水在沸腾前的情况，图______则是水沸腾时的情况．
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| 3. 难度：中等 | |
将两滴等量的水分别滴在两块玻璃板上，其中被加热的水滴先消失．说明：______．
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| 4. 难度：中等 | |
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（ 2006年大连市）下列措施能使蒸发变慢的是[ ] A．用瓶子装酒精时要加盖；B．把树苗放在温度较低而又潮湿的地方 C．把湿衣服晾在通风向阳处；D．把用塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内 |
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| 5. 难度：中等 | |
| 把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在 时要 热（填吸或放） | |
| 6. 难度：中等 | |
 图甲是“观察水沸腾”的实验装置图（1）安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的______铁圈． （2）水沸腾时温度计示数如图乙所示，由此可知，水的沸点是______℃． |
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| 7. 难度：中等 | |
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关于蒸发和沸腾，下述正确的是（ ） A．蒸发和沸腾都要在一定的温度下才能发生 B．蒸发和沸腾都需要吸热 C．蒸发是剧烈的汽化现象，沸腾是缓和的汽化现象 D．蒸发是只在液体内部发生的汽化现象，沸腾是只在液体表面发生的汽化现象 |
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| 8. 难度：中等 | |
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夏天扇扇子，身上会感到凉爽．这是因为（ ） A．液化吸收热量 B．汽化吸收热量 C．液化放出热量 D．汽化放出热量 |
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| 9. 难度：中等 | |
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夏天，人从水中游泳上岸后，被风一吹觉得很凉，是因为（ ） A．水中的温度比岸上的温度高 B．风把“温度”吹走了 C．人身上的水蒸发加快，蒸发吸收人身上的热 D．人的错觉 |
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| 10. 难度：中等 | |
如图所示是水的沸腾图象，下列对此图象的理解正确的是（ ） A．水在AB段沸腾，吸收热量，温度升高 B．水在AB段沸腾，吸收热量，温度不变 C．水在BC段沸腾，吸收热量，温度升高 D．水在BC段沸腾，吸收热量，温度不变 |
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| 11. 难度：中等 | |
在“观察水沸腾”实验中（如图所示）不能看到的现象是（ ） A．当水温升得越高时，水面上的水蒸气越多 B．水沸腾前水温不断上升，水沸腾时水温不变 C．开始加热时，杯底及侧壁上有气泡生成 D．水沸腾时，水中气泡上升，变大，到液面破裂 |
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| 12. 难度：中等 | |
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使用高压锅来煮食物时，它能够（ ） A．减小锅内压强，降低沸点 B．减小锅内压强，升高沸点 C．增大锅内压强，降低沸点 D．增大锅内压强，升高沸点 |
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| 13. 难度：中等 | |
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一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟…再把手拿出来--没事！对这一现象的分析正确的是（ ） A．这是不可能的，是伪科学 B．这是不可能的，油在沸腾时温度不断升高 C．这是可能的，一定是这种油的沸点很低 D．这是可能的，一定是手上沾有水，水从油中吸收了热 |
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| 14. 难度：中等 | |
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两支完全相同的试管内分别装有质量相等的水和酒精，一起悬放在装水的烧杯中，当用酒精灯给烧杯长时间加热时（ ） A．试管中的酒精先沸腾，水后沸腾 B．试管中的酒精会沸腾，水不沸腾 C．试管中的酒精和水都不会沸腾 D．试管中的酒精和水同时沸腾 |
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| 15. 难度：中等 | |
在木器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能用，温度再高就会熬焦，失去粘性．所以工人师傅熬这种胶时用图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么？
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| 16. 难度：中等 | |
为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C、D四组同学各自做了研究实验（实验材料是相同的胡萝㈠，如图所示，这四组实验中，有没有研究方法不正确的？若方法正确，分别研究蒸发快慢与哪个因素的关系？ |
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| 17. 难度：中等 | |
下表是某同学做“观察水的沸腾”实验时所记录的数据． （1）请你在图中的坐标中，作出水沸腾的图象．  （2）分析实验图，可以看到在前 min内，水的温度随时间而 ． （3）当水的温度达到 ℃后，继续给水加热，但水的温度 ． （4）由此实验图象看出：沸腾是在 下在液体内部和表面同时发生的剧烈 现象；液体在沸腾过程中要 热，温度 ． （5）在1标准大气压下，水的沸点是 ℃． |
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| 18. 难度：中等 | |
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某实验小组通过实验验证，得知影响液体蒸发快慢的因素有：①液体的温度；②液体的表面积；③液面上方气流的快慢．小组成员张强提出进一步的猜想：液体蒸发快慢是否与液体的种类有关？请你设计一个实验来验证这一猜想是否正确．要求写出简要的实验方法． |
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| 19. 难度：中等 | ||||||||||||||||||||||||||||
俗语说“响水不开，开水不响“，开水真的不响吗？小明想对此进行研究，得到爸爸的支持．小明用圆底铁锅在煤气灶上进行烧水试验，用温度计、数字声级计（测量声音强弱的仪器）分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱．测量结果如下表：
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| 20. 难度：中等 | |
 常用液体温度计是利用液体 的性质制成的．如图所示，是小亮同学在做“观察水的沸腾”实验时的装置，如果想要节约一些酒精灯的燃料，并适当缩短实验时间，则可行的一种方法是 ．当烧瓶内的水沸腾后把酒精灯移开，水将不再沸腾．请你写出两种使瓶内的水再沸腾起来的方法．（用酒精灯加热除外）① ；② ．
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