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说明文阅读·课后特训(7)
一、现代文阅读
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1. 难度:中等

阅读下面的文字,完成下列小题。

贪吃的大脑

①含有特殊营养的巧克力、有助于增记花力的面条、助眠的椒盐饼干……这些正在进行试验的调制食品,旨在通过食物影响大脑,改善某些状况。其实,人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感都受食物的影响,那食物又是通过什么影响人的大脑的呢?

②食物能对大脑造成影响,是因为大脑中存在神经递质,神经递质至少有三十种。早期,人们并不认为食物会影响神经递质,因为大脑有一层保护屏障--血脑屏障,大多数物质都无法进入大脑,只有少数如酒精一类的化学物质,オ能通过血脑屏障进入大脑。

③大约十年前、人们オ发现大脑制造神经递质的能力取决于在血液中循环的各种营养素的数量。食物在消化道中被分解成单一的营养素后进入血液,当循环至大脑时,一些营养素渗入脑细胞,影响神经递质的生成,这意味着大脑并非不受食物的影响,而是深受食物的影响。

④安然入睡依靠的是一种叫血清基的神经递质。要产生血清基脑神经元需要色氨酸。那么,多吃富含蛋白质的食物就能促进睡眠吗?并不是。因为在蛋白质中色氨酸含量极低,对它来说,穿过血脑屏障是一件很费力的事情。那如何解决呢?食用碳水化合物。食用碳水化合物可增加人体内胰岛素的分泌,而胰岛素可以清除血液中的其他氨基酸,这样,更多的色氨酸便可以进入大脑。也就是说,想要安然入睡,吃几块果汁软糖或一把饼干会比喝上一杯牛奶更好。

⑤多食用碳水化合物、少食用蛋白质还可缓解一般性疼痛。坦普尔大学曾对三十个长期颌部疼痛的患者曹进行过试验:在一个月时间里,规定他们分别吃含高碳水化合物、低蛋白质的食物或其他日常食物,结果是,吃含高碳水化合物、低蛋白质食物的病人比吃其他日常食物的病人的疼痛感明显减轻

⑥卵磷脂的发现,让很多记忆力衰退患者找到了一线生机。1975年,沃尔特曼博士等人证明,吃一种叫胆碱的物质能增加大脑中乙酰胆碱的数量。阻碍乙酰胆碱的药物似乎损害人的记忆力,而模拟乙酰胆碱的药物明显地有增强记忆カ的作用。不久之后,人们又发现人体与动物体中胆碱的天然源泉--卿磷脂。卵磷脂可使大脑中的乙酰胆碱增加得更多。増加卵磷脂有助于増强记忆カ吗?一名英国科学家进行过一次为期六个月的试验。在试验期间,患有老年痴呆症的病人每天服25克纯卵磷脂,结果表明,他们的记忆力略有好转。一般情况,每天得服用20克纯卵磷脂,オ会对加强记忆力有效。

⑦年龄在所有关于营养素对大脑影响的研究中是一个重要因素。大脑在出生前后是最敏感的。婴儿在出生前5个月至出生后18个月期间,脑神经元以最快的速度分裂、生长。在此期间,给母亲与婴儿以含足量的蛋白质及其他营养丰富的食物是极其重要的,否则,婴儿大脑的发育会受到影响。有研究显示,在婴儿期营养不良的孩子或在母亲怀孕后期营养不足情况下所生的孩子,即使后来喂养得很好,他们的智力也会受到负面影响;相反,一直到出生后18个月都有充足蛋白质的孩子,即使某一时期营养不足,在重新获得营养后,也会迅速恢复健康。

⑧人老之后,有很多脑神经元会死亡,又没有新的代替,就会变得健忘和呆滞。沃尔特曼设想配制一种老年人服用的食品,用它来阻止这种衰老过程,并且尽可能地提升留下的神经元的“工作”效率。在食品中增加能影响神经递质的营养素,当然是理想的办法,而且比起药物,这类食物可能更安全,副作用更少。

1.下列对文章内容的理解和分析,不正确的两项是(    )

A. 有些食物能对人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感产生一定影响。

B. 血脑屏障作为人大脑中的一层保护屏障,可以阻止有害物质进入大脑。

C. 食物影响大脑是因为一些营养素渗入脑细胞后会影响神经递质的生成。

D. 胆碱和卵磷脂都可以增加大脑中乙酰胆碱的数量,卵磷脂的效果更好。

E. 食物中含有的营养素对大脑是否会产生影响,这取决于人的年龄大小。

2.文中第⑤自然段的画线句子使用了哪些说明方法?有什么作用?

3.下面句中加点的词语能否删去?为什么?

在食品中增加能影响神经递质的营养素,当然是理想的办法,而且比起药物,这类食物可能更安全,副作用更少。

4.如果你身边有失眠、记忆力衰退或怀孕的人,依据文章内容,你会分别给他们怎样的建议?请简要回答。

 

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2. 难度:困难

(2019原创)阅读下面文字,回答问题。

中药禁忌要讲明白

王君平

①国家药监局日前发布公告,决定对柴胡注射液说明书增加警示语,并对不良反应、禁忌、注意事项等进行修订,在禁忌项下,还特别增加“儿童禁用”。

②提起柴胡注射液,很多人并不陌生。柴胡注射液是世界上首个中药注射剂品种,有70多年的临床应用史。此次修改说明书,一个不容回避的事实是,儿童使用注射液不良事件高发。2017年儿童药品不良反应事件报告显示,在涉及的药品剂型分布中,注射剂占83.5%,明显高于总体报告中注射剂的构成比。儿童不是缩小版的成人,成人能用的药,儿童不一定能用。这也为中药安全性研究敲响了警钟。

③中药有绿色、毒副作用小等特点。历年全国药品不良反应监测数据显示,化学药品的不良反应事件占八成以上,而中药不到两成。但有人认为,中药有毒,伤肝伤肾甚至致癌。如此以讹传讹,抹黑中药,其原因在于,中药在安全研究上有历史欠账。西药的说明书,不良反应能列好几页,禁忌能写好多条,注意事项有好多款,而对于多数中药而言,无论是不良反应、禁忌,还是注意事项,只有四个字:尚不明确。如此语言不详的说明书,说不清,道不明,无法满足公众用药的知情权。

④有人说,中药不良反应“尚不明确”,就是找不到不良反应,恰恰说明了中药的安全性。其实,中药的安全性主要体现在临床禁忌上。一是量的禁忌。中医用药如用兵,并非多多益善,而是精准药量,确保用药之利而去药之弊,防止药的偏性将人体纠偏。二是症的禁忌。使用中药的关键在于辨证论治。感冒有风寒感冒和风热感冒的区分,风寒感冒的人吃了治风热感冒的药并不管用。以柴胡为例,作为清热解表药,对于其他热型的孩子使用就不灵,对症治疗才安全。三是人的禁忌。相同的疾病在不同的人身上症状不同,用药也不同,千人千方。上世纪50年代,著名中医蒲辅周治疗乙脑,167个病例,他开出了98个方子。他的弟子、国医大师薛伯寿开了1万多个方子,如果考虑剂量在内,几乎没有相同的两个方子。

⑤有人问,中药在中国人身上试验几千年,为什么还要小白鼠点头?因为中药临床的禁忌,并没有转化为药品不良反应的应用。中药安全性研究一直是中医药的短板。中医古籍,浩如烟海,封存在无数医案中的用药禁忌,如同散落的珍珠,找不到一根串起来的线。深入研究中药不良反应发生机制,亟待大数据、云计算、人工智能等现代科技助力,形成中药安全性评价的新体系。

⑥药之害在医不在药。中西药都有不良反应,关键是合理使用。近年来,在中药不良事件中,中药注射液剂型问题占比超过50%。除了注射液剂型安全风险高之外,主要在于一些医生的处方不对路。有统计数据显示,70%的中成药是由西医开的。一些西医不注重辨证施治,不熟悉中药温、热、寒、凉的药性,容易出现药品不良事件。目前,简单地禁止西医开中药不大现实,最好的办法是,让开中药的西医学习中医原理和知识,接受规范的“西学中”培训,科学合理地使用中药。

⑦药品是一把双刃剑,用好了是药,用不好是毒。盼望更多医生合理使用中药,减少药品不良事件发生,让患者吃中药能更放心。

(选自《人民日报》2018年06月08日)

1.中药的安全性主要体现在临床禁忌的哪几个方面?

2.请从说明文语言的角度,分析下面句子中加着重号词语的表达效果。

(1)他的弟子、国医大师薛伯寿开了1万多个方子,如果考虑剂量在内,几乎没有相同的两个方子。

(2)中药安全性研究一直是中医药的短板

3.下列对原文有关内容的概括和分析,正确的一项是(  )

A.作者认为中药不良反应“尚不明确”,就是找不到不良反应,恰恰说明了中药的安全性。

B.中医用药如用兵,多多益善,只要学会辩证运用,就能确保用药之利而去药之弊。

C.在中药不良事件中,中药注射液剂型问题占比超过50%。主要原因在于一些医生的处方不对路。

D.让开中药的西医学习中医原理和知识,接受规范的“西学中”培训,是减少中药不良反应的重要途径。

(补充设问)

4.作为祖国未来的我们,将来会从事各行各业,假如你成为一名中医,结合文章内容并联系实际,说说你应该如何成为一名好中医。

 

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3. 难度:困难

(2019原创)阅读下面文字,回答问题。

茶垢到底是什么

楚天寒

①如果你经常喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上的深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”是收藏价值的体现。但有传言说茶垢中含有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。茶垢到底是什么?会不会有害健康呢?

②实际上,茶垢的主要成分是茶多酚,同时也有少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵的红茶、黑茶,茶垢则比较少一些。当然,不同类型的茶形成的茶垢,其成分基本相同。

③隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属。其实这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无明显差异,也是以茶多酚聚合物为主,不过它确实含有少量金属离子。元素分析显示,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,来自多酚聚合物,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在,其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素,主要来自泡茶的水。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素,因此喝茶之人不必担心。

④尽管茶垢并不影响喝茶,也不会对健康产生危害,但有不少人觉得茶垢让杯子显得很脏,因此希望茶垢少一些。那么如何清除茶垢呢?

⑤首先,喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢就一定会慢慢累积起来。其次,在碱性条件下茶多酚的氧化速度会加快,形成茶垢的量随之增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。另外,钙离子是形成茶垢的关键因素,因此水质越“硬”茶垢越多,而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。 最后,茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积,因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些,茶杯盖上杯盖也可以减少茶垢形成。

⑥看完这些,想必很多人可以理直气壮地不洗杯子了吧?如果你只是想去除茶垢,怎么折腾都行,但千万别把你家紫砂壶上的“茶山”擦掉了。

(摘自《百科知识》2018年10期,有删改)

1.请结合文章内容说说清除茶垢的方法。

2.选文第②段主要使用了什么说明方法?有何作用?

3.第⑤段中加着重号的“主要”一词有什么表达作用?

(补充设问)

4.请联系选文内容,结合生活实际,谈谈你对链接材料相关内容的看法。

(链接材料)

饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物若残留在茶杯中,茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

 

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4. 难度:困难

(2018青岛改编)阅读下面文字,回答问题。

“悟空”探“妖”

①2015年12月17日8时12分,“悟空”在酒泉卫星发射中心升空。它是一只非常勤奋的“猴子”,每天要绕地球飞行15圈,从不偷懒。

②“悟空”是我国第一颗主要用来探测暗物质的人造卫星。其实,它就是一台空间望远镜,担负着寻找暗物质粒子、研究暗物质特性及其空间分布规律等任务。

③一般人听到“暗物质”会一脸茫然:这是什么“妖魔鬼怪”?为什么要寻找它?顾名思义,暗物质就是通过人眼和其他设备看不到的物质。天文学家在长期的观测研究中发现:许多星系中存在额外的、看不见的引力源,宇宙的总质量其实远远大于已知物质的总质量。他们据此推测,宇宙中应该还存在着一种“暗物质”。我们已知的各种物质基本上都要受电磁力的影响,要么吸收光,要么反射光,要么就自己发光;但暗物质不与光波发生作用,它对电磁力无动于衷,所以我们无法看到它。

④半个多世纪过去了,对暗物质的研究依然不明朗。目前,能够确定的是,宇宙总能量的26.8%由暗物质贡献,普通物质只占4.9%,暗物质的能量是普通物质的5倍以上。有这样隐形的庞然大物存在于宇宙中,却又看不见摸不着,这的确让科学家心痒难耐。而且,暗物质与我们人类的生存息息相关。科学家发现,所有发光物质提供的引力无法抵消星系内旋转时产生的离心力,因此推测,是暗物质在提供额外引力,以阻止星系解体。也就是说,没有暗物质就没有星系,也就没有人类。而且,作为一种全新的、未知的粒子,暗物质很有可能开创前所未有的应用空间。

⑤那么,怎样才能找到传说中的暗物质呢?“悟空”的任务,就是上天捕捉暗物质粒子碰撞湮灭时产生的高能电子。简单地说,“悟空”在观测中如果突然发现某一速度的电子射线数量变多了,但这又无法用现有理论来解释,那么这些电子射线很有可能是暗物质湮灭时产生的。

⑥全世界各国的科学家都希望能够第一个观测到这部分电子射线,从而获取暗物质存在的证据。除“悟空”外,目前世界上用以探测暗物质的设备,还有国际空间站的阿尔法磁谱仪和美国宇航局的费米空间望远镜。而中国的“悟空”,是迄今为止观测范围最宽、能量分辨率最优的暗物质粒子探测卫星。

⑦2017年末,“悟空”工程团队在世界权威科学杂志《自然》上发表论文,宣布获得了世界上最精确的高能电子宇宙射线能谱,该能谱将有助于发现暗物质存在的蛛丝马迹。接下来的2018年,我们希望“悟空”不负众望,用火眼金睛找到更多线索,早日探到“妖”的真容。

(取材于程醉的同名文章)

1.根据原文内容,下列理解和分析,不正确的一项是(  )

A.“悟空”主要用来寻找暗物质粒子、研究暗物质特性及其空间分布规律。

B.暗物质不受电磁力的影响,所以不能通过人眼和其他设备看到。

C.“悟空”可以通过捕捉到的宇宙中的高能电子来探寻暗物质的踪迹。

D.与其他探测器相比,“悟空”性能更加杰出,已率先发现暗物质。

2.本文按照逻辑顺序说明了哪些内容?

3.选文第④段中加横线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?

(补充设问)

4.请简要说说文章标题的含义及作用。

 

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5. 难度:困难

(2019原创)阅读下面文字,回答问题。

“家喻户晓”的语音识别技术

马畅骏

①智能家居最早的应用来自于房间的布线系统,布线系统通过线缆将各类家用设备连接在一起。但通常布线需要在入住施工前布局铺设好,一旦布设好,不易修改,也十分不方便,所以人们逐渐地使用无线连接方式来替代有线连接方式。但是由于家用的信息管理系统不够完善,布线系统的使用情况并不理想。为了使用户可以及时了解和处理家中的信息,人们发明了智能家居网关平台。

②家居信息处理平台,又称为智能家居网关平台,是作为中间的桥梁将家居系统调度和控制连接起来,方便用户同时对多个家居设备控制的一个应用于智能家居上的关键和核心技术。嵌入式家电是智能家居网关的典型表现,由于网络无线技术的发展,嵌入式家电可以遍布家庭的任何一个角落,而不必考虑布线的问题,而随着嵌入式小尺寸的服务器代替原有的PC机式的服务器,嵌入式智能家居网关成为主要形式,也成为人们在解决家居信息处理平台技术研究的关键。智能家电与传统家电相比,它应用了计算机技术和数字化技术,拥有着远程控制的功能。但是,由于市场上的接口不同,导致其兼容性低,阻碍智能家电的发展。

③而语言又是人类最直接的交流方式。语音识别技术不受接口等方面的限制,在运用中有着极大的优势。人们可以离开电脑和手机,通过直接与家电交流来实现人们的需求。比如当你想看电视的时候,只需要跟电视说打开央视一套,而不是去寻找遥控器。因此,语音识别技术开始应用于智能家居方面。

④语音识别实际上为模式识别的一种,计算机首先对输入的语音信号进行前端信号的预处理,数字化和消除噪声过后,则对输入的语音信号进行特征提取,建立起所需的模型库。在实际的识别部分,计算机仍然对测试语音信号进行相同的预处理和特征提取过程。提取过相应的特征后,则和建立好的语音模板库中的语音信息进行比较,根据建立好的判别系统来判别是否匹配,匹配则识别出相应的结果进行输出。语音识别技术在电视中的应用包括以下的3个方面:语音的输入、处理和执行。

⑤首先是语音的输入,该过程可以通过遥控器、智能电视内置的传声器或相应的手机App进行,但是使用手机App需要用户使手机和电视处于同一网段,通过WiFi传输语音数据。用户可以通过对这三者说出自己的需求来实现对智能电视的操作,比如换台、上网或者打开已下载的App等

⑥其次是对语音信号进行处理,这里有两种方式。一是通过网络,在进行特征提取、降噪处理之后,将语音信号送至网络识别客户端,再由网络识别客户端发送到智能电视上进行命令的执行。二是在本地进行识别,该方法通过声学模型和语法模型共同进行语音识别,直接将命令传输至智能电视。

⑦最后是用户命令的执行,通过语音识别引擎对语音信号的处理后,再将命令送至相应的接口,实现相应功能模块的执行。

⑧语音识别在智能家居中的应用不局限于智能电视、智能空调和室内照明中,还包括扫地机器人、智能微波炉等的应用。小小的语音识别技术的应用模块可以极大地改变未来我们的家居生活。

(选自《科技传播》2018年2期,有删改)

1.选文第②段加点词语“主要”能否删去?请说明理由。

2.用简洁的语言概括文章第②~④段的主要说明内容。

3.选文第⑤段画线处主要运用了哪种说明方法?有什么作用?

(补充设问)

4.选文第⑤⑥⑦段能否调换顺序?为什么?

 

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6. 难度:困难

(2019原创)阅读下面文字,回答问题。

漫谈丝弦

①丝弦又名弦索腔、弦子腔,流行于河北省中南部,是全国稀有汉族戏曲之一。该剧种起源于明末,其声腔为元、明流行于燕赵的小令。目前流行于石家庄地区一带的为中路丝弦。2006年5月20日,石家庄丝弦经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

②丝弦唱腔由元明时的“弦索腔”演变而来。据考证,明末清初时,丝弦戏已流行于石家庄地区。另据记载:乾隆年间,丝弦戏曾进宫为皇帝演出。此后的几百年间,丝弦盛演不衰,以石家庄为中心,在北起山东浑城,山西繁峙、灵丘地区,南达河北邢台、沙河、广宗县境,东到河北献县、高阳、保定一带,西至山西和顺、昔阳、平定等地的范围内广为流传。以方位可分为东、西、南、北、中五路,流行于石家庄地区的丝弦被称为“中路丝弦”。中路丝弦以“获鹿红”王振全、“平山红”封广亭、“正定红”刘魁显、“赵州红”何凤祥这“太行四红”最为著名。

③丝弦曲牌:丝弦的音乐属弦索声腔,分官腔、越调两大部分。早在清咸丰年间,中路丝弦便与老调戏同台,使老调戏的剧目、音乐传入丝弦。丝弦戏的主要伴奏乐器也由弦索(月琴)、三弦改为板胡、曲笛、笙。后又从昆曲、京剧吸收大量营养充实自己,“京家伙”“苏家伙”并用。

④__________________:丝弦的行当分生、旦、净、丑诸行。丝弦的表演泥土气息浓厚,热烈火炽,粗犷豪放,动作夸张幅度较大,刻画人物细腻,并崇尚特技。花脸、花旦、老旦等行当表演更具特色,丝弦表演追求热烈、火爆,各行当都有不同于其他剧种的程式动作。除甩发、水袖和各种台步外,还有一些特殊技巧,如耍髯、耍帽翅、耍手帕、耍牙、耍鞭、耍碗等。各行当表演均富有浓郁的乡土气息;生、旦崇尚技巧,表演细致;花脸动作夸张,粗犷豪放;丑角幽默诙谐。

⑤作品:丝弦剧目共五百多出,大部分为本剧种的传统剧目,也有相当一部分是从老调、西调、怀调、晋剧、昆曲、京剧、河北梆子等剧种移植来的。历史上丝弦有名的戏班很多,曾涌现出刘魁显、何凤祥、王振全、封广亭等一批著名演员。近代丝弦代表人物安录昌、张鹤林、边树森。丝弦传统剧目及常演的剧目有《赶女婿》《白罗衫》《花烛恨》《空印盒》、连本戏《杨家将》《封神演义》等

⑥2011年7月14日至20日,为展示丰富的河北文化,石家庄丝弦剧团应香港邀请,赴港参加2013中国戏曲节。一场折子戏专场和两场经典大戏《空印盒》和《白罗衫》在香港大会堂剧院演出并获得了空前的成功,这是石家庄丝弦作为“国家级非物质文化遗产”在发展道路上的又一次飞跃。

(选自中国传统文化网,有删改)

1.下列说法不符合原文意思的一项是(  )

A.丝弦又名弦索腔、弦子腔,流行于河北省中南部,是全国稀有汉族戏曲之一。

B.花脸、花旦、老旦这三种行当表演更具特色,丝弦表演追求热烈、火爆,各行当都有不同于其他剧种的程式动作。

C.丝弦剧目共五百多出,大部分为本剧种的传统剧目,也有相当一部分是从其他剧种移植来的。

D.丝弦传统剧目及常演的剧目有很多,说明丝弦的许多传统剧目生命力还很旺盛。

2.第②段中加着重号的词语“据考证”一词能否删去?为什么?

3.根据文章相关内容,给第④段横线处补充一句恰当的话,使段落内容完整。

(补充设问)

4.文章第⑤段加横线句子使用了什么说明方法,有什么作用?

 

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