| 1. 难度：简单 | |
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下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ） A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并且有一定湿度 B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些 C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 D．卤汤中香辛料越多，口味越好
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| 2. 难度：简单 | |
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下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是（ ） A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化 B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法 C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞，充分搅拌并混合均匀 D．将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
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| 3. 难度：简单 | |
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下列关于固定化酶技术的说法正确的是（ ） A．固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术 B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C．固定化酶中的酶无法重复利用 D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术
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| 4. 难度：简单 | |
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凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，通过此方法分离的蛋白质分子之间必须（ ） A．具有相同的相对分子质量 B．带有相同性质的电荷 C．具有不同的相对分子质量 D．带有不同性质的电荷
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| 5. 难度：简单 | |
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下图示一项重要生物技术的关键步骤，字母X可能代表（ ）
A．不能合成胰岛素的细菌 B．能合成抗体的人类细胞 C．能合成胰岛素的细菌 D．不能合成抗生素的人类细胞
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| 6. 难度：简单 | |
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蛋白质工程的基本流程正确的是（ ） ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A．①→②→③→④ B．④→②→①→③ C．③→①→④→② D．③→④→①→②
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| 7. 难度：简单 | |
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离体的植物组织或细胞在适当培养条件下发育成完整的植株，离体动物体细胞却没有发育成动物的成熟个体，原因是 （ ） A．动物细胞内没有成套的遗传物质 B．动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制，分化潜能变弱 C．动物细胞的细胞核太小 D．动物细胞的全能性低于植物细胞
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| 8. 难度：简单 | |
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中国政府的态度是禁止生殖性克隆人，不接受任何生殖性克隆人的实验，原因是（ ） A．大多数人对克隆人的研究持否定态度 B．克隆人不是正常的个体 C．克隆人冲击了现有的婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道德观念，并很可能孕育出有严重生理缺陷的孩子 D．克隆人的技术性问题无法得到解决
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| 9. 难度：简单 | |
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科学家用灭活的病毒把骨髓瘤细胞与效应B细胞融合，得到杂交瘤细胞，灭活病毒的作用是（ ） A．病毒比较小，可钻入到细胞内 B．灭活的病毒已完全死亡，死亡的病毒可以让细胞聚集 C．灭活的病毒已失去感染活性，对各种动物细胞不造成破坏，但它所保留的融合活性，可使不同动物细胞进行融合 D．灭活的病毒带有目的基因，通过融合可以让杂合细胞带有目的基因
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| 10. 难度：简单 | |
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哺乳动物受精卵在卵裂期发生的变化正确的是（ ） A． 细胞的总面积与总体积的比值逐渐增大 B．细胞的数目增多，有机物含量大增 C．每个细胞DNA含量不断增加，全能性增高 D．逐渐出现了原肠腔，并有了胚层的分化
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| 11. 难度：简单 | |
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下列叙述不正确的是（ ） A．胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的 B．内细胞团将来发育成胎盘和胎膜 C．哺乳动物早期胚胎在一定时间内不与母体子宫建立组织上的联系 D．早期胚胎发育到一定阶段才可向受体移植
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| 12. 难度：简单 | |
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下列措施中不符合城市生态工程建设基本原理的是（ ） A．城市规划，分区建设工业区、居住区、生态绿地等 B．大力推广“环境友好技术”和低污清洁生产工艺 C．采用浮床工艺法等手段治理水污染 D．用法律手段严禁汽车上路，造纸厂酒厂生产，以断绝污染的源头
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| 13. 难度：简单 | |
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某学生用徒手切片法制作花生子叶切片，用苏丹Ⅲ染液染色后，在显微镜下观察。高倍镜下转动细准焦螺旋，有一部分细胞看得比较清晰，而另一部分细胞比较模糊，其原因最可能是（ ） A．细准焦螺旋没有调节好 B．反光镜未调节好 C．子叶切片染色不均匀 D．子叶切片切得厚薄不均
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| 14. 难度：简单 | |
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若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（ ） A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
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| 15. 难度：简单 | ||||||||||||||||||||||
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分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）
那么请你推算形成多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能分别是（ ） A．199 181 B．340 281 C．48 52 D．47 51
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| 16. 难度：简单 | |
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从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后, 加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏并加热，出现砖红色。该成分是（ ） A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白
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| 17. 难度：简单 | |
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已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列（图中P肽段）。若P肽段功能缺失，则该蛋白（ ）
A．无法继续合成 B．可以进入高尔基体 C．可以被加工成熟 D．无法被分泌到细胞外
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| 18. 难度：简单 | |
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下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ） A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原 C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
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| 19. 难度：简单 | |
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科学家用显微技术除去变形虫的细胞核，发现其新陈代谢减弱，运动停止；当重新植入细胞核后，发现其生命活动又能恢复。这说明了（ ） A．细胞核是细胞代谢活动的控制中心 B．细胞核是遗传物质储存和复制场所 C．细胞核是细胞遗传特性的控制中心 D．人工去核细胞一般不能存活很长时间
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| 20. 难度：简单 | |
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如图为a和b两种物质的运输方式，有关叙述正确的是（ ）
A．不同物种的细胞中①、②和③的种类均不同 B．a物质进入细胞的方式是自由扩散，b物质进入细胞的方式是主动运输 C．若图示为红细胞，则a可代表O2，b可代表葡萄糖 D．该图可以表示细胞内的其他生物膜结构
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| 21. 难度：简单 | |
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利用细胞工程的方法，以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述错误的是（ ） A．用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清抗体为单克隆抗体 B．体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体 C．将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合，经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞 D．利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者
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| 22. 难度：简单 | |
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下列关于胚胎移植的叙述正确的是（ ） A．超数排卵技术要使用一定的激素 B．把母畜体内的卵泡或胚胎冲出后均能移植 C．受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态 D．试管婴儿只是受精及早期卵裂过程在试管中进行
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| 23. 难度：简单 | |
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下列对核酸的叙述正确的是（ ） A．核酸是生物的遗传物质 B．核酸的基本组成单位是核苷酸 C．核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成 D．核酸只存在于细胞核中
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| 24. 难度：简单 | |||||||||
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科学家用含3H标记的亮氨酸的培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，下表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是（ ）
A．形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成 B．高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连 C．高尔基具有转运分泌蛋白的作用 D．靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成
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| 25. 难度：简单 | |
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下列关于细胞的叙述，不正确的是（ ） A．能发生碱基互补配对行为的细胞结构有细胞核、核糖体、高尔基体 B．原核生物的细胞结构中没有线粒体，因此只能通过无氧呼吸获取能量 C．肺炎双球菌、酵母菌都含有核糖体和DNA D．能进行光合作用的细胞不一定含有叶绿体，含叶绿体的细胞不停地在进行光合作用
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| 26. 难度：简单 | |
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如图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：
（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以，它属于________微生物。 （2）制作果酒，需将温度严格控制在________℃。制作果酒后制果醋，应将温度控制在________℃。 （3）甲装置中，A液体是________，NaHCO3溶液的作用是____________________；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是________________________。与乙装置相比，甲装置的优点是①____________________________②___________________________。 （4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为 ①__________________________________②__________________________________。
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| 27. 难度：简单 | |
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某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下： 材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份．每份l0 g。剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于一20℃条件下保存24 h。 DNA粗提取： 第一步：将上述材料分别放人研钵中，各加入l5 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤． 取滤液备用。 第二步：先向6只小烧杯中分别注人10mL滤液，再加人20 mL体积分数为95％的冷酒精 溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。 第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol／L NaCl溶液溶解上述絮状物。[来源:学_科DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅,结果如下表。
分析上述实验过程，回答下列问题： （1）该探究性实验课题名称是 。 （2）第二步中”缓缓地”搅拌，这是为了减少 。 （3）根据实验结果，得出结论并分析。 ①结论1：与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。 结论2： 。 ②针对结论I．请提出合理的解释： （2分）。 （4）氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性．在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是： （2分）。然后用体积分数为95％的冷酒精溶液使DNA析出。
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| 28. 难度：简单 | |
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下图是植物细胞杂交过程示意图，请据图回答：
（1）植物体细胞杂交的第①步是去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体。目前此步聚最常用的方法是酶解法，也就是在温和的条件下用 等分解植物的细胞壁。 （2）②过程的发生，必须进行人工诱导。人工诱导原生质体融合的物理方法是：利用 等（至少写出两种）促使原质体融合；化学方法是：用 等试剂作为诱导剂诱导融合。动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同，诱导融合的方法类似，动物细胞的融合还常用到 作为诱导剂。 （3）③表示融合后的原生质体再产生样的细胞壁，新细胞壁的产生与细胞内________（细胞器）有密切关系。 （4）杂种细胞还要通过________________技术才能形成新的植株，该技术所用的培养基中常用的植物生长调节剂一般可以分为生长素类、细胞分裂素类和 类。 （5）植物体细胞杂交在育种工作中具有广泛的应用价值，其突出的优点是可以 。目前，动物细胞融合技术最重要的用途是 。
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| 29. 难度：简单 | |
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回答下列有关动物细胞培养的问题： （1）在动物细胞培养过程中。当贴壁细胞分裂生长到细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的 。此时，瓶壁上形成的细胞层数是 。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用酶处理，可用的酶是 。 （2）随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成癌细胞，该种细胞的黏着性 ，细胞膜表面蛋白质（糖蛋白）的量 。
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| 30. 难度：简单 | |
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应用生物工程技术可以获得人们需要的生物新品种或新产品，如下图所示：
Ⅰ．“滔滔”是我国第一例转入人体白蛋白基因的转基因试管牛, 人们利用该转基因奶牛的乳汁能生产人类血清白蛋白． 请利用已有知识，回答下列与该试管牛有关的问题： （1）在培育转人白蛋白基因牛过程中， ①过程常用的方法是 。 （2）将人体白蛋白基因导入受精卵中，当受精卵分裂到 时，需要取滋养层细胞进行鉴定 ，以确保发育成熟的牛能分泌乳汁。同时还要用基因探针与目的基因杂交，以检测 。 （3）②过程中，可以采用_ _技术，培育出多头相同的转基因犊牛。 （4） “滔滔” 发育成熟后，分泌的乳汁中含有人体白蛋白。目的基因的表达过程可表示为： 。 （5）试管牛的培育除可利用上述方法外，科学家利用 激素，使优质母牛能超数排卵，而后再从卵巢中采集卵子培养。采集优质公牛的成熟精子，需先培养在含肝素等物质的溶液中，目的是使精子 。处理后的精子和培养成熟的卵子在培养液中完成受精。 Ⅱ．回答下列与抗虫棉有关的问题： （1）在抗虫棉培育过程中，③过程中的受体细胞如果采用愈伤组织细胞，与采用叶肉细胞相比较，其优点是 。 （2）一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有 。
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| 31. 难度：简单 | |
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如右图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中 D 是 RNA ，C 、 E 都是高分子化合物， C 是主要的遗传物质， A 、 B 是组成它们的基本单位。请据图分析回答： （1）真核生物体内的A 物质有_________种， B 物质在生物体内约有__________种。 （2）C 存在的主要场所是____________。 （3）鉴定C存在的试剂有________________________（写出两种）。
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| 32. 难度：简单 | |
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下列是某化合物的结构简图，据图回答： 资料一:
资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
（1）资料一中该化合物由________种氨基酸组成，这类化合物的基本单位的结构通式是： 。该化合物水解时，断裂的化学键是 （用化学结构式表示），需吸收 个H2O分子。 （2）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸 个。谷氨酸的R基是 。
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| 33. 难度：简单 | |
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下图甲、乙分别表示高等植物细胞和高等动物细胞的亚显微结构，请据图回答：
（1） 图中[2]、[5]、[6]、[10]、[11]等结构共同构成了细胞的__________系统，其中结构[2]在细胞与环境之间进行物质运输、能量转换和_______________的过程中起着决定性作用。细胞内表面积最大的膜结构是______________(填编号)。 （2）与自然界中碳循环直接相关的细胞器是___________(填编号)。图乙中的[15]中心体与该细胞的____________密切相关。能发生碱基互补配对的细胞器有______________(填编号)。 （3）图中标号[8]参与____________（填细胞器名称）的形成，图中能产生ATP的部位有_______________(填编号)．
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| 34. 难度：简单 | |
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将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：
（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是 ；砖红色较深的试管是 ，颜色较深的原因是 ；不变色的试管是 ，不变色的原因是 。 （2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是 。 （3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）（2分）
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