| 1. 难度：简单 | |
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下列关于DNA扩增的说法中，正确的是 A．变性过程中需要DNA解旋酶的参与 B．复性过程中需要DNA聚合酶的参与 C．延伸过程中需要DNA聚合酶的参与 D．经过3个循环，1个DNA分子将变为16个DNA分子
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| 2. 难度：简单 | |
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下列关于月季的花药培养，认识错误的是 A．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率 B．选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法 C．选取的材料一定要进行消毒 D．花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株
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| 3. 难度：简单 | |
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取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲风干；乙消毒后浸水萌发；丙浸水后萌发；丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒；然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
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| 4. 难度：简单 | |
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下列不属于酶的固定方式的是 A．将酶包埋在细微网格中 B．将酶相互连接起来 C．将酶吸附在载体表面 D．将酶加上糖衣
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| 5. 难度：简单 | |
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下列关于发酵产物检验的说法，错误的是 A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验 B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝 C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验 D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量
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| 6. 难度：简单 | |
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某高等植物体细胞内假设有6条染色体，它们是AaBbDd，那么，一个花粉管中的两个精子中的染色体可能是 A．ABD和abd B．Abd和Abd C．AaB和Bbd D．AbD和abd
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| 7. 难度：简单 | |
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在蛋白质的提取和分离中，下列关于样品的处理，分析正确的是 A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖和无机盐 B．洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果 C．洗涤过程选用0.1%的生理盐水 D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
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| 8. 难度：简单 | |
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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时需要加热，但是萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热，其原因是 A．前者需要保持恒温，后者不需要保持恒温 B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D．前者烧瓶中含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水
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| 9. 难度：简单 | |
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某个DNA分子的碱基总数中腺嘌呤为200个，利用PCR技术循环数次后，消耗周围环境中含腺嘌呤的脱氧核苷酸3000个，该DNA分子已循环了几次 A．三次 B．四次 C．五次 D．六次
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| 10. 难度：简单 | |
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下面能够测定样品活菌数的方法是 A．稀释涂布平板法 B．直接计数法 C．重量法 D．比浊法
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| 11. 难度：简单 | |
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在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于 A．空白对照 B．标准对照 C．相互对照 D．条件对照
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| 12. 难度：简单 | |
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在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是 A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少 C．前者所含营养丰富、能量少 D．两者所含营养和能量相同
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| 13. 难度：简单 | |
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下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
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| 14. 难度：简单 | |
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加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，除哪项外可以大量产生所用酶 A．生长在麦麸上的黑曲霉 B．生长在酸奶中的乳酸菌 C．生长在棉籽壳上的平菇 D．生长在木屑上的木霉
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| 15. 难度：简单 | |
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下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧 C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物
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| 16. 难度：简单 | |
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下列说法正确的是 A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境
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| 17. 难度：简单 | ||||||||||||||||
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下列操作可以达到目的的选项是
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| 18. 难度：简单 | |
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为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某研究性学习小组完成了A、B、C三组实验。定期对不同培养液中的酵母菌进行计数，分别绘制出酵母菌细胞数目变化曲线依次为a、b、c，见下图。关于此图的分析，不正确的是
A．探究的课题可能是影响种群数量动态变化的外界因素 B．三组的培养温度可能不同，A组的培养温度最适宜 C．三组的环境容纳量可能不同，B组的环境容纳量大 D．三组的营养初始供给可能不同，C组的营养初始供给最少
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| 19. 难度：简单 | |
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下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是 A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成 B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满
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| 20. 难度：简单 | |
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下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作。这些操作目的正确的是
A．①是洗涤红细胞，去除血细胞表面的杂质 B．②是溶解DNA，去除不溶于酒精的杂质 C．③溶解DNA，去除不溶于2mol/LNaCl溶液的杂质 D．④稀释NaCl溶液，去除不溶于低浓度NaCl溶液的杂质
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| 21. 难度：简单 | |
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右图曲线表示一种酶在某种不同处理条件下催化某反应时反应物的剩余量和反应时间的关系，造成a、b、c曲线不同的原因不可能是
A．温度不同 B．pH不同 C．酶浓度不同 D．反应物浓度不同
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| 22. 难度：简单 | |
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下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是 A．胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B．胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C．提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 D．萃取过程中要采用水浴加热
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| 23. 难度：简单 | |
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有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸类型。假使全部酵母菌都在分解葡萄糖,且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等。当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2:1时,有多少酵母菌在进行有氧呼吸 A．1/2 B．1/3 C．1/4 D．1/5
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| 24. 难度：简单 | |
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存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是 A．在极端环境下进行遗传物质的复制 B．遗传物质是ＲNA C．在极端环境下都不进行分裂生殖 D．都没有细胞壁
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| 25. 难度：简单 | |
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玫瑰精油提取的过程是 A．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 D．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤
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| 26. 难度：简单 | |
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下列关于“DNA粗提取与鉴定”的说法正确的是 A．氯化钠的浓度越低，对DNA的溶解度越大 B．人体的血液不可代替鸡血进行该实验 C．柠檬酸钠的主要作用是加速血细胞破裂 D．利用DNA易溶于酒精的特点可除去DNA中的部分杂质
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| 27. 难度：简单 | |
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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是
A．若将样品以2000r/min的速度离心10min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中 B．若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快 C．将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内 D．若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远
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| 28. 难度：简单 | |
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在光照下，将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，结果是(虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线)
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| 29. 难度：简单 | |
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用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质 A．路程较长，移动速度较慢 B．路程较长，移动速度较快 C．路程较短，移动速度较慢 D．路程较短，移动速度较快
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| 30. 难度：简单 | |
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现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是 ①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸 ②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2 ③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O ④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A．①④ B．③⑤ C．②⑤ D．②④
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| 31. 难度：简单 | |
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（18分）请回答下列与大肠杆菌有关的问题： （1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于___________；它的同化作用类型是______。 （2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
根据用途划分该培养基属于____________培养基（选择、鉴别），该培养基中的碳源是_____________。 （3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和___________。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行_________________。 （4）现有1L水样，用无菌吸管吸取1mL水样加无菌水稀释103倍。取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为__________________。 （5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是____________。 A．制作果酒 B．由果酒制作果醋 C．制作泡菜 D．制作腐乳 （6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入______________。
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| 32. 难度：简单 | |
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(6分)麦芽汁可以渗入到由海藻酸钠和啤酒酵母制成的凝胶珠中，啤酒酵母可以利用自身细胞内的一系列酶将可发酵性糖转化成乙醇。 下面是利用固定化酵母细胞发酵生产啤酒的实验过程： 步骤1：酵母细胞的活化。称取lg干酵母置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，搅拌静置1h。 步骤2：配制物质的量浓度为0．05mol／L的氯化钙(CaCl2)溶液。 步骤3：配制海藻酸钠溶液。称取0．7g海藻酸钠置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，由于海藻酸钠在水中溶解速度很慢，所以50mL的烧杯要放在酒精灯上用旺火持续加热，并用玻璃棒搅拌。 步骤4：? 步骤5：固定化酵母细胞。以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的氯化钙(CaCl2)溶液中形成凝胶珠，让凝胶珠在氯化钙(CaCl2)溶液中浸泡30分钟。 步骤6：固定化酵母细胞(凝胶珠)用蒸馏水冲洗2～3次。 步骤7：将适量的凝胶珠放人500mL锥形瓶中，加300mL已消毒的麦芽汁，封口于25℃下发酵。 仔细阅读上述过程，回答下列问题： （1）步骤4的正确操作是： 。 （2）找出上述步骤中的一处错误并改正 。 （3）发酵产物酒精可用重铬酸钾进行检验，但需在 性条件下才呈现灰绿色。
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| 33. 难度：简单 | |
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(16分)现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2％的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)
请回答下列问题： （1）若要验证果胶酶的作用，应把 两个烧杯同时取出并 ，观察并比较 。预期的实验现象与结果是： 。 （2）比较烧杯甲、丙、丁可知： 能影响酶的活性。 （3）表中①处的内容是 。 （4）请你设计一张表格，用来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。（4分）
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| 34. 难度：简单 | |
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（附加题）（4分）“Ⅹ基因”是DNA分子上一个有遗传效应的片段,若使用PCR技术特异性地拷贝“Ⅹ基因”需在PCR反应中加入两种引物,两种引物及其与模板链的结合位置如图1所示。经4轮循环后产物中有五种不同DNA分子，如图2所示,其中第⑤种DNA分子有 个。
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| 35. 难度：简单 | |
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（附加题）（16分）两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答： （1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：
①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。 有氧条件下的装置序号： ；无氧条件下的装置序号： 。 ②装置中c瓶的作用是： 。 （2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。 ①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？ 。 ②
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请预测与结论相符合的现象，并填写下表：