| 1. 难度：中等 | |
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使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是（ ） A．①②③④ B．②①④③ C．③②④① D．④③②①
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| 2. 难度：中等 | |
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下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ） A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
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| 3. 难度：中等 | |
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下列过程中，涉及肽键数量变化的是（ ） A. 洋葱根尖细胞染色体的复制 B. 用纤维素酶处理植物细胞 C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸 D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
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| 4. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||
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对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
A． ①③ B． ② ③ C． ①④ D． ②④
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| 5. 难度：中等 | |
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下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是 （ ） A．豌豆的遗传物质主要是DNA B．酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上 C．T
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| 6. 难度：中等 | |
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下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 （ ） A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
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| 7. 难度：中等 | |
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细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（ ） A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
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| 8. 难度：中等 | |
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细胞膜上一般不含（ ） A．胆固醇 B．磷脂 C．糖蛋白 D．血红蛋白
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| 9. 难度：中等 | |
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用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是（ ） A．叶绿体在细胞内是固定不动的 B．叶绿体在细胞是均匀分布的 C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因 D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体
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| 10. 难度：中等 | |
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右图所示的细胞可能是（ ）
A．酵母细胞 B．原核细胞 C．动物细胞 D．植物细胞
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| 11. 难度：中等 | |
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真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是（ ） A．胰岛细胞 B．造血干细胞 C．效应B细胞(浆细胞 D．口腔上皮细胞
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| 12. 难度：中等 | |
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图示物质出现在某一细胞内的某生理过程中，相关说法正确的是（ ）
①表示DNA复制过程 ②表示DNA转录过程 ③式中共有4种碱基 ④式中共有5种碱基 ⑤式中共有5种核苷酸 ⑥式中共有6种核苷酸 ⑦式中共有8种核苷酸 ⑧式中的A均代表同一种核苷酸 A.①③⑦ B.②④⑥ C.②④⑥⑧ D.①③⑦⑧
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| 13. 难度：中等 | |
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经过对某生物体内的核酸成分的化学分析得知，嘌呤占58％，嘧啶占42％，由此可以判断（ ） A．此生物体内的核酸一定是DNA B．该生物一定不含DNA而含RNA C．若此生物只含DNA，则一定是单链的 D．若此生物含DNA，则一定是双链的
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| 14. 难度：中等 | |
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下列关于果醋制作的叙述中，错误的是( ) A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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| 15. 难度：中等 | |
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关于接种时应注意的事项全部正确的为( ) ① 接种室要消毒 ② 无菌操作 ③ 接种时可以谈话 ④ 外植体如茎段、茎尖可随机放入培养基 ⑤ 接种时要防止交叉污染 ⑥ 接种完立刻盖好瓶口 A．①②③④ B．①②③④⑤⑥ C．③④⑤⑥ D．①②⑤⑥
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| 16. 难度：中等 | |
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在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他微生物生长的培养基称做( ) A．鉴别培养基 B．加富培养基 C．选择培养基 D．基础培养基
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| 17. 难度：中等 | |
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发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( ) A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌 B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌 C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的 D．pH调到7左右灭菌效果最好
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| 18. 难度：中等 | |
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分离纤维素分解菌的实验过程中操作错误的是( ) A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．富集培养这一步可以省略，但所得的纤维素分解菌较少 C．经稀释培养后，可用刚果红染色并进行鉴定 D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
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| 19. 难度：中等 | |
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泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（ ） A．种内互助、种内斗争、种间竞争 B．种内互助、种间竞争、种内斗争 C．种内斗争、种间竞争、种内互助 D．种间竞争、种内斗争、种内互助
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| 20. 难度：中等 | |
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利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通往氧气，结果是（ ） A.酵母菌大量死亡，酒精减产 B.酵母菌数量不变，酒精产量不变 C.酵母菌数量增多，酒精减产 D.酵母菌数量增多，不产生酒精
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| 21. 难度：中等 | |
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与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括（ ） A．容易去汗渍 B．容易去油污 C．容易除去奶渍 D．可以重复使用
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| 22. 难度：中等 | |
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现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离( )
A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌 D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
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| 23. 难度：中等 | |
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关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是( ) A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液 B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态 C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同 D．在相同且适宜的温度条件下进行实验
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| 24. 难度：中等 | |
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( ) A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
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| 25. 难度：中等 | |
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可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( ) A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
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| 26. 难度：中等 | |
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在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（ ） A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 B．利用花药离体培养得到单倍体植株 C．利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株 D．利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株
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| 27. 难度：中等 | |
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植物细胞表现出全能性的必要条件（ ） A．给予适宜的营养和外界条件 B．导入其他植物的基因 C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞
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| 28. 难度：中等 | |
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花药培养技术与植物组织培养技术的不同之处在于（ ） A．培养基配制方法 B．无菌技术 C．接种操作 D．选材
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| 29. 难度：中等 | |
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植物的花药培养形成的植株在下列育种过程中最有意义的是（ ） A．杂交育种 B．人工诱变育种 C．单倍体育种 D．基因工程育种
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| 30. 难度：中等 | |
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制培养基时下列各项可不必考虑的是（ ） A．大量元素要充足 B．微量元素不可少 C．不能被杂菌污染 D．要有一定光照
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| 31. 难度：中等 | |
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菊花的组织培养一般选择（ ） A．开过花的老枝 B．正在开花的枝条 C．未开花植株的茎上部新萌生的侧枝 D．任何枝条均可。
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| 32. 难度：中等 | |
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下图是某二倍体植株一个正在分裂的细胞，下列叙述 正确的是（ ） ①该植株的基因型必为AaBB ②若该植株是由花粉粒发育而来的，则其亲本是四倍体 ③该类型植株不能产生Ab型配子 ④该细胞发生过基因突变
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
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| 33. 难度：中等 | |
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在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ） A．消毒灭菌 B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素
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| 34. 难度：中等 | |
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在生物体所有细胞中，全能性最高的是（ ） A.卵细胞 B.植物花粉 C.体细胞 D.受精卵
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| 35. 难度：中等 | |
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植物组织培养过程中的脱分化是指（ ） A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞 B.未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程 C.植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程 D.取植物的枝芽培育成一株新植物的过程
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| 36. 难度：中等 | |
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细胞具有全能性的原因是（ ） A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能 B.生物体的每一个细胞都具有全能性 C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因 D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的
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| 37. 难度：中等 | |
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目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是（ ） A．酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感 B．酶的结构比较稳定，所以催化功能很强 C．酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量 D．直接用于生产中的酶可以多次利用
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| 38. 难度：中等 | |
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下列说法不正确的是（ ） A．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法 B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法 C．由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定 D．反应物是大分子物质应采用固定化酶
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| 39. 难度：中等 | |
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右面的资料表明在各种培养基中细菌的生长状况 (SCM为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质)，据表推测细菌自身不能合成的物质是(说明：“＋”表示能正常生长，“－”表示不能生长) ( )
A．U B．V C．Y D．Z
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| 40. 难度：中等 | |
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有关固定化酶和固定化细胞的说法不正确的是( ) A．它们都受到外界pH的影响 B．它们都受到外界温度的影响 C．它们都需要从外界吸收营养物质 D．想将微生物的发酵过程变成连续的酶反应,应选择固定化细胞
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| 41. 难度：中等 | |
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(7分)回答下列与细胞有关的实验问题。 (1)下列4项实验中，需保持细胞生理活性的有_____________ 。 (填序号)。 ①观察叶绿体和原生质的流动；②观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中DNA的分布 ③探究酵母菌的呼吸方式； ④红细胞中血红蛋白的提取和分离 (2)按下面步骤进行质壁分离实验。 步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取一片藓类小叶，盖上盖玻片。 步骤二：从盖玻片一侧滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。 这样重复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中。 步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。
① 图中A、B处的颜色分别是 _______ 、 _______ 。 ② 如果上述步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有伊红(植物细胞不吸收的红色染料)的0.3 g／mL的蔗糖溶液，则在显微镜下观察到A、B处颜色分别是 _______ ， _______ 。 ③ 如果将步骤二中浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中的藓类 小 叶 的装片，放在80℃条件下处理一段时间(装片中的藓类小叶保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中)。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断A处颜色，对显微镜的操作方法是 ，如果A处呈绿色，可能的原因是 。
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| 42. 难度：中等 | |
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(8分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题： (1)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是__________________。 (2)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有________灭菌、干热灭菌和________灭菌。 (3)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是__ __。 ①外植物消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽 A．①→②→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→④→⑤→⑥ C．②→①→③→④→⑥→⑤ D．①→②→③→④→⑥→⑤ (4) 在植物组织培养过程中，需要使用植物激素______________和_______________。 (5)根据果胶酶在果汁生产中的作用，在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶 酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。
(6)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是( ) ①土壤取样 ②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度 A．①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③
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| 43. 难度：中等 | |
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(7分)有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。分析回答问题。 (1) 培养基中加入的化合物A是________，为微生物的生长提供________，这种培养基属于________培养基。 (2) 为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，向培养基中加入________。 (3) 在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前，可用液体培养基培养，增加微生物的浓度。若要获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是接种环，操作时采用________灭菌的方法；还可用________方法接种。 (4)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是____________________。
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| 44. 难度：中等 | |
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（6分）(1)通过花药培养产生单倍体植株一般有两种途径：一种是花粉通过_________阶段发育为植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成_________，再将其诱导分化成植株。这两种途径主要取决于培养基中_______________的种类及其浓度配比。 (2) 产生花粉植株的两种途径中，得到胚状体和愈伤组织都是通过哪个过程进行的 ( ) A．分化 B．脱分化 C．再分化 D．诱导 （3）组织培养过程中，脱分化过程是否需要光照？ ；再分化是否需要光照？
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| 45. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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(6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题： (1)由下图推知，该实验的目的是______________________，50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%。
(2) 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：
① 该实验设计体现了______________________原则。 ②若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是________________________ (3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。 ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 (4)根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施： _____________。
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| 46. 难度：中等 | |
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（6分）在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。 (1)在实际生产中，固定化酶技术的优点______________________________________。 与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是_________酶(一种或一系列)。 (2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是_________，使用了下图中方法[ ]_________(填出号码与名称)。
(3) 制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞胶液可在饱和_________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是__________________________________。
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噬菌体的遗传物质含有硫元素 D．HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷酸
