| 1. 难度：中等 | |
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下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（ ） A．进行蛋白质鉴定实验时，向2mL蛋白质溶液中加入适量的CuSO4溶液后，摇匀，再注入4滴NaOH溶液，摇匀，溶液呈紫色 B．只有脂肪的检测需要使用显微镜 C．检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，但是溶液浓度、使用比例和方法不同 D．三个实验的颜色反应结构均不相同
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| 2. 难度：中等 | |
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在检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料的选择，叙述错误的是（ ） A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
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| 3. 难度：中等 | |
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观察DNA和RNA在细胞中的分布实验时，下列操作正确的是 A.染色先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液 B.将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后就可直接用染色剂染色 C.观察时应选择染色均匀，色泽较浅的区域 D.如果用低倍镜看不到细胞，可直接用高倍镜观察
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| 4. 难度：中等 | |
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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是( )。 A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
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| 5. 难度：中等 | |
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下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有 （ ） A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
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| 6. 难度：中等 | |
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根据“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，回答下列问题。 (1)实验原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的_________不同，甲基绿__________，吡罗红____________。 (2)利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞染色，可以显示_______。盐酸能够改变______，加速______，同时使_______与_______分离。
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| 7. 难度：中等 | |
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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_____________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。 (2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①____________，②_________________。 (3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是___________，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为_____________。 (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，为什么？____________。
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