| 1. 难度：中等 | |
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是： A. 含有氨基和羧基的化合物一定是构成蛋白质的氨基酸 B. 相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸（其R基为H） C. R基中的氨基和羧基通常不参与肽键的形成 D. 蛋白质水解时，水中的氢原子参与形成氨基和羧基
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| 2. 难度：简单 | |
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下列有关组成蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是 A. 人体所需的各种必需氨基酸都可以通过机体细胞合成 B. 以玉米为主食的人群，特别是儿童应额外补充组氨酸 C. 食物的消化和吸收直接增加了体内蛋白质的种类 D. 并非每种蛋白质水解后均可得到20种氨基酸
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| 3. 难度：中等 | |
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某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。有关叙述正确的是：
A. ①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键 B. ③、④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键 C. 在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会出现紫色反应 D. 过程②产生的蛋白块也可以用③的方法溶解，并且保持生理活性
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| 4. 难度：中等 | |
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信号肽假说认为：“编码分泌蛋白的mRNA在翻译时，首先合成一段称为信号肽的特殊多肽链，核糖体通过信号肽的作用附着到内质网并合成分泌蛋白”（如下图所示）。下列有关叙述错误的是
A. 信号肽能引导新生肽链通过蛋白质转导通道进入内质网腔内 B. 信号肽序列完成作用后在信号肽酶的作用下被切除 C. 胰岛素、呼吸酶、DNA聚合酶等蛋白质的产生都需经历该过程 D. 合成的分泌蛋白将以囊泡形式运送至高尔基体进一步加工
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| 5. 难度：中等 | |
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下列关于核酸的叙述，正确的是: A. 含有DNA的细胞，也一定含有RNA B. —种病毒可以同时含有DNA和RNA C. DNA和RNA彻底水解的产物完全不同 D. DNA能携带遗传信息，RNA则不能
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| 6. 难度：中等 | |
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关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验，叙述正确的是： A. 该实验不能使用叶肉细胞，因为叶肉细胞中不含RNA B. 实验中，吡罗红染液和甲基绿染液需分别与标本染色 C. 盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 D. 与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中
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| 7. 难度：中等 | |
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下列关于糖类的叙述，正确的是： A. 细胞中的糖类物质都可以给细胞的生命活动提供能量 B. 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 C. 蔗糖是淀粉的水解产物，麦芽糖是纤维素的水解产物 D. 纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的糖类物质
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| 8. 难度：中等 | |
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下列关于脂质的叙述中正确的是： A. 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B. 性激素属于胆固醇，对生物体的生殖器官发育起着调节作用 C. 维生素D属于固醇，能促进人体对钙和磷的吸收 D. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，植物细胞中不含脂肪
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| 9. 难度：中等 | |
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下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是： A. 脂肪、磷脂、固醇等都可以用苏丹Ⅲ染液检测 B. 多糖和脂肪都是由相同的单体构成的有机大分子 C. 相同质量的脂肪比糖原含氢更少，氧化分解时产能更多 D. 某些细胞的细胞膜上的糖类可与脂质分子结合，形成糖脂
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| 10. 难度：中等 | |
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下列关于制备细胞膜的叙述中，错误的是: A. 动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜操作更容易 B. 若选用洋葱鳞片叶表皮细胞为材料，应先用蛋白酶去除细胞壁 C. 以哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，细胞吸水涨破的原理是渗透作用 D. 制备细胞膜利用离心的方法，分离细胞器利用了差速离心的方法
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| 11. 难度：中等 | |
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下列关于细胞膜的结构和功能的叙述中，错误的是： A. 多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关 B. 多细胞生物的生存有赖于细胞膜的物质运输、能量转换和信息交流 C. 肺癌细胞容易转移与其细胞膜上起黏附作用的糖蛋白增多有关 D. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
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| 12. 难度：困难 | |
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下图表示高等动物细胞间信息交流方式．据图推断错误的是：
A. 图B和图C的靶细胞可以是同一种细胞 B. 图A表示细胞之间的信息传递可以通过直接接触实现，例如精子与卵细胞 C. 图A可以表示细胞免疫中效应T细胞与靶细胞密切接触，使其裂解 D. 图A、B、C均需要受体参与, 与受体作用的信号分子都是蛋白质
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| 13. 难度：中等 | |
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下列有关细胞器的结构和功能的说法，错误的是： A. 内质网是细胞内脂质合成和蛋白质加工的“车间” B. 高尔基体在囊泡运输过程中起到重要的交通枢纽作用 C. 人成熟红细胞、蛔虫体细胞无线粒体，所以不能进行有氧呼吸 D. 睾丸大量合成分泌雄性激素与核糖体、内质网和高尔基体有关
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| 14. 难度：中等 | |
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下列有关叶绿体和线粒体实验的叙述，错误的是: A. 观察叶绿体时，应保证临时装片中叶片保持有水状态 B. 叶肉细胞中含有线粒体，可以作为观察线粒体的材料 C. 观察叶绿体形态时可选用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮细胞 D. 高倍显微镜下叶绿体一般呈绿色、扁平的椭球形或球形
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| 15. 难度：中等 | |
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下列有关细胞质和细胞骨架的叙述，错误的是: A. 细胞质包含细胞器和细胞质基质 B. 细胞质基质呈胶质状态，含有多种酶 C. 细胞骨架是由纤维素组成的网架结构 D. 细胞骨架与细胞的运动、分裂、分化密切相关
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| 16. 难度：中等 | |
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图为细胞核的结构模式图，下列有关叙述错误的是 ：
A. ①表示的是染色质，其成分由DNA和蛋白质组成 B. ②是产生某种RNA、核糖体和合成蛋白质的场所 C. ③的结构为双层膜，其主要成分是脂质和蛋白质 D. ④是与核膜相连的内质网，其上可能有核糖体附着
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| 17. 难度：中等 | |
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有人利用真核单细胞生物a、b做了如下实验，细胞膜上的“△”和“|”表示膜上决定某种性状的特殊蛋白质。这个实验最能说明的是：
A. 控制c性状发生的遗传信息来自a的细胞核 B. 控制c性状发生的遗传信息来自b的细胞质 C. c性状是a的细胞核和b的细胞质的遗传物质共同决定的 D. d性状是b的细胞核和细胞质的遗传物质共同决定的
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| 18. 难度：中等 | |
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生物膜与半透膜在功能上的相同之处是： A. 都能让大分子物质通过 B. 都能让水分子自由通过 C. 都能让离子和小分子自由通过 D. 都属于选择透过性膜
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| 19. 难度：中等 | |
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下列关于物质转运的叙述，错误的是： A. 被动运输与主动运输可受同种因素影响，如温度 B. 缺氧时，生长素从顶芽运输到侧芽的速率减慢 C. 同一种物质进出同一细胞的方式可能不同 D. 胞吐运输的一定是生物大分子，如乙酰胆碱、胰岛素
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| 20. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||||||
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下表是人体成熟红细胞与血浆中的K+和Mg2+在不同条件下的含量比较，据表分析错误的是：
A. 鱼藤酮一定能破坏细胞膜上K+和Mg2+的载体 B. 乌本苷抑制K+载体而不影响Mg2+载体的生理功能 C. 鱼藤酮可能通过抑制ATP的合成从而影响离子的运输 D. 正常情况下血浆中K+和Mg2+均通过主动运输进入红细胞
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| 21. 难度：中等 | |
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科学家研究发现，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99％的水分，处于一种隐生（假死）状态，此时熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题： （1）海藻糖是由______________元素组成的。若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为__________。在海藻糖溶液中加入该试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，但并不能说明海藻糖是非还原糖，原因是_________。 （2）研究者认为熊虫体液中的海藻糖可以保护动物的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤，设计了如下实验方案，用于探究该假设的真实性。请将其补充完整： 选材：为了确保实验的科学性和准确性，排除实验中的干扰因素，从化学组成及生理功能看，选用的动物组织细胞应_____（能、不能）含有海藻糖，______（能、不能）抵抗极低温度。 过程：①取适量实验动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组）； ②甲组加海藻糖，乙组不加海藻糖； ③甲、乙两组均在极低温度（-273℃）下冰冻数小时； （3）将温度缓慢升高恢复至常温后，观察甲、乙两组细胞生活状况，预期可能出现的两种结果和结论是： 可能一：__________________________________________________________； 可能二：__________________________________________________________。
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| 22. 难度：中等 | |
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如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPⅠ、COPⅡ是两类被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请据图回答以下问题。
（1）如图所示，溶酶体可能起源于乙________________(细胞器名称)。除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解_______________________________，以保持细胞的功能稳定。 （2）若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的被膜小泡___________可以帮助实现这些蛋白质的回收。 （3）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有__________________的特点。乙既能产生溶酶体，又能产生含分泌蛋白的囊泡，这体现了乙具有对来自甲的蛋白质进行________________（填至少三点）的功能。 （4）溶酶体内的水解酶类可以催化脂质和蛋白质等物质的水解，但溶酶体膜在正常情况下并不会被所含的酶破坏，最可能的合理解释是____________________________________。
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| 23. 难度：中等 | ||||||||||||||||||||||
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某生物活动小组利用营养液培养植物，观察植物对矿质元素和水分的吸收和利用情况，实验过程和结果如下：取生长状况一致，叶片数量相同的玉米幼苗，分别置于两个广口瓶中种植。两个瓶中培养液成分见下表。将装置放在同一温室环境中，并保持光照。
请根据上述实验回答下列问题： （1）实验若干小时后发现，B瓶中植物正常生长，A瓶中植物出现萎蔫现象。造成A瓶植物萎蔫的原因是___________________。取萎蔫的叶片观察叶肉细胞，___________________（能、不能）观察到质壁分离现象。 （2）待A瓶植物生长正常后，仍在上述环境中与B瓶植物共同培养一段时间后，取出植株，测定瓶中培养液成分发现，培养液中均剩余Ca2＋较多、NO-3较少。由此判断细胞膜对矿质元素的吸收具有_____________________________的特点，从细胞膜的成分上分析，造成这种现象的直接原因是_____________________________。 （3）根吸收矿质元素是主要以________状态吸收的，其吸收方式主要是__________。
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| 24. 难度：中等 | |
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以下过程是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答： 实验步骤：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→步骤④→固定化酵母菌细胞 （1）上述步骤中，步骤④是将海藻酸钠溶液与_________混合。该实验中CaCl2溶液的作用是___________。 （2）配制的海藻酸钠溶液的浓度要适宜，如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目___________。另外，配置的海藻酸钠溶液的过程中，要使用小火或者间断加热，目的是___________。 （3）与固定化酶相比，固定化细胞技术一般采用包埋法固定，原因是___________。
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| 25. 难度：中等 | |
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β-胡萝卜素是一种色泽鲜艳、对人体有益的天然色素类食品添加剂，可从胡萝卜或产胡萝卜素的酵母菌菌体中提取获得，操作流程如图1所示。图2是样品层析结果与β-胡萝卜素标准样品的比对。请分析并回答下列问题：
（1）发酵罐内培养酵母菌R时，培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供________。 （2）图1中，干燥过程应控制好__________，以防止胡萝卜素的分解；萃取过程中宜采用水浴加热，原因是_____________________________________。 （3）图中A过程表示___________，其目的是_______________________。 （4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。从图2分析可知，层析后在滤纸上出现高度不同的色素带，其中色带__________为β-胡萝卜素。
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