| 1. 难度：中等 | |
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在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是 A. 防止血红蛋白被氧化 B. 血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和 C. 磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程 D. 让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能
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| 2. 难度：中等 | |
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下列关于蛋白质的纯化方法的叙述，错误的是 A. 纯化主要是根据蛋白质以及蛋白质与其他物质之间的理化性质的差异进行的 B. 透析法可去除小分子化合物杂质，原理是不同分子所携带净电荷不同 C. 通过控制离心速率，可使分子大小、密度不同的蛋白质沉降分层，从而分离不同的蛋白质 D. 不同的物质在同一电场中的移动速度不同，因此可用电泳法分离蛋白质
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| 3. 难度：简单 | |
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红细胞含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是 （ ） A. 血红蛋白提取和分离一般按照样品处理→粗提取→纯化→纯度鉴定处理 B. 纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 C. 粗分离时透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质 D. 可经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定
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| 4. 难度：简单 | |
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下列是关于血红蛋白的提取和分离实验中关键步骤，其中正确的是（ ） A．蛋白质的提取和分离一般可分为粗分离、样品处理、纯化、纯度鉴定等4步 B．蛋白质的提取和分离实验可以以猪、牛、羊、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白 C．对样品的处理过程分为红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、透析和分离血红蛋白等 D．对蛋白质的纯化和纯度鉴定的方法使用最多的是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳
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| 5. 难度：中等 | |
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从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA难度大，其原因不是（ ） A. 蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件更敏感，更易失活 B. 蛋白质的空间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法 C. 提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序 D. 提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗分离、纯化、纯度的鉴定四大步
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| 6. 难度：简单 | |
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下列操作正确的是（ ） A. 分离红细胞时采用低速长时间离心 B. 红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可 C. 分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 D. 透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h
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| 7. 难度：中等 | |
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下列关于电泳的说法中，正确的是（ ） A．电泳是指不带电的分子在电场的作用下发生迁移的过程 B．电泳的过程要在一定的pH下，所以一定要使用缓冲液 C．葡聚糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常用的电泳方法 D．聚丙烯酰胺凝胶电泳中，溶液中加入十二烷基硫酸钠(SDS)，电泳的迁移率主要取决于分子所带电荷的多少和相对分子质量的大小
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| 8. 难度：中等 | |
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下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是 A. 透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性 B. 采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来 C. 离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离 D. 蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷电性相同的电极方向移动
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| 9. 难度：中等 | |
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下列试剂可用于血红蛋白释放的是（ ） ①0.9%的生理盐水 ②甲苯 ③磷酸缓冲液 ④蒸馏水 ⑤柠檬酸钠 A. ①③ B. ①④ C. ④⑤ D. ②④
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| 10. 难度：中等 | |
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镰刀型细胞贫血症是一种由基因突变引起的遗传病，患者的红细胞是弯曲的镰刀状。这样的红细胞容易破裂，使人患溶血性贫血，严重时会导致死亡。某科学兴趣小组计划从血红蛋白的成分是否变化来开展研究性学习。下列是该小组成员获得纯度很高的血红蛋白的实验过程，不正确的一项是 A. 对红细胞进行洗涤，在加入蒸馏水和甲苯使红细胞破裂释放出血红蛋白后，将混合液静置一段时间后分层获得血红蛋白溶液 B. 将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，可达到粗分离的目的 C. 利用凝胶色谱操作对血红蛋白进行纯化 D. 使用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定，以获得纯度很高的血红蛋白
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| 11. 难度：中等 | |
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下图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置，请回答下列问题。
⑴血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有运输功能，一个血红蛋白分子至少含有_________个游离的氨基。 ⑵甲装置用于______________________，原理是_____________________________________________。 ⑶乙装置中，C溶液是____________。用乙装置分离蛋白质的方法叫__________________________。 ⑷用乙装置分离血红蛋白时，待_______________接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每5mL收集一管，连续收集。 ⑸血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定。其中样品处理包括：红细胞的洗涤、______________、分离血红蛋白溶液；纯度鉴定常采用的方法是_____________________。
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| 12. 难度：中等 | |
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某同学使用下列装置或操作进行有关实验，请据图回答问题。
（1）甲图中玻璃棒使用要点是____________，以保证DNA分子结构的完整性。 （2）乙、丙用于提取和分离血红蛋白，应先对样品用___________图装置进行；丙图中液体Ⅱ应为________，丙图装置分离时，待红色的蛋白质_________时，用试管收集流出液。
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