福建省厦门市2019-2020学年高一（12月）月考生物试卷

一、单选题

1. 难度：简单

能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

A. 淀粉酶 B. 脂肪酶

C. 蛋白酶 D. 麦芽糖酶

2. 难度：中等

下列有关物质跨膜运输的叙述，错误的是

A.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞通过主动运输吸收糖分的结果

B.脂溶性物质较易通过自由扩散进出细胞

C.葡萄糖进入红细胞需要借助转运蛋白，但不消耗能量，属于协助扩教

D.大肠杆菌吸收K⁺既消耗能量，又需要借助膜上的载体蛋白，属于主动运输

3. 难度：中等

已知离子泵是一种载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子；离子通道是一种通道蛋白，受到适当的刺激，通道会打开，离子顺浓度梯度跨膜运输。下列叙述错误的是（　　）

A.离子通道打开与蛋白质空间结构改变有关

B.温度能够影响离子泵和离子通道进行跨膜运输

C.离子通过离子通道进行的跨膜运输属于主动运输

D.离子通过离子泵进行的跨膜运输属于主动运输

4. 难度：中等

某科学家在研究物质运输时发现有下列四种曲线关系，在研究某种物质的运输时，发现与曲线②和④相符，最可能是下列哪一过程(   )

A.葡萄糖从血浆进入人的成熟红细胞

B.Na⁺通过离子通道进入神经细胞

C.小肠上皮细胞从小肠内吸收氨基酸

D.组织细胞从组织液吸收氧气

5. 难度：简单

下列有关物质跨膜运输方式的叙述，正确的是

A.吞噬细胞吞噬病菌的过程不需要能量

B.氨基酸进入细胞的过程不需要载体协助

C.肾小管吸收原尿中的水分属于被动运输

D.甘油进入皮肤细胞的过程属于主动运输

6. 难度：困难

在下列几种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是

A. ①和⑥，④和⑤ B. ②和③，④和⑤

C. ③和④，②和⑤ D. ①和③，⑤和⑥

7. 难度：中等

酶抑制剂有两类，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。下列叙述正确的是

A.非竞争性抑制剂与该酶催化的底物的化学结构相似

B.改变底物的量对两种抑制剂的作用效果均无影响

C.竞争性抑制剂通过降低酶本身的活性来降低酶促反应速率

D.高温、非竞争性抑制剂都能通过改变酶的空间结构使酶失去催化活性

8. 难度：中等

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是(    )

A. 炒肉的过程中加入 B. 肉炒熟后起锅前加入

C. 先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 D. 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

9. 难度：中等

最新研究发现，“细胞外烟酰胺磷酸核糖转移酶”（eNAMPT，蛋白质类）不仅能延长小鼠的寿命，还逆转了老鼠身体机能的衰老，这一研究可让人的“返老还童”成为可能。有关酶的说法错误的是（    ）

A.eNAMPT可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物，高温变性后仍能与该试剂变色

B.eNAMPT可降低反应的活化能，可在最适温度和最适pH条件下保存

C.eNAMPT合成的场所是核糖体

D.eNAMPT的催化具有高效性和专一性，其作用的发挥离不开特定的空间结构

10. 难度：中等

在“探究温度对淀粉酶活性的影响”实验中，下列操作合理的是（    ）

A.选择活性较低的α-淀粉酶作为实验材料

B.先将淀粉酶与淀粉溶液混合再调节温度

C.可用碘液检测反应溶液中是否存在淀粉

D.各实验组的处理时间可以不同

11. 难度：中等

图甲是H₂O₂酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H₂O₂分解产生的O₂量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（）

A.pH=a时，e点下移，d点左移

B.pH=c时，e点为0

C.温度降低时，e点不移，d点右移

D.H₂O₂量增加时，e点不移，d点左移

12. 难度：中等

用相同的培养液培养水稻和番茄幼苗，一段时间后，测定培养液中各种离子的浓度，结果如下图1所示。图2表示植物根细胞对离子的吸收速率与氧气浓度之间的关系。据图不能体现的信息是(　　)

A.由图2可知，植物根细胞吸收离子的方式为主动运输

B.由图1可知，水稻对SiO需求量大，番茄对SiO需求量小

C.图2中b点，离子吸收速率受载体数量的限制

D.图1水稻培养液里的Ca^2＋浓度高于初始浓度，说明水稻不吸收Ca^2＋

13. 难度：中等

下图为某同学所制作的酶催化作用的模型。下列叙述正确的是（　　 ）

A. 该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性

B. 图中的A一定是蛋白质，因为A是酶

C. 若图中的B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合

D. 人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程

14. 难度：简单

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整pH至2. 0，置于37℃的水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是

A. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽

C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

15. 难度：简单

下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，下列相关叙述正确的是

A.E₁是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线

B.E₂是酶促反应的活化能，B和D曲线是酶促反应曲线

C.E₃是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线

D.E₂是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线

16. 难度：中等

下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是

A.葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的过程中有热能的释放

B.催化葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的酶是有氧呼吸特有的

C.无氧呼吸的终产物是丙酮酸和二氧化碳

D.无氧呼吸的两个阶段都可以产生少量的ATP

17. 难度：简单

下列有关ATP的叙述中，正确的是（    ）

A.ATP释放能量往往与某些吸能反应相关联

B.能为细胞的各项生命活动提供能量

C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成

D.植物根尖细胞生成ATP的细胞器是线粒体、细胞质基质

18. 难度：中等

下列有关ATP的叙述，不正确的是（   ）

A. ATP在活细胞中的含量很少,但转化速度很快

B. 在平静和剧烈运动状态，细胞内ATP的含量都能保持动态平衡

C. 细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的

D. ATP中全部高能磷酸键断裂后，形成的产物是腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸

19. 难度：简单

在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是

A.CO₂可使澄清的石灰水变混浊

B.CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色

D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色

20. 难度：中等

某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高出其它细胞100倍以上，但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其它细胞的40％，此时的花序细胞

A. 主要进行厌氧呼吸、并生成ATP    B. 产生的热量远多于其它细胞

C. 线粒体基质没有参与需氧呼吸    D. 没有进行需氧呼吸第三阶段

21. 难度：中等

下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是

A.生物体内的能源物质中都含有高能磷酸键

B.腺苷是构成ATP、RNA和DNA的组成成分

C.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

D.组成酶的基本单位之间都是通过肽键连接的

22. 难度：中等

如图表示人体细胞中的两类呼吸作用。下列有关叙述中，不正确的是(　　)

A.③过程既产生[H]，也消耗[H]

B.③过程释放的能量比②过程多

C.③过程需要大量O₂参与

D.②③过程进行的场所相同

23. 难度：简单

ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是

A.酒精发酵过程中有ATP生成 B.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成

C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D.ATP可为物质跨膜运输提供能量

24. 难度：中等

野生型酵母菌在线粒体内有氧呼吸酶作用下产生的[H]可与显色剂TTC结合，使酵母菌呈红色。呼吸缺陷型酵母菌缺乏上述相关酶．下列相关叙述不正确的是（　　）

A.TTC可用来鉴别野生型和呼吸缺陷型酵母菌

B.呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸也可产生[H]

C.呼吸缺陷型酵母菌无法合成ATP

D.呼吸缺陷型酵母菌丙酮酸在细胞质基质被分解

25. 难度：中等

下列四支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。经一定时间的保温后，产生二氧化碳的试管有（   ）

①葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞           ②葡萄糖+线粒体

③丙酮酸+线粒体                       ④丙酮酸+内质网

A.①② B.③④ C.①③ D.②④

26. 难度：中等

在 a、b、c、d 条件下，测得某植物种子萌发时 CO₂ 和 O₂ 体积变化的相对值如图。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是

A.a 条件下，呼吸产物除 CO₂ 外还有酒精或乳酸

B.b 条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少

C.c 条件下，产生的 ATP 全部来自细胞质基质

D.d 条件下，产生的 CO₂ 来自细胞质基质和线粒体

27. 难度：简单

有关酶和ATP的叙述，正确的是（    ）

A.酶的作用条件较温和，只能在生物体内起作用

B.绿色植物只能利用光能来合成ATP

C.有些酶的组成元素与ATP的组成元素相同，都含有N和P

D.酶的合成不一定需要消耗ATP，ATP的合成一定需要酶的催化

28. 难度：中等

下列有关实验操作或现象的叙述，正确的是（    ）

A.选用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

B.用苏丹Ⅲ染液染色后的花生子叶，在高倍镜下可见细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒

C.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物混合后分别在不同温度下保温

D.利用淀粉、蔗糖和淀粉酶来验证酶的专一性时，可使用碘液来进行检测

29. 难度：中等

在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图，图中P、Q、R三曲线依次代表

A. C₂H₅OH、CO₂、O₂ B. C₂H₅OH、O₂、CO₂

C. CO₂、O₂、C₂H₅OH D. CO₂、C₂H₅OH、O₂

30. 难度：简单

将胃液的pH值从10降到2的过程中，胃液中胃蛋白酶的活性

A.不断上升 B.先升后降 C.先降后升 D.没有变化

31. 难度：简单

与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是（    ）

A.需要多种酶参与 B.释放二氧化碳 C.分解有机物不彻底 D.生成大量ATP

32. 难度：困难

下图装置可用来测定种子萌发时进行的呼吸作用类型。同时关闭活塞，在25℃下经过20 min 再观察红色液滴移动情况，下列对实验结果分析不符合实际的是 （    ）                

A.装置1的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O₂的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是呼吸作用释放CO₂和消耗O₂的体积之差

B.若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发种子只进行有氧呼吸

C.若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸

D.若装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸

33. 难度：简单

用含¹⁸O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，¹⁸O转移的途径是

A.葡萄糖→丙酮酸→氧

B.葡萄糖→丙酮酸→水

C.葡萄糖→氧→水

D.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳

34. 难度：简单

下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解(①-④表示代谢过程)，下列有关说法正确的是

A.乳酸菌细胞能同时进行②和④过程

B.③和④过程都伴随能量的大量释放

C.过程①和②所需要的酶位于线粒体

D.②和③过程可在同一生物体内完成

35. 难度：简单

结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（    ）

A.破伤风杆菌进行有氧呼吸易繁殖

B.花盆中的土壤需要经常松土

C.真空包装食品以延长保质期

D.包扎伤口选用透气的创可贴

二、非选择题

36. 难度：中等

利用“荧光素一荧光素酶生物发光法”可以对食品中细菌的含量进行检测：

①将待测样品研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；

②记录发光强度并计算ATP含量；

③测算出细菌数量。

分析并回答下列问题：

(1)荧光素接受_______提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成_______(填“正比”或“反比”）。根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是每个细菌细胞中ATP含量___________。

(2) “荧光素一荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是_______;生物细胞中ATP的水解一般与_______（填“吸能反应”或“放能反应”)相联系。

(3)研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如下图所示。

其中经_______(填“高浓度盐溶液”、“Hg²⁺”或“高温”）处理后的酶活性可以恢复,Hg²⁺处理后酶活性降低可能是因为_______。若要节省荧光素酶的用量，可以使用_______处理。

三、实验题

37. 难度：中等

某生物研究小组为了验证酵母菌在无氧或缺氧条件下才能产生酒精，他们依据酒精具有还原性，可使酸性重铬酸钾变为灰绿色的原理进行实验，装置如图。分析回答：

 （1）A装置中滴加石蜡油的目的是____________________。

（2）A、D装置中“注射器”的作用是____________________。

（3）写出装置A中所进行的细胞呼吸的反应式：____________________。

（4）实验10min后，从A、D两装置中各抽取2mL溶液加入酸性重铬酸钾溶液后摇匀均出现了灰绿色。甲、乙两同学对于D装置出现灰绿色提出了不同的解释：甲同学认为D装置也产生了酒精；乙同学认为是由于D装置中的葡萄糖未消耗完导致的。

①甲同学解释的依据是________________________________________。

②乙同学解释的依据是________________________________________。若设计实验判断乙同学此依据是否正确，其基本思路是直接向2mL葡萄糖溶液中加入酸性重铬酸钾溶液，观察颜色变化。

四、综合题

38. 难度：中等

囊性纤维病是一种严重的遗传性疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞，导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变。如图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用，请据图分析回答下列问题

（1）图中所示为细胞膜的__________模型。

（2）在正常细胞内，氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上__________决定的，通过__________的方式转运至细胞外。结合图示囊性纤维病发病机理，试分析覆盖于支气管细胞表面的黏稠分泌物不断积累的原因____________________。

（3）人工合成的仅由磷脂双分子层构成的封闭球状结构称为脂质体，所有带电荷的分子不管多小，都很难通过脂质体，即使脂质体的体外离子浓度很高也不行，这是因为脂双分子层的内部是疏水的。缬氨霉素是一种十二肽的抗生素，若将它插入到脂质体的脂双分子层内，可使K⁺的运输速率大幅提高，但却不能有效提高Na⁺的运输速率，由此可以得出：

①____________________。②____________________。

39. 难度：中等

大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。

（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图甲由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是____________________。

（2）资料表明大菱人工养殖温度常年在15-18℃之间。学习小组假设：大菱蛋白酶的最适温度在15-18℃间。他们设置15℃、16、17C、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。

①胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在__________。

②为了控制实验温度，应将装有酶底物和酶试剂的各组试管分别置于不同设置温度的__________中一段时间以保持恒温，之后将各组的两支试管溶液混匀再保温一段时间，__________可以表示蛋白酶催化效率的高低。

③实验结果如图乙，据此能否确认该假设成立，请说明理由：____________________。

五、实验题

40. 难度：中等

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见下表：

实验步骤 试管编号	1	2	3	4
1%NaCl溶液（mL）	1
1% CuSO4溶液（mL）		1
1% Na2SO4溶液（mL）			1
蒸馏水（mL）				1
pH6.8缓冲液（mL）	1	1	1
1%淀粉溶液（mL）	1	1	1	1
唾液淀粉酶溶液（mL）	1	1	1	1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
观察结果	淡黄色	深蓝色	浅蓝色	浅蓝色

（1）实验中加入缓冲液的作用是_______________________。

（2）分析实验结果可知，对酶活性有影响的离子是____，其中对酶活性有抑制作用的离子是_____，对酶活性有促进作用的离子是_____________。

（3）该实验中设置4、3号试管的目的分别是_____________________________。

（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1—4号试管中的颜色依次是___、___、___、___。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是________________________。